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大家长周末愉快吖！是出门放放风还是宅家继续吃吃吃呢？
一到夏天感觉小伙伴们 @董cancancan @熊熊的辰辰 @几渡凡间 @努力努力再努力啊 都在做卤味，看得好馋！避开烟熏火燎的煎炒，只用煮一煮浸一浸最后冷藏，到吃的时候凉凉爽爽再配上瓶冰饮或冰啤酒，真是太有滋味啦🤤。
我这次没买到鸭翅，做了卤鸭掌换个口味。吃起来细枝末节更多，倒也更觉得入味一些，细嚼剔骨的时候还可以慢悠悠降低进食的速度。
把鸭掌洗净剪去指甲，冷水下锅，加姜片料酒大火煮开撇去浮沫，冲凉后再放入老卤煮15-20分钟，关火继续泡着，冷藏一晚后再捞出来就很入味了。
听了 @Seagull168 的推荐下了卡卡健康，一起来参加减脂算卡路里活动！一只鸭掌大概48千卡，晚餐吃上三五个搭配点蔬菜、粗粮粥应该不会超标吧🙏。
不过我发现中文网站app上都是以千卡/大卡为单位，而英文网页上很多一样的食物相似的数值就是cal诶？是标准不同吗？我有种随便吃点啥就是其他仙女几千倍的感觉，鸭梨好大啊😨。
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最新评论 24
:大晚上看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
刚好在追剧哈哈哈哈
:哈哈特别适合边追边啃😆
:丢到我嘴里来吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈谢谢捧场 爱心发送给你😘
:追剧必备
:对对没错😆
:好香啊！想吃鸭掌！
回复 @董cancancan:这样哦？！哈哈哈那好好做鸭腿吃个过瘾 之前 @NY_名_叫_HNY 的酱鸭腿真是绝了
回复 @Daidai100:鸭鸭腿和鸭鸭胸还没吃，休息两天hhh我买的这个鸭鸭没有鸭掌😭
:这个鸭掌又馋到我了！卡路里比鸡爪低好多啊！
回复 @Daidai100:嗯嗯估计是！脂肪少一些～ 嘿嘿你这个鸭掌看起来很有骨气，不像鸡爪一样水性杨花🤪
:就是看你的妖娆鸡爪馋的我😂 我还以为差不多 可能鸭肉紧实一点儿？
:好棒呀👍看着就超级入味馋死我了哈✌️😋哈一起打卡
:积极响应你的号召！😘😘
:我也是没搞清楚千卡大卡![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:千卡应该就是大卡，应该是Kcal才对，但我怀疑跟英文查出来的Cal是热量一样的。。。总之就是很晕吃得有点方![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:同款碗！
回复 @Daidai100:没错没错，同系列的大碗小碗盘子有一套～
:哈哈哈中超找的吧