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宅家久了，面包也开始自己做了（见昨天的晒货）～
为了搭配面包，做了这个抹茶豆奶酱🥰
材料：抹茶粉（我是在Trader Joe’s 买的，便宜大碗，但是含糖），豆奶（因为最近在努力戒奶制品，所以换成了soymilk，也可以用牛奶），糖🍬
1. 50ml左右豆奶稍微加热一下，然后倒入适量的抹茶粉，搅匀。之前看别人的方子都会先过筛，但是我比较懒就没有进行这步，而且只要最后一步加热混合时，多搅拌几次就不会有颗粒了。
2. 150ml～250ml左右豆奶，小火加热，加糖（如果你的豆奶是含糖的就不需要加了）不停搅拌，我这里用了打蛋器的搅拌头来搅拌，直到变浓稠类似浆糊。一般这步需要差不多20min+，我为了加速，加了面粉，所以差不多十分钟就ok啦～
3. 混入第一步的抹茶液，继续搅拌到变浓稠。然后就可以盛出来晾凉，一般凉了之后还会更加浓稠些，如果趁热吃就有点类似抹茶奶冻的口感😍
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