隔离期间出门不方便,以前都是靠维他柠檬茶续命。现在掌握了自制柠檬茶的方法,简单快速,味道还比较接近😋
材料:(2杯左右的量)
💧水:2 cup,约1000ml
🍵立顿红茶茶包:2个
(注:红茶我用的是decaf的,晚上喝也不怕睡不着。立顿的味道煮出来比较接近维他的味道)
🍋柠檬:大半个
🍬白砂糖:2tbsp
步骤:
1. 水放奶锅烧开,放入茶包,浸泡几分钟
2. 关火后趁热放入白砂糖
3. 将半个柠檬里的籽挑出。切2-3片薄片放入锅中。然后剩下的往锅里挤汁。此处要注意,柠檬籽和柠檬皮直接放入热水中是会产生苦味的,所以要确保去籽和切薄。也可以等锅里水放凉了再放柠檬,这样维生素不易流失。
放凉了就可以喝了!
这个糖的用量可依照个人喜好适度增减,2 tbsp是我个人比较喜欢的,不会太淡也不会太甜。