不能去餐馆,自己在家也可以做的超好吃海鲜大餐😁做法也非常简单!
1. 在超市买两磅海瓜子,回家泡盐水浸泡清洗,然后一个个冲洗干净。
2.锅内烧水,水开下海瓜子,直到水开,海瓜子壳全部张开。过冷水再清洗一次,备用。
3.大量葱,姜,蒜,洋葱,小米辣切沫,花椒,备用。
4. 火开热油,转小火,下豆瓣酱,剁椒,炒香,转大火下上一步准备的所有调料炒香。
5. 加入海瓜子翻炒均匀,加盐(豆瓣酱是咸的,所以盐只要一丢丢就可)撒香菜,出锅。
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不能去餐馆,自己在家也可以做的超好吃海鲜大餐😁做法也非常简单!
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2.锅内烧水,水开下海瓜子,直到水开,海瓜子壳全部张开。过冷水再清洗一次,备用。
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