图1⃣️的牌子是我哥送的可爱吗?哈哈😂
言归正传有没有和我一样喜欢奶酥的朋友?🤤
真的太喜欢了💕奶香味十足实在是美味!
用来直接涂抹面包或包面包内馅都很适合~
我做了一瓶早上用来抹吐司吃简直幸福哈哈!
做好的奶酥酱看着像冰淇淋看着就很有食欲呀~
还可以在原味基础上添加抹茶粉椰蓉蔓越莓等等!
让奶酥的口味变得更丰富来看看做法吧?哈哈~
🌟 准备:
无盐黄油 140g
糖粉 60g
盐🧂 1.5g
奶粉 140g
玉米淀粉 21g
鸡蛋液 37g
🌟 做法:
1. 黄油🧈提前室温软化至手指可以轻松压扁的状态,装在一个大碗里用刮刀搅化放过筛的糖粉。
2. 第一步搅拌均匀放入盐和鸡蛋液,鸡蛋液分两次倒入,混合均匀才加下一次。
3. 加入玉米淀粉继续混合至无干粉状态,再加奶粉混合即可。装在无水无油的容器里保存。
奶酥酱刚最好就迫不及待抹在吐司上烤了一片!
我用烤箱的烤吐司功能没注意时间有点烤火了哈哈!
但是不影响味道哦🌝普通模式烤箱预热190摄氏度
烤五分钟这样差不多看着奶酥上色就可以出炉啦!
奶酥酱放冰箱冷藏保存冷藏过的奶酥有点偏硬~
不好挖的话拿出来的时候可以稍微软化一下再用!
如果想一次尝试多种口味把做好的原味分出几份~
混入喜欢的口味后用保鲜膜包起来压扁保存起来!
这样用时也会更方便直接铺在吐司上也不怕难挖啦~
最新评论 3
:想知道奶酥酱的英文是什么呀?或者在美国哪里有卖的? 超想吃奈何我太不善于厨艺,想问问看哪里买得到,谢谢博主分享
:Weee! 上面有卖
回复 @im咩咩杨:谢谢!找到了