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自制周黑鸭

疫情期间，人人都是美食家。我也终于找到一个合适的方子，超级入味，完全停不下来呀！ 我采用YouTuber翔翔大作战的方子。 材料：一盒鸭爪，一盒鸭翅。 鸭爪鸭翅冷水下锅焯水，然后加入冰糖，老抽，生抽，香叶6片，桂皮5小片，花椒，干辣椒，啤酒一罐，甜面酱，生姜5片。然后加水没过鸭肉大火煮15分钟后转中小火再15分钟，最后大火收汁！大家可以尝试起来。