✨昨天做麻辣烫剩了大半包藕片,今天必须得做了。今天做了五花肉,于是藕片就凉拌了解腻吧😄超级简单快手,夏天吃开胃又解腻~
✨做法:
1⃣️锅里煮水,开了以后倒入藕片,加一勺醋防止变色,还可以加一点盐提前入味。藕片熟了以后过冷水,沥干备用
2⃣️切蒜末、葱花、香菜末,小米辣切粒,放入小碗,加入两勺生抽,2-3勺醋(爱吃酸的放三勺),一小勺糖,一丁点盐,还可以放一点点蚝油(optional),几滴香油,搅拌均匀
3⃣️把料汁儿浇到藕片上,拌匀,爱吃辣的还可以放点儿辣椒油。吃之前可以在冰箱里冷藏20-30分钟,更入味更冰凉哟
✨最近不方便买菜,我买的都是那种提前切好的藕。今天看了好久李子柒,好馋她做的藕盒(和其他所有她做的吃的……)等以后有机会,要买真的藕做藕盒,想想都🤤哈哈
最新评论 16
:太适合闷热的夏天了
:对的对的!夏天特别爱吃凉的和酸辣的😄
:最爱吃藕片 不过从来没拌的这么五彩缤纷过
:我也超爱藕片,怎么做都好吃😄
:清凉好菜👍夏天吃着好舒服
:嗯嗯夏天就想吃凉拌的😄
:好棒最爱吃藕了真开胃
:我也是!💕
:跟著做! 最近特別愛吃涼菜
:谢谢宝宝喜欢💕天气热了就想吃凉菜😄
:我也喜欢这样吃!
:握爪!
:看到了之后,满脑子都是,我要吃凉拌莲藕的想法哈哈哈
:夏天就是想吃凉拌的东西😄
:学起来
:谢谢宝宝😘❤️