发布了笔记 3星期前
🍣DMV刺身金枪鱼海胆自由！！就靠这4家
这里是踩很多雷但还在努力找好吃日料的肉女士 总结下来的DMV区域4家好品质鱼生【日常食堂】 对刺身会有要求的看！少花冤枉钱！ - 1️⃣Kizuna 🧡：写过好多次，这家仍然是我认为综合实力最能打！分量最良心的！ 【Deluxe Chirashi】豪华版鱼生饭45刀的那个，每周必点！鱼生种类最丰富而且底是寿司醋饭 【Kizuna拉面】叉烧汤底都很赞， 【Salmon don】也很不错 🤍：其他料理不是那么惊艳 - 2️⃣Sushi Umi Tysons 🧡：Tysons新开的一家，鱼生新鲜品质也不错 【Deluxe Chirashi】附送紫菜可以自己包手卷，寿司饭不偏酸 【Yellow Tail Caprice】有配酱和墨西哥辣椒，就是5片根本不够吃 【和牛肉饼】很香 🤍：前菜份量有点少真的不够吃啊！ - 3️⃣ Ama Ami 🧡：DC这家的鱼生也是没得说，Otoro的质量也非常不错，醋饭和配料的口感很出彩， 🤍：价格整体还是偏贵一些，份量相对来说比较少，属于偶尔逛街会去买一份的那种。店很小基本没什么堂食位置 - 4️⃣Sashimi DC 🧡：品质最好的刺身供应商，他们家几乎每周都有日本进口的金枪鱼，部位选择多，大腹品质是全dmv地区最能打的了。最近开始上海胆，是店主之前进了五种日本的海胆让食客挑出最喜欢的来进货的。雪糕一般的口感又极其奶油creamy，非常甜！！ 🤍：刺身种类请再多一点吧！！！@Sashimi DC - 虽说对DMV区域标准不能太高，但有很多店真的肉眼可见的就不是很新鲜😴有被好多人推荐的的网红店，鱼肉是散的，海胆也发苦 还有好多黑心店拿所谓的白金枪鱼，冰都没化完的刺身，冷冻的熟虾，会掉色的金枪鱼凑数。希望新的日子少点踩坑，多一点宝藏食堂
发布了笔记 1月前
来西雅图就是为了这3顿饭🤩少不了Taneda
坐上回dc的飞机还在想念，来之前也没想到西雅图那么美，纯粹就是为吃饭来的，亲测西雅图人吃的太好了吧 🌟 1️⃣Taneda 号称西雅图第一的omakase，他们家真的好难抢位子！感恩朋友抢号帮忙吃上了，吃完就想约下一顿 加税和tip后300+刀出头，酒肴+寿司一共上了20道！！！🫠这个价位真的在北美很难吃到这么丰富的渔获，但个人感觉酒肴比寿司更好一些 小小缺点是醋饭捏的太松散，有几贯鱼的调味稍微会有点过重失衡，少了些巧思 🌟 2️⃣Yumyum cafe 有锅气食材菜式也多，小黑板上的菜都想点，连续吃了两天，像在深圳城中村能吃到的那种地道粤菜，黄鳝煲仔饭连配的汤都鲜，姜葱鸡皮滑肉嫩，羊腩煲金沙鸡翅都不错，连冻柠茶都有家乡的味道，如果dc有基本就是食堂了 🌟 3️⃣Kudedon 来之前就觉得在来西雅图怎么能不吃chirashi/poke don！这家小店4.9分，19刀一大碗，在dmv根本不敢想象这么便宜会有这么好的品质
发布了笔记 3月前
DC周末｜今天来墨西哥brunch无限任吃🤩
Bottomless brunch在周末才有🙌一般好像需要提前1-2周定，22年的米其林推荐餐厅 很经典的墨西哥菜式酸酸辣辣的都挺好吃！胃口大的人真的有福噜，菜单上快20道菜任点任加🤩 第一次去所以服务小哥直接帮我们order了他推荐的菜，吃完已经撑的不行，最后都加不了新菜 菜单会有更新，菜名标注在图上了，部分好吃的会想再追加的有： 🌟Shrimp Aguachile 这个比另一道mahi鱼生的酱更好吃！ 🌟chicken waffle 酸酸甜甜华夫饼软软炸鸡脆脆 🌟seasonal fruit cocktail 其实是水果杯加奶昔！水果好新鲜超级甜 🌟Huevos Rancheros 这一道很重口甚至有点像川菜 其他的很多的口感都比较像，不是那种惊艳的好吃，但是份量很足感觉回本的类型！！相比起来三文鱼和steak反而比较普通 📍dleña 💰45刀/人（+酒69）
