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超美味香浓抹茶雪糕

辻利茶铺在澳洲、新西兰、加拿大、欧洲、中国、东南亚都有实体店。这个抹茶雪糕在美国HMart有售，抹茶味很浓郁（浓到我觉得有点苦但是超爱哈哈）而且不甜，无罪恶感，超美味啊！顶层是抹茶味巧克力片，外层是巧克力脆皮甜筒，里面是香浓抹茶雪糕，好吃到停不下来！

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获日本和果子天皇赏：陈允宝泉御丹波好吃吗？

看到微信群里有朋友对这个台湾特产的酥皮点心给予了很高的评价，好奇买来试试。红豆和奶黄的馅料绵软顺滑，不会太甜，外皮酥脆。好吃，但是也没有特别让人惊艳的地方。三个酥皮点心一盒售价约10美元。作为冷冻点心，价格偏贵，品尝一下还可以，但是不会回购。

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推荐几种清爽好喝低度数的日本柚子清酒

这几款柚子味清酒都非常清新爽口，每一口都有浓郁的柚子香气！强烈推荐！无限回购！由柚子原汁制成，瓶上有柚子肉沉淀形成的挂壁，酸酸甜甜，像喝柚子汁一样，度数低不易醉。很适合三五知己小酌，也适合作为餐后酒品尝。推荐给喜欢柚子味和低度数酒的朋友们！

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Costco香酥可口脆炸虾：简单方便又美味

panko面包糠和椰丝混合的炸粉裹着虾仁，椰香味浓郁，放进烤箱烤20分钟左右（大约每面10分钟），香甜酥脆，非常适合朋友聚会时做简易的伴酒小吃，也适合繁忙的上班族用作简单的餐前小吃。Costco自己品牌的炸虾也很推荐哦！虽然没有椰丝，但是也很香脆可口！炸粉没那么厚，更好吃！

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香辣鲜美外酥里嫩：芝加哥最美味的炸鸡！

谁能抵抗炸鸡薯条的诱惑？在这个寒冷的冬天，有什么比炸鸡薯条配啤酒更能安抚饥肠辘辘的肚子呢？这家炸鸡店叫Gus’s World Famous Fried Chicken。主打美国南方口味的炸鸡，香辣酥软，令人食指大动！由于太好吃，想起要拍照的时候已经只剩下最后两块炸鸡和少得可怜的薯条了。如果还没试过的朋友，想吃炸鸡的时候就不要只想到Popeyes或者KFC了，推荐你们去试试Gus’s哦。

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瑞士琉森神仙酒店：湖泊雪山尽入怀中

这家酒店位于瑞士苏黎世附近的城市：琉森（Luzern）。来到这个城市，看碧澄澈净的湖水，赏宁静悠远的雪山，湖光山色，仿如置身世外桃源。这个酒店Seehotel Hermitage位于琉森湖畔，酒店的设计师肯定是不愿意辜负这样的美景，不计成本地让整个酒店只有向着湖的一面有房间。所以预定这家酒店的时候大可不用担心景观，整个酒店的所有房间都对着湖。坐在房内，就能把整个澄澈的湖泊和美丽的雪山尽收眼底。品一杯小酒或享一杯清茶咖啡，好不惬意！浴室内的洗护套装都是欧舒丹的，在房间内也可以享受spa。早餐是免费的精致自助餐，一边品尝美食，一边赏着湖景，这才是一天正确的打开方式。

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名厨新店：这些惊艳绝伦的Pie好吃到停不下来

如果你到芝加哥旅游或者你恰好住在这里，那一定不能错过Girl & The Goat这家餐厅。这家餐厅的主厨Stephanie Izard获奖无数，第一位得到Bravo‘s Top Chef奖的女性主厨，获得James Beard Foundation Award for Best Chef，并且击败Bobby Flay等几位名厨获得Iron Chef Gauntlet。在芝加哥已经拥有Girl and the Goat, Little Goat, 和Duck Duck Goat这三家餐厅的她，在疫情期间，餐饮业低迷的市场环境下，居然开了第四家餐厅，其实是一家甜品店：Sugar Goat。位置就在Little Goat旁边。这是一家卖咖啡、蛋糕、曲奇饼、派和雪糕的精致小店。第一次品尝她家的pie是因为朋友送了两个6寸的pie给我（巧克力薯条和法式丝滑巧克力派）。我不是一个喜欢吃pie的人。总是觉得美国的pie太甜太腻，我从不会主动买来吃。但是第一次品尝她家的pie，那丝滑香酥的口感、层次丰富的味道简直是打开了新世界的大门，好吃到停不下来。从此进坑，不断回购。 法式丝滑巧克力pie（图1）：口感味道都非常赞，好吃到停不下来。 芝士蛋糕pie（图2）：一定要搭配购买marmalade（香橙柠檬菠萝杏子酱）一起品尝。第一口我的味蕾就被那个果酱俘获了，不是很甜，但是非常清新的柑橘类果香，让人心驰神往。 Pecan pie（图3）：这个与传统的pecan pie相比，它的独特之处是加入了Stephanie主厨的著名酱汁Little goat went to Tokyo sauce，这个酱汁有点像鱼香酱油汁，加在pecan pie里味道非常和谐，让整个pie有一种复杂的口感，降低了整体甜度，有点咸鲜的香味，非常有趣。 巧克力奶昔薯条pie（图4）：这个派非常有趣，咸甜搭配的味道出奇地好吃，派上面铺满了沾了巧克力的炸薯条，派的内馅和底都是甜中带咸的味道和香酥软滑的口感，就像现在的网红海盐奥利奥蛋糕一样，让人欲罢不能。 强烈推荐！五星好评！赶紧去买来试试吧！

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用trader joes日本南瓜制作健康美味鲜奶南瓜饮

如果大家去吃韩国烤肉的时候有品尝过南瓜汤的话，是不是对那种香甜顺滑的口感和浓郁的南瓜香味印象深刻呢？其实这道饮品在家就能轻松调制，而且健康美味，冷热皆宜。在这个冬日圣诞季，快点动起手来，给自己和家人调一杯暖暖的鲜奶南瓜饮吧！ 材料非常简单，新鲜牛奶和kabocha南瓜（kabocha squash）一枚。这种南瓜个头小巧甜度高口感粉软，非常适合制作南瓜汤、南瓜奶昔和南瓜类的甜点哦。在美国普通超市很常见，例如trader joes就能买到。 做法也很简单： 1. 把南瓜洗净、去皮、切块、大火蒸熟至软烂。 2. 把一半的南瓜放进搅拌机（blender），大约占搅拌机的一半满。大约半只南瓜（3 cup）就可以制作3碗鲜奶南瓜饮了。 3. 加入鲜牛奶至搅拌机的4 cup的位置（大约8分满）搅拌均匀即可。放入牛奶多少其实没什么关系，看你喜欢稀一点还是稠一点的口感。如果喜欢喝热的，可以加热牛奶。喜欢和凉的就加冰牛奶。不用放糖，因为南瓜的甜度已经足够了，喜欢甜一点的朋友可以自己额外加糖。 然后倒入碗中或者杯中，加点自己喜欢的坚果仁，就可以享用美味鲜奶南瓜饮了！是不是很简单？健康又美味哦，快做来尝尝吧。

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超美味的墨鱼汁海鲜饭：芝加哥意大利餐推荐

芝加哥的朋友请不要错过这家做经典意大利菜的餐厅：Volare Ristorante Italiano 这家餐厅开在芝加哥市区最繁华的密歇根大道旁边，位置很中心。但是价格亲民，便宜大碗，量多料足，好吃不贵。图一的墨鱼汁海鲜饭是我的最爱，还有墨鱼汁海鲜意面也值得一试。墨鱼汁和海鲜汁包裹每一颗米粒，海鲜給得比米饭还多，每一口都是满满的幸福感。疫情期间只供外卖，无法堂食。虽然这家餐厅不是什么米其林星星餐厅，但是餐厅外经常停着各种顶级名车（宾利、兰博基尼之类的）。他家的煮青口也很推荐，每一颗青口都很饱满很新鲜很肥美，搭配餐厅特别调制的番茄酱汁，真的鲜香可口。热腾腾的杂锦海鲜和冷盘海鲜沙拉都不错，我个人更喜欢热的杂锦海鲜（图二左下角）。总之海鲜类菜式随便点哪一样都很好吃喔，建议芝加哥的亲们一定要去试试。

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米其林一星Next的$29外卖套餐值得尝试吗？

之前尝试了Alinea的$35外卖套餐，非常惊喜！如果有兴趣可以翻翻我之前的晒货。于是我就继而尝试了同一集团的Next的外卖套餐。虽然才$29一个套餐，但是和Alinea相比，这个就有点踩雷的感觉。我点的时候有4个套餐可选：泰式咖喱牛肉、德国炸猪排、意大利焖猪肉、三文鱼。我选了前面两个。 泰式咖喱牛肉⭐️⭐️⭐️虽然选用一级牛（prime beef），咖喱汁也很香，但是作为主菜，牛肉的分量实在太少了。而且咖喱汁的味道盖过了一级牛肉本来的香味。 木瓜沙拉⭐️⭐️搭配和分量都不错，但是木瓜丝是软软的，没有爽脆的口感。 椰汁香蕉奶冻⭐️⭐️挺香的，但是太甜了。 德国炸猪排⭐️分量很足。但是可能是文化和口味的原因，味道很咸，无法enjoy。 德国面疙瘩配酸甜卷心菜⭐️分量足。面疙瘩的话没什么特别，吃起来和一般的面食差不多。酸甜卷心菜太甜了，尝了一口我就整盒扔了😥 黑森林蛋糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑森林蛋糕配腰果碎、奶油和黑樱桃果酱，非常美味！但是一个three-course套餐只有甜点好吃的话还是不要买了吧。 总结：还是等Alinea有比较吸引的menu的时候去吃Alinea吧。

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逛HMart发现钜记杏仁饼😋开心到尖叫！

坐标：芝加哥市区的HMart。如果你已经知道钜记，就不用我多说了。如果你还不知道这个牌子，那就赶紧去买来试试吧。我逛HMart发现钜记的时候，简直开心到原地转圈，惊喜到尖叫！这个饼家是澳门最有名的烘焙店，开遍澳门的大街小巷。这家的杏仁饼是最好吃的，没有之一！最好吃！香酥可口，杏仁味特别香，入口即化。虽然价格有点贵，但是能在美国买到已经很感人了，快点囤货！

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低热量又好吃的零食推荐：蜂蜜牛油杏仁

在亚米网随便买的这个蜂蜜牛油杏仁真的好好吃！不要一看到牛油就害怕，这个杏仁不是油炸的，外面也没有包裹其他脆皮之类的东西，只是杏仁表面薄薄的沾了层蜂蜜牛油粉，比普通杏仁热量高不了多少。咸咸甜甜的吃起来感觉像芝士奶盖的味道一样，又像吃奶油瓜子。但是杏仁更健康，还不用吐瓜子壳。想回购却发现在亚米上一下子就卖光了。希望快点补货，这种健康美味的小零食，想要无限回购！

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芝加哥无敌湖景绝美屋顶餐吧

受到疫情的影响，芝加哥很多适合欣赏湖景或城市景观的餐厅都停止了堂食，有的只接受外卖订单，有的暂时关闭。我想推荐一家景色美环境好的屋顶餐吧给大家：Offshore Rooftop & Bar。因为疫情原因Navy Pier都关了，唯独这家开在Navy Pier屋顶上的餐吧依旧开放。这个屋顶天台上有个漂亮又浪漫的大玻璃屋。这里设有户外的桌椅，也有设在半开放的玻璃屋内的座位，空气流通度比较好。客人可以选择坐在半室内敞开的落地窗边或在室外，360度无死角地观赏芝加哥的天际线和密歇根湖的风光。菜单选择不是很丰富，食物味道算是中规中矩不过不失，价格算是正常（$$），并没有比其他普通餐厅贵。最大优点就是风景好，适合拍照。和家人一起周末来吃个brunch赏赏美景拍拍照还是挺不错的。如果想办小型聚会或庆祝活动这里是不错的选择哦。屋顶有大片户外活动空间，悬挂着浪漫的吊灯，还有无敌湖景做背景，气氛很棒！不过由于疫情日益严重，大家还是要谨慎小心。尽量减少不必要的聚会聚餐活动，平平安安地过圣诞啦！

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Pretty Cool Ice Cream很酷雪糕真的很酷

想给大家介绍一下芝加哥local的一个雪糕店：Pretty Cool Ice Cream。这家小小雪糕店的老板Dana Salls Cree累次进入James Beard全美最佳点心师决赛（James Beard Award finalist）并曾在芝加哥多家知名餐厅任职甜点师：Blackbird（米其林一星）、Avec、The Publican等。她设计的雪糕（pops and ice cream bars）色彩搭配明亮，口味丰富而独特，融入了时令和芝加哥本土文化，甚至跨界与可爱的卡通pusheen猫猫合作的主题雪糕，简直是创意满分💯！

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$35白菜价品尝顶级米其林三星餐厅Alinea

你真的没有看错！在芝加哥乃至全美国都鼎鼎大名的米其林三星Alinea餐厅的三道菜外卖晚餐（three-course set menu）居然只卖$35不到！平时Alinea可不是这么亲民的，如果是dine in的话，先不说有多难预约，光是大约$500一个人的价格就够得上米其林三星的逼格了。这么良心这么白菜这么草根的价格你不去买还等什么？！当然Alinea经常换新菜单，所以如果你不喜欢现在的menu也可以等一等。 我订的时候Alinea的外卖套餐有两款主菜可以选择，威灵顿牛排和北极红鲑鱼。这两款主菜分别搭配的配菜和甜点是不一样的。不说别的，就以威灵顿牛排这种工序复杂的菜肴，在普通餐厅这一道菜恐怕也不只$35了，所以Alinea这个套餐真是价格很美丽！而且每道菜的分量还給得这么足，简直太不像米其林的风格了。但是（敲黑板划重点）重点是味道和服务还是妥妥的米其林星星餐厅的水准！ 威灵顿牛排⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️：酥皮经过烤箱回温后散发出浓浓的牛油香味，香酥但不油腻因为酥皮层并不厚。酥皮下还有一层碎蘑菇把牛排包裹住。牛肉很嫩很入味。吃起来每一口牛肉都有蘑菇蓉和牛油酥皮混合的香气。 Robuchon风格的50/50土豆泥⭐️⭐️⭐️⭐️：搭配牛排的土豆泥是复刻Robuchon的名菜，香软细腻，每一口都回味无穷。热量当然也是很高的。😉 甜点（巧克力慕斯布丁配榛子威化碎）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：巧克力非常rich，浓郁绵密，不会太甜。搭配上榛子威化碎碎，吃起来简直像解构版的费列罗Ferrero Rocher巧克力一样，香浓丝滑，酥脆可口。像掉入了巧克力和榛子威化的交响乐里，好吃到停不下来。 香煎北极红鲑鱼⭐️⭐️⭐️⭐️：分量十足，鱼很新鲜很甜美，唯一美中不足的是鱼是生的，需要自己煎。如果不介意这一点的话其实是很棒的。 秋日鲜花沙拉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：这个沙拉也是分量十足，葡萄干杏子干南瓜这些充满秋天气息的食材搭配上烹煮得恰到好处的couscous，搭配上新鲜蔬菜和鲜花，还有调好的沙拉汁和葡萄籽油，健康美味而且还有高颜值。 苹果挞⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：只需要放到烤箱稍微回温一下，就有暖心又暖胃的苹果挞。不会太甜，搭配上餐厅提供的焦糖汁和新鲜奶油非常美味！这种看似普通的家常甜点反而是最考验烘培师实力的。这款甜点确实是超出预期的好吃！充分体现了Alinea的实力！ 也就是疫情期间不允许堂食才有机会以这样超值的价格吃到Alinea的外卖。只需要提前一天上网预定，按预约的时间把车开到餐厅门口，就有餐厅服务员把食物送到你的车上。住芝加哥的亲们千万不要错过了。强烈推荐啊！Alinea

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用Costco法式Brioche自制鲜美龙虾卷

坐标芝加哥，逛Costco忽然发现有法国进口的布里欧面包（French brioche)，简直是太惊喜了！立即到中国城买了新鲜龙虾回家自制龙虾卷lobster roll。鲜甜的龙虾肉和香软的Brioche面包真的是完美的搭配！太美味了！一家人狼吞虎咽把龙虾卷一扫而空。龙虾卷做法特别简单： 1. 新鲜龙虾3只（大约1.5磅一只） 2. 简单地用清水冲洗然后直接扔锅里煮熟 3. 稍微放凉之后剥下虾头扔掉 4. 拆肉并把龙虾肉切成小块 5. 加两勺（视个人口味增减）mayo（蛋黄酱）和龙虾拌匀 6. 切下一块厚厚的面包 7. 从面包顶部往下切大约2/3的开口 8. 把面包两面在中火预热的平底锅煎一下 9. 把龙虾肉塞进面包的切口里 外脆里嫩味道鲜美的龙虾卷就完成了！我买了三只新鲜龙虾用了半条面包做出了馅料超多幸福感满溢的三个龙虾卷。如果觉得买新鲜龙虾做很麻烦，用Costco买的蟹肉做成蟹肉卷（crab roll）也一样好吃哦！这个面包特别柔软，甜甜的还伴有浓郁的牛油香味，搭配任何新鲜海鲜都很棒。Costco的这个蟹肉也很新鲜很美味，省掉了拆肉的麻烦，强烈推荐给忙碌的朋友们！以前Costco一直没有这个面包，不知道是不是临近圣诞节的特别产品，反正想吃的亲们趁早去买就对了。