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纽约，别人的大苹果，我的大贝果

接上回。 上次说到，在尝试的三家店里，我个人觉得Libety Bagel的bagel本身最好吃。但若要说cream cheese，Best Bagel则更胜一筹👍。 🥯同样点了classic nova lox，三文鱼的分量和味道与Liberty bagel伯仲之间，cream cheese的质地都很稠厚，口感也都很绵密，但Best Bagel家吃起来更香！他家的bagel本身也是不错的，只是不如Libety Bagel那么惊艳。除了原味，我也吃了一众网友推荐的蓝莓味🫐，可惜不太喜欢😣，一来是他家的蓝莓是蓝莓酱而不是一颗颗的蓝莓，更重要的是对我来说味道太甜了。 👎要吐槽的是他家的点单服务。之前就看yelp上有不少人抱怨在电话里说了半天最后还是错的，我在现场点单也没能幸免☹️。点单小姐姐一边接着电话订单一边下我们的单，我强调单买的bagel要slice and toast，等吃的时候打开纸袋才发现一个完完整整的bagel在里面💔没有toast过的bagel韧性格外强，加上又没切开，吃得我甚是狼狈😓唉，从小老师就教导我们“一心不可二用”，果然是真理啊… 📍Address: 225 W 35th St, New York, NY 10001 【往期贝果主题】 纽约，别人的大苹果🍎，我的大贝果🥯 【贝果店探店5】馒头，你以为穿上贝果的马甲我就认不出你了吗？ 原来你是那家最熟悉的陌生贝果店 没想到，我竟在Tahoe吃到了“人生bagel” 春暖花会开，贝果爱不完 探一家美味bagel店，祝君君生日快乐

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纽约，别人的大苹果🍎，我的大贝果🥯

对我这种“血肉都是由贝果组成的”终极爱好者来说，没什么比在纽约吃贝果更幸福的事了。不仅旅行时天天吃，返程那天一早还特意开闹钟早起，在店家一开门时就冲去打包了5个带回家，足足占了半个行李箱😂 提早做好功课，选了三家bagel店。我们去的第一家是Libety Bagel🥯它有好几个分店，我们去的是Midtown那家。 尝试的三家店里，我觉得他家的bagel本身最好吃。一个星期里我们去了三次，我不远千里带回来的bagel也是他家的，足见我对他的喜爱程度。   我们工作日和周末都去了，工作日时队伍不算长，但周末就“一条龙”了。好在点餐速度很快，不一会儿就到了。我们点了纽约最经典的nova lox, 三文鱼的分量很足，烟熏得恰到好处，不腥，透出一丝淡淡的烟熏味；相比之下，egg sausage and cheese on jalapeño bagel 就显得比较普通了。最惊艳的是bagel的口感，外表脆（不是硬），内里柔软中带着韧性，好吃到要飞天了！我终于理解了什么才是真正的chewy，怎么可以这么绝？！（此刻的我深刻体会到什么叫“词穷”，形容不出它的美味啊🤤） 📍Address: 260 W 35th St, New York, NY 10018

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微探传说中纽约最棒的牛排店 — Club A Steakhouse

除了披萨，牛排无疑是纽约的另一个标志性美食。纽约有诸多享誉世界的牛排馆，可“人红是非多”，名气大了，各种负评随之而来，搞得选择障碍症的我越做功课越晕。最终，在几家专业美食杂志评选的曼哈顿最棒的牛排馆里选了一家“年轻”的—— Club A Steakhouse。   Club A Steakhouse 成立于 2008 年，因老板的三个儿子名字都已“A”开头，所以餐厅取名为 Club A。我们的是工作日晚去的，餐厅依旧座无虚席，因为已提前订好位，顺利落座。餐厅装修很经典，最引人注意的是墙上满满的名人和老板家人的照片。 我们点了Caesar Salad和sautéed broccoli做前菜，主菜点了Prime Rib Eye bone-in 和Seared Salmon. Caesar Salad中规中矩，sautéed broccoli炒得不错，没有过生，也不会软烂，在蒜末的加持下竟有些生龙活虎的镬气。 Prime Rib Eye的水准在线，选用的牛肉品质上乘且肥瘦比例得当，家属点了5分熟，有些部位的口感稍稍偏熟了一点点，但内部依旧鲜嫩多汁，调味简单，却凸显出牛肉自身的香味。Seared Salmon就相较逊色许多，是那种寻常的好吃，并无太多可圈可点之处。 让我们意外的是，餐后甜点居然on house，而且还送了三种：提拉米苏、芝士蛋糕和泡芙。提拉米苏和芝士蛋糕的味道都不错，但泡芙有点踩雷。   ❤️微总结：牛排很棒，服务非常周到，值得一试。 📍地址：240 E 58th St, New York, NY 10022

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发布了笔记 2星期前

🍕NY Pizza Suprema, 纽约披萨，名不虚传

说起纽约最具代表的美食，披萨绝对稳居榜单前三。尤其是我这种深受美剧影响的人，去纽约玩怎么可能不吃？我早早就做了功课，最后选中的既不是因蜘蛛侠而闻名世界的Joe's Pizza，也不是一众明星追捧的 Bleecker Street Pizza，而是NY Pizza Suprema。他家在Google上有7000+评价，4.6分🌟，让我期待满满。 🍕NY Pizza Suprema创立于1964年，老板是意大利移民。出于对披萨口感和味道的执着，餐厅60年来只选购新鲜的上等食材，并且每天早上熬制只供当天使用的披萨酱料，然后按照意大利的传统方式烘烤。一切都要“刚刚好”，才能做出一片外皮酥脆可口，酱汁和奶酪恰到好处，饼底松软又有韧性的披萨。 🍕我们点了三款：Margarita, Grandmom, Meat Lover，原本想点店名同款Suprema，可惜卖完了💔 。果然，网友诚不欺我，三款披萨都巨好吃！ 饼皮酥软中带着嚼劲， Margarita的酱汁是店家自制的招牌波莫多罗酱，上面铺着新鲜的马苏里拉芝士和厚厚的进口罗马芝士；Grandmom是方形的，味道和Margarita有些类似，但酱汁是梅子番茄酱。相较之下我更喜欢Margarita的味道，更轻盈纯粹一些。Meat Lover是意大利经典三剑客：火腿、香肠、肉丸子，肉制品很香，调味没有过咸，混着浓郁的帕尔马芝士咬下去，绝对的一本满足。 📍Address: 413 8th Ave, New York, NY 10001

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发布了笔记 1月前

晒晒圈诚不欺我，这家台湾便当可以哦👍

在晒晒圈看过不少小伙伴推荐橘子堂台湾便当，可惜一直拖着没去。昨天经过Milpitas，这几天暴热又懒得做饭，正好去试试。   还没到饭点，店里没什么人。很干净，也很安静。他家的菜单颇为简洁，小吃、饮料、便当。 🍱我选了牛腩饭，便当包装很精致，牛腩炖得软烂，萝卜吸满汤汁，非常入味，更难得的是米饭竟也不含糊，粒粒分明的，既没有干硬，也没有湿软。除此之外，他家附赠的小菜有四种，其他家一般都是一两个而已。爱了爱了~~ 🥳对了，蜜糖烤鸡腿饭周三只要$9.99哦！ 湾区的台湾便当不少，橘子堂从各方面来说都可圈可点，下次要试试他家的其他菜式和小食。果然，晒晒圈诚不欺我，小伙伴们赛高！👍 📍Address: 1790 Milmont Dr, Milpitas, CA 95035

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湾区咖啡图鉴｜Voyager Craft Coffee

很久没去这家湾区的高人气咖啡店了，周末去了Santa Clara的这家，记忆被瞬间激活。店里的装修森林系的，惬意又清新。客人不少，但好在空间宽敞，并不会有拥挤的感觉。   这些年樱花味的🌸饮品不少，可从来没试过。一时兴起，在他家的特色咖啡destination lattes里选了Tokyo，没想到颇为惊喜。我嗅到了扑鼻的樱花香，尝到了红糖和香草交叠带来的多层次的甜。闭上眼睛，我仿佛看到自己置身于樱花盛开的东京。难怪是他家畅销款，果然是有点东西的👍。不过话说回来，这类特调偶尔拿来换换口味就好，下次应该还是会点常规咖啡。我始终更爱咖啡豆本身的味道，不经粉饰，方显其质。   📍地址：3985 Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95051  

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湾区咖啡图鉴｜Nirvana Soul Coffee

周末和家属去Cupertino吃午餐，等位时间略久，想找杯咖啡来喝。顺手搜yelp，发现隔壁的Nirvana Soul Coffee评分有4.6，虽然从店面的装修风格和人气单品来看未必是我的菜，不过情况究竟如何，还得亲自试过才有发言权。 店里空间宽敞，色彩明艳，玻璃隔间的设置很特别。除了咖啡，店家也售卖各种周边商品。最让我意外的是他家的营业时间，周末居然只开到中午12点，看来老板颇有个性😅   ☕️点了他家的Mabuhay Ube Latte和regular latte。ube latte还可以，椰子和香芋的味道平衡得不错，在一起相得益彰，而且甜度不高，完全不会齁或是腻，只是咖啡味太淡，几乎尝不出来。这种寡淡在普通latte身上则更为明显，咖啡能尝出一些柑橘味，整体偏酸，口感上没什么层次，也不觉得顺滑或香。 🎈微总结：总体来说，差强人意。好喝的咖啡那么多，应该不会再访了。 📍地址：19700 Vallco Pkwy, Cupertino, CA 95014

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东湾宝藏泰国菜，青咖喱可丽饼和夏天才是绝配

不知有没有小伙伴和我一样，天热的时候喜欢吃口感清爽但味道浓郁的食物。能同时满足这两个条件的，泰国菜无疑是上上之选。把几家常去的餐厅在脑里排了一遍，决定去Le Moose Crepe Café，味道不错，品类也多。 他家生意一如既往的好，堂食基本都满了，幸好我记得提前订位。上菜的速度很快，服务就一般般了。 🥗 Papaya salad 🌟🌟🌟🌟 青木瓜爽脆，沙拉酱酸甜中带着微微辣，平衡得刚好。碎花生不仅带来更丰富的口感，还增添了坚果香，清爽开胃。 🌮Chicken green curry crepe 🌟🌟🌟🌟🌟 这道青咖喱可丽饼是我每次必点。柔软的饼皮包裹着鸡肉、菠菜和马苏里拉芝士，配上香浓的绿咖喱，怎么可能不好吃？难怪是他家招牌之一。 🍝Drunken spaghetti with beef 🌟🌟🌟🌟 这是意面版的drunk noodle，也就是Pad Kee Mao。Pad Kee Mao不如pad Thai和pad see ew出名，但却更中我意。其实它和pad see ew很类似，最大的区别是Pad Kee Mao的调味里多了辣椒和九层塔，且放了多种蔬菜。这个意面版很不错，甜辣浓郁，锅气满满，正适合昏昏沉沉的盛暑天。不过可能火力太大，牛肉有点硬了。 🍗Chicken Satay 🌟🌟 鸡肉沙爹是这次最失败的一道菜了，鸡胸肉煎得太柴，调味也平平，不推荐。 📍地址：5014 Mowry Ave, Fremont, CA 94538

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【贝果店探店5】馒头，你以为穿上贝果的马甲我就认不出你了吗？

继续在尝试新贝果店的路上大踏步前行的我这次试了位于Sunnyvale的Bagel Place Cafe。 这是一家传统的家庭式贝果店，不大的店面干净整洁，店里就老板和老板娘两人，他们有条不紊地忙着，安静而默契。 Bagel种类不算多，蓝莓、肉桂葡萄干等几款常规的也没看见（大概是卖完了）。照例点了尝试新店的标配三明治，还单买了一个whole wheat回家做第二天早餐。 🥯整体表现差强人意。sausage patti的味道很平淡，只能尝出咸味，没有香料的香，蛋饼中规中矩，虽然不弹牙倒也没有很干。Bagel本身的口感扎实，不是硬，是真的扎实，cheese那款因为有三明治馅料的浸润不太明显，whole wheat的就活脱脱是大馒头嘛！馒头啊馒头，你以为穿上贝果的马甲我就认不出你了吗？！哈哈哈哈。 住在附近的小伙伴们，如果你喜欢吃口感扎实的bagel可以去试试哦~ 📍地址：546 Lawrence Expy, Sunnyvale, CA 94085

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Coffee & More，市井喧嚣中的岁月静好

因为Sunnyvale附近有不少喜欢的咖啡店，这家在Yelp上评分颇高的café至今尚未踏足。周末去 farmer’s market，因为车停在了Murphy街头一边的停车场，正好打卡了Coffee & More。 首先要赞一下他家的装修，木制大窗映着在窗边就餐的客人，这画面太有电影感了，一秒圈粉。室内敞亮简约，给夏天一抹清爽的凉意，既适合专心工作，又适合静享悠闲时光。 我点了燕麦奶拿铁☕️，家属点了蜂蜜冰拿铁特饮🧉。总体来说还不错，但不惊艳。他家的咖啡豆顺滑，味道偏淡，我的那杯在燕麦奶的作用下有一丝坚果的焦香，家属的那杯则被蜂蜜的清甜占了主导，好在甜度适中，并不会过重。 他家的食物选择非常多，各式点心、三明治、卷饼琳琅满目，看其他客人几乎人手一份早餐，难怪进门时点心柜台的东西所剩无几了。可惜刚吃完brunch，我吃不下了，食物只能留给下次再试了。 📍地址：100S Murphy Ave, Ste1, Sunnyvale, CA 94086

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Nijiya Market日本超市，便当王者

我对湾区日本超市的印象还停留在Mitsuwa和Osaka Market，前几天意外发现一家叫Nijiya Market的日本超市，搜一下才知道原来它家也颇有人气，是我孤陋寡闻了。 我去的是Mountain View的这家，虽然不大，但种类挺齐全，蔬果生鲜、日本零食、洗护用品一应具有。最棒的绝对是便当寿司区，不仅食材新鲜，选择超多，分量还足，更难得的是价格佛心，我的选择障碍症原地犯病,，症状严重。 最后我选了乌冬寿司便当，家属选了日式叉烧便当，味道当真不错，不输许多日本餐厅的午餐便当🍱。突然觉得这个夏天犯懒的时候伙食有了着落😋 买了便当，顺便扛了许多饮料，真的是秒回日本！开心到飞起🥳 有兴趣的小伙伴们可以逛逛哦。 📍Address: 143 E El Camino Real, Mountain View, CA 94040

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原来你是那家最熟悉的陌生贝果店

贝果星人又继续探店啦！这次试的其实是我的老朋友-- House of Bagel，我之前总去San Jose downtown那家，从没来过Mountain View这家。之前我一直以为这些叫House of Bagel的店只是刚巧用了同一个名字，前一阵注意到logo才发现它们居然是连锁的！ Mountain View的这家店是典型的传统Bagel shop，店面不大，室内装修温馨。店里生意很好，不仅基本满座，点单的队伍也不短。好在店员动作很快，点单加制作大概也就10分钟。 选了探店标配老三样三明治：sausage egg cheese。作为House of Bagel多年的客人，我对它们的口感和味道相当熟悉。信手打开包装，大口咬下去…然后，我感觉到自己的脸逐渐垮了下来。bagel干，sausage很薄而且只有单一的咸味，egg虽厚但感觉水水的，唯一的优点大概是cheese融得不错。这是什么情况？ 他家在yelp的评分还不错，之前似乎也在晒晒圈看到小伙伴推荐过。不知是它家近期质量下滑还是我这次运气不好，属于特例？有小伙伴最近去吃过吗？欢迎大家分享。 📍Address: 1712 Miramonte Ave suite D, Mountain View, CA 94040

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太浩湖｜苏格兰菜初体验

这次的Tahoe小憩收获满满，我不仅吃到了人生bagel，还第一次尝试了苏格兰菜。这家MacDuff’s Pub同样是在Yelp上搜到的，+2600人评价，4.4颗星⭐️的高分让我期待满满😍 不愧是South Tahoe的人气餐厅，我们抵达餐厅时刚过5pm，餐厅已几乎满座，还有许多人拿着酒在门口聊天，相当热闹。 💁🏼‍♀️和绝大多数餐厅不同，他家不是某个服务员固定服务某几桌客人，而是谁有空谁上。他们没有统一的着装，都穿着自己的T恤，随意又亲切。 🫕我们点了Soup of the day, Steak and Guiness Stew, Corned Beef and Cabbage。 当天的例汤是西兰花芝士浓汤，奶香浓郁，咸淡适；两道主菜的分量都大得惊人🤪！Steak and Guiness Stew是将牛肉和西芹、胡萝卜、豌豆、土豆一起炖，然后放在sourdough面包里，它的酱汁浓郁，刚开始吃让人胃口大开，可它毕竟重口味，逐渐就觉得腻了，适合天冷的时候；Corned Beef and Cabbage恰好相反，非常小清新，咸牛肉并不会过咸，高丽菜清甜，土豆泥绵密，非常可口。 小伙伴们如果去Tahoe可以去试试，推荐推荐👍 📍Address: 1041 Fremont Ave, South Lake Tahoe, CA 96150

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没想到，我竟在Tahoe吃到了“人生bagel”

对贝果🥯星人来说，尝试当地的bagel是旅行中不可或缺的环节， Lake Tahoe也不例外。搜了一下yelp，选中了Tahoe Bagel Company。这家店有两个分店，我们去了South Tahoe的那家。没想到，我竟在这里吃到了我的“人生bagel”！🥳 这家店的店面虽不起眼，室内却非常宽敞。有别于传统bagel店在后厨制作的设置，他家是现场制作的，烘焙师在轻快的音乐声中和面、整型、排列，动作如此流畅，行云流水一般，看得我好疗愈😍 🥯 在他家几款人气产品里选了Western Omelet (炒蛋、火腿、彩椒、洋葱、pepperjack cheese)， 虽然都是寻常食材，但从比例到调味都拿捏得刚刚好。最让我惊艳的是bagel本身，外表脆却不干不硬，内里软却不失嚼劲，太完美了！ 因为我是外带的，吃完又折回店里怒买半打bagel带回家。我要省着点慢慢吃，这些可是山长水远不易买的宝贝🥹！ ☕️ 对了，他们家的咖啡是我上篇推荐的drink coffee do stuff，完美加上完美，夫复何求？哈哈哈哈~ 📍Address: 1018 AL TAHOE BLVD, SOUTH LAKE TAHOE, CA 96150

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【Drink Coffee, Do Stuff】 太浩湖的宝藏

上周末去Lake Tahoe，咖啡控照例要搜一下当地咖啡。之前看 @我不认识你丫 推荐这家咖啡店时就被它的店名吸引了，一查yelp， 4.5分，是人气和评分最高的店之一。还有什么好说的？走一个呗。 Drink Coffee, Do Stuff 在Tahoe有两家分店，我去了south Lake Tahoe这家。 咖啡店位于主街的支路上的居民区，店面不大，还挺容易错过的。小小的尖顶屋，甚是可爱。 室内的装修风格清新又温馨，正中间摆了张超大的四方桌，几个客人零散地坐着吃早餐，有种“家”的惬意。虽然是外带拿铁，barista还是拉了花。咖啡豆是他家自己的品牌，很新鲜的豆香，入口时比较淡，但很顺滑，随着咖啡温度的降低，豆子的调性逐渐显现，家属说尾调偏酸，我倒没觉得。 小伙伴们若是去Tahoe可以试试，挺不错的。 📍Address: 3894 PIONEER TRAIL, SOUTH LAKE TAHOE, CA 96150

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Google Visitor Center，湾区周末好去处

周末天气不错，凉风有信，万里无云的，去Google Visitor Center打了个卡，感觉很不错👍。游客体验馆分为以下几个部分： 📱Google Store：销售Google的各类产品（Pixel手机、智能手表、耳机、监控系统、音响等等）及周边产品（带Logo的衣服、帽子、水杯、文具等等）。这里会定期举办各种活动和教育研讨会，不仅可以了解他们的产品、参加专家讲座，还能体验YouTube音乐会。 🫂The Huddle：这是一个社区联系平台，只有当地的社区团体或非营利组织才有资格预订场地，这里会举办各种活动、研讨会和讲座。我去的时候正好有活动，人头攒动，很是热闹。 ☕️Google Café：提供沙拉、三明治、小点心和咖啡，选择还挺多，价格也很亲民。可惜这次是吃完brunch去的，不知味道怎样，下次去尝尝。 🖼️The Plaza：这是一个探索艺术的场所，共有六件围绕着火人计划（Burning Man Project）制成的艺术作品。该广场全年定期举办户外活动，包括音乐表演、艺术之旅、户外瑜伽课程等。 🧑‍🎨Art：许多当地艺术家的壁画和艺术品在体验中心陈列，这既是是Google常驻艺术家计划的一部分，也是向社区、创新和可持续发展致敬。 🆒Pop-Up Shop：据说这是当地制造商和小型企业展示其商品的快闪店，不过我去的时候没有看到。 📍地址：2000 N Shoreline Blvd Ground Floor, Mountain View, CA 94043 ⏰开放时间： Mon-Sat: 9am - 6pm Sun: 10am -5pm

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春暖花会开，贝果爱不完

对bagel的爱已无需多表，反正不管“阴晴圆缺”都有吃它的理由。周末去Pleasanton，本想在星爸爸家解决早餐，突然灵光一现，何不找家bagel店试试？翻翻yelp，选中了这家BAGEL CAFE。评分不错，店名直白。 🥯店的位置很容易找，停车也很方便。这是家典型的local小店，装修简单却温馨。两名店员热情地接待我们，手上的活也没停下，有条不紊的样子。他们家的Bagel口味不多，我选的时候只有5、6种，几种想吃的都没有，不知是卖光了还是刚好没做😂，最后选了plain。 🥯点了很久没吃的lox sandwich，虽然很大很厚，不过里面的三文鱼很少，基本是黄瓜番茄在撑场面。整体味道还行，属于“无功无过”，bagel本身的质地倒是颇合我心，柔软（不是松软）而有韧性。 🎈微总结：顺道路过可以买，不会专程前往 📍Address：927 Main St, Pleasanton, CA 94566

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天暖啦，健康美味又方便的冰沙碗吃起来

随着气温回升，我想吃的东西开始从“热乎乎”向“冰凉凉”转变。前几天在超市看到这款Frozen Inner Health Fruit Smoothie Bowl，感觉很健康的样子，加上我又很喜欢吃火龙果，于是买来试试。 看包装上介绍，这款冰沙碗是有机的，含有丰富的益生菌，有助于肠胃消化并增强免疫力。吃的时候只需提前在室温放一阵子，等它回温即可，很方便。 我在室温放了大约半个小时，让冰沙处于半融状态，有种冰淇淋🍦的口感，很绵密。冰沙是火龙果+芒果🥭+凤梨🍍混合的，吃起来酸甜爽口，不过芒果和凤梨的存在感太强，我没尝出火龙果的味道。它额外配了一包topping，里面是用蜂蜜烤的全麦燕麦+糙米+亚麻籽+大麻籽。topping的香甜中和了热带水果的酸爽，脆脆的口感和冰沙的绵密相得益彰，而且营养也更全面了。要说缺点嘛，就是分量有点小，只能做下午茶或煲剧小甜品，做正餐不太够🤪 ❤️有兴趣的小伙伴可以去Sprouts或是Walmart看看哦～

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探一家美味bagel店，祝君君生日快乐

很久以前就种草的Saratoga Bagels终于在上周末吃上了。位置很好找，停车场也很宽敞。小小的一家Bagel shop，干净整洁，里面没摆放桌椅（貌似以前是可以堂食的）。Bagel种类很多，基本都是传统口味，点了sausage egg cheese on Jalapaneo bagel, 又看到大理石纹的rye and pumpernickel，觉得有点特别，于是也点了试试。 🥯 sausage egg cheese on Jalapaneo bagel：bagel是我喜欢的那种质地，表皮脆，内里柔软却不失嚼劲；鸡蛋松软多汁，肉饼的肥肉得宜，香料味不过分重；配上面包里的jalapaneo辣椒碎，简直是一曲澎湃的美味交响乐。 🥯 rye and pumpernickel bagel：我一直都很喜欢pumpernickel，却不太喜欢rye，总觉得它的味道有点冲鼻。不知是不是和pumpernickel在一起发生了某种化学反应，这次我尝出了一股特别的香，清悠悠的，久久萦绕于口腔。 ❤️微总结：味道很不错的bagel店，会再次光顾，只是它不在我常规活动的路线上，家附近又有去了多年的bagel店，所以不会专程前往。 📍地址：12840 Saratoga Sunnyvale Rd, Saratoga, CA 96070

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花生酱红糖圈圈饼，我的冬日解馋神器

天冷的时候尤其馋花生酱，看到美食博主吃老北京糖火烧让我的“馋”雪上加霜。糖火烧做起来麻烦，对我这种心急又手不够巧的吃货来说工程量太大，好在我要求不高，来个平底锅版的卷饼就完全足够解馋了！ 别说，这将就版的小点心超好吃！红糖和花生酱交织在一起，香甜浓郁；一圈圈绕起的饼胚口感更丰富。在冷涩的冬天，一个热乎乎的小烧饼下肚，幸福感无敌！ 🍪配料： 中筋面粉 50g 全麦粉 30g 温水 45g 盐 1g 红糖 10g 无盐花生酱 8g 水 一丢丢 👩🏻‍🍳基本步骤： 1. 将面粉和盐，倒入温水，揉至表面光滑，盆里无干粉。包上保鲜膜醒面15-20分钟。 2. 在此期间准备配料：红糖与麻酱加入水调成糊状（⚠️注意：水要一点点加，把糊糊调到稍微具有流动性即可，切勿太稀） 3. 面团醒好后分割成2份，搓成长条，擀开。 4. 抹酱，注意长边的上下两端留一些空间，方便之后翻折。 5. 沿长边的一侧内外翻折，像折扇子一样。 6. 将折完的条状面团从左往右卷起，最后的一点“尾巴”收到面团下面。 7. 轻轻地用手掌将面团按扁（稍微有一些酱溢出来是正常的，所以调酱的时候千万不要调太稀），放入平底锅，有酱的那面朝下。 8. 可以放一点油煎，也可以选择用小火烙，面皮稍稍焦黄即可。 这个饼简单又快手，喜欢红糖/花生酱/糖火烧的小伙伴们可以试试哦~

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2024第一个厨房小家电-$4迷你华夫饼真香

新年伊始就跟着君君蓐了根大羊毛，这年头，$4连杯咖啡都买不到，我居然买了个 MINI华夫饼机🥳！ 东西到了，实物比图片看起来还优秀。 🧇外型：粉色机身很柔和，卡通版的圣诞老公公图案非常可爱，没想到的是模具也刻成了圣诞老人的样子，让我非常惊喜 🧇尺寸：7.87”L x 4.4” W x 5.7”H 🧇功能： 350 瓦加热系统可以快速预热加热；使用非常方便，无需任何设置，只需通电即可；不粘涂层加热均匀，容易清洁；体积小，重量轻，易于存放 清洗：需手洗，不能使用洗碗机，不可浸泡于水中 ❤️初印象：捯饬了一点面糊试了试，预热速度很快，机身的红灯闪烁时倒入面糊，加热过程中机顶“腾云驾雾”的，我没心理准备，稍被吓到。饼熟了以后指示灯停止跳动，我因为希望饼的表皮可以脆一些，多加热了一会儿，直到表面呈浅棕色。吃一口，外脆内软，相当不错！这大概是我花得最值的$4了吧？哈哈哈哈 (*因为是第一次用，有点手忙脚乱，做饼的时候我有点懵，忘记拍照了，请小伙伴们见谅) 虽然这款圣诞老公公的sold out了，但刚才发现Macy’s上了情人节的爱心款，也炒鸡可爱哦⬇️ 华夫饼机

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三明治十级爱好者的2024第一个三明治

作为一个三明治十级爱好者，新年的第一份三明治给了这家位于Palo Alto的小店——Driftwood Deli & Market. Google上4.7分的评价让我对它充满期待。 🍀环境与服务：小店不仅卖三明治，还有咖啡吧和零食杂货，难怪叫Market。店里很宽敞也很整洁，和许多家庭式餐厅一样，店员热情而亲切。他们之间说家乡话，其乐融融的。我在店里小溜达了一圈，三明治就做好了，出餐速度不错。 🥪味道：我点了roast beef，面包选了marble (dark rye & light rye)。牛肉的品质不错，不是很多筋的边角料，做得也很嫩；生菜和番茄都很新鲜，尤其难得的是生菜吃起来清脆爽口，让人惊喜；芥末酱的辣味很明显，不过很好吃；可惜的是面包有点干，吃起来细碎碎的，让整体口感打了折扣。 💰价格：基本款大部分是$12左右，特色款$13-16，在湾区算性价比很高了。 ❤️微总结：虽然没有被惊艳，但的确是很不错的三明治，会做回头客。 📍地址：3450 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306

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吃点琥珀碧根果，脆皮打工人变身钢蛋超人

我还挺爱吃琥珀核桃的，但并不常买，主要是因为失败率高。一来天热的时候核桃表面的蜂蜜/麦芽糖容易化开，弄得满手都是，吃起来邋遢；二来核桃常被炸过头，焦苦不说，还透出一股油薧味；三来太过甜腻，有点齁嗓子。 前一阵子去Raley’s，在deli区看到这款碧根果，小小一罐很精致，它的配料表很干净，只有糖、菜籽油和粗盐，而且据说含糖量只有同类产品的一半，于是买来试试。吃完觉得真心不错👍 ❤️个人感受： 首先，它的口感是脆的，完全没有湿软或韧塌； 味道是甜中带咸，糖和盐都下手不重，且平衡得刚好，既不会甜腻，也不会齁咸； 再来，油温控制不错，吃起来没有焦苦味，只有满嘴坚果香。 除了经典原味，我还看到一款辣味的，准备下次试试。 📖健康小知识： 碧根果（美国山核桃），是全世界17种山核桃之一，坊间称它为长寿果。和中国的核桃和山核桃相比，它个头大，果壳薄，取仁容易。碧根果含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，有显著的降血脂和预防心脏病等功效。此外，它还含有丰富的粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2等，能很好地缓解疲劳，增强机体抗氧化的能力 如果小伙伴附近有Raley’s，不妨去看看，这款碧根果值得一试！

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Academic coffee, 阳光+咖啡=冬日幸福

有一阵子没去试新咖啡店了，决定趁着圣诞假期探个店。我选了Academic coffee， Google 4.6分，yelp 4.5分让人非常期待。 ⛱️这家咖啡店位于downtown San Jose，离SJSU很近。小小的一间店，装修清新文艺，室内和户外均有座位。因为不想辜负冬日的阳光，我选择坐在可爱的露台。 虽说它家的pandan拿铁和抹茶拿铁是最红的，不过我还是照自己的习惯在第一次造访的新店点一杯寻常拿铁。 ☕️咖啡入口很顺滑，不酸涩也不焦苦，喝起来不厚重，却带有特色鲜明的咖啡香，我很喜欢。下次再来试其他。 🔔温馨提示；它没有独立停车场，要停在路边。这次因为圣诞节的缘故，车位很多，不过据说平时不容易找到车位。 📍Address：499 S Second St, San Jose, CA 95113

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穿上这清新的327，冬日吹起和煦微风

说起我最爱的运动鞋，NB 327绝对是心中前三名。如今它不像之前那么火了，不仅不用拼人品抢购，有时还能买到打折的，把我乐的呀！ 这不，黑五在SSENSE上看到这双327的配色，顿时眼前一亮，然后发现它居然还打折，再然后发现还有我的码！0.01秒，光速下单~~~ 收到鞋子后觉得实物比图片更好看。LOGO的蓝色很柔和，鞋舌上那抹淡淡的薄荷绿又添了一丝俏丽与活泼，越看越喜欢。 327是一如既往的好穿，又轻便，又增高，还修饰脚型。可甜可咸，如冬日里的煦阳和风，轻拂我的脸。

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网红运动鞋Hoka，果然有两把刷子

前一阵子家属的足底筋膜炎发作，加上他脚踝有旧伤，现役的几双运动鞋似乎都无法满足他的需求，于是想趁黑五想给他买双新的。 家属的脚面比较宽，脚背偏高，他对鞋子的诉求是：1、走路稳，2、鞋底有弹性；3、良好的足弓支撑；4、良好的脚踝支撑。做了些功课，在On和Hoka之间拿不定主意，看到网上有人说On的durable不太行，考虑到家属虽然不跑步但还穿鞋还挺容易磨损的，决定先试试Hoka。黑五折扣不少，可惜家属想试的Mach 5并不在其中，最后还是原价入。唉，感觉浪费了一个亿！ 👟产品介绍： 1. 鞋垫采用专为加快步伐而设计的高性能缓震系统 2. PROFLY™ 泡沫可吸收每次脚跟撞击的冲击力并反弹，不仅能有力地推动脚趾向前移动，还具有极佳的保护性 3. 鞋面的提花网布采用再生材料，在强度升温时保持鞋面透气；鞋舌带角撑板，能完美贴合脚型；鞋后跟做了加长，使穿脱更轻松。 📒家属穿了一周后的感受： 1、鞋头比较宽，宽胖脚友好 2、鞋底非常舒服，鞋垫的弹性很好，像有一定厚度的云朵 3、鞋身的包覆感很好，脚踝和足弓都有很好的支撑，走路很稳 4、鞋子的重量很轻，走路时很轻快，完全不累 “是否耐穿”的问题还需时日才能了解，其他方面目前为止都很优秀。这个坑，值得入👍

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惬意悠闲的横滨，眼花缭乱的精彩

因为家属想去看1:1的钢弹机器人，我们有了浅游横滨的机会。如果说东京是带有压迫性的大都市快节奏生活，横滨作为其后花园则悠闲惬意得多。我们的活动范围集中在港未来区，去了日清泡面博物馆、红砖仓库、大通和中华街。虽然只是标准的游客打卡路线，但横滨依旧给我留下了非常好的印象。 🍜日清泡面博物馆 虽然我不是日清泡面的粉，但还是去这超高人气的日清泡面博物馆打了卡。博物馆里陈列了第一包合味道诞生至今的所有口味，还有许多有趣的视觉艺术品。此外，访客还可以在泡面制作工厂里选择自己喜欢的配料并绘制图案，做一杯专属于自己的cup noodle，非常适合亲子游！ 🧱红砖仓库 红砖仓库史建于明治末期至大正初期，于2002年进行改造，在保留建筑物历史原貌的前提下，将1号仓库改作文化展示设施，2号仓库则变成聚集时尚店铺、餐厅和咖啡厅等各类商铺的休闲场所。红砖仓库及其附近一帯的广场和公园构成了横滨红砖仓库景区，是横滨的热门旅游景点。 🇨🇳横滨中华街 横滨中华街的历史可以追溯到1859 年，当时横滨港正式开放，吸引了许多中国商人前往定居，逐渐形成了一个华人社区。如今，它占地约 500 平米，聚集了近500 家中式商铺和餐厅，是日本乃至亚洲最大的唐人街。

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“人从众”筑地市场，辛苦排队值不值

暌违多时的日本，终于在这个感恩节重逢。果然和网上看到的一样，人超级无敌多。我作为茫茫“人从众”中的小分子，痛并快乐着。 东京的美食太多，带三个胃都嫌不够装的。虽然我不嗜海鲜，还是未能免俗地去万年打卡圣地——筑地市场朝圣了一番。 筑地市场的内场（大宗海鲜批发市场）在2018年搬到了丰州，只留下外场的传统市场和商店街向游客开放。在这里，我算是体验到什么才叫真正的“摩肩接踵”。不到九点，所有的人气摊位均大排长龙，且等位时间至少30分钟，心里狂打退堂鼓。剔除了几家原本想着“随缘”的店，只留下特别有兴趣的来试。 🍢长山玉子烧 & 丸武玉子烧 这两家店就在两隔壁，长山玉子烧门前的队伍却长了数倍。根据网友们的描述，我应该会更喜欢长山玉子烧的口感，结果却不是这么回事。它非常弹牙，让我直接联想到洗碗用的海绵；蛋液的水分含量很高，但却不creamy，像兑了清水；甜度适中，不腻。丸武的口感则扎实很多，蛋液也没那么水，甜度差不多，反而更对胃。 🍤蜻（TONBOYA） 这家炙烤吞拿鱼也是被无数人力荐的店，因为只有一位大叔负责炙烤，所以队伍移动很慢。我们大约排了45分钟。吃上后颇为惊艳，这队排得值！鱼肉鲜嫩多汁，扎实中带着弹性，一点都不肥腻，调味清爽。 🍣本种寿司 它家小小的寿司店在一座古朴民居的一楼，11:00开门，我们10:30到达时前面已排了不少人。吧台上一共能坐5个人，除了我和家属，剩下的3位都是日本人。我点了一人份的寿司定食，会吃到什么鱼全看当天的运气，有种开盲盒的心跳。师傅有点“深夜食堂”老板的感觉，只言片语，行云流水。一人份的寿司定食一共8贯，鱼非常新鲜，分量也足，醋饭Q弹，粒粒分明。正当我细细品尝时，师傅正好忙完一波，叼着根烟打开侧边的移门出去了。对我而言，本种最令我着迷的不在于食物的美味，而是一种沉浸式的体验。

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意大利太远，不如吃Doppio Zero Pizza🍕

上周末去Mountain View，午餐时却什么特别想吃的。脑袋里过了一遍餐厅列表，突然想起Doppio Zero Pizza。说起来，这家拿了好几年米其林的那不勒斯披萨已有好长时间没去了。晚上总是人超多，中午应该会好很多。于是也没预约，直接walk in。 🍕Pizza 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 之前让我惊艳的是它家同名款Doppio Zero pizza，对白底素来不太有兴趣的我吃完几乎要转圈圈。这次转回红底，选了Salsiccia。 饼底还是记忆中的口感，中间部分不仅薄而且极其柔软，边缘松软中带着嚼劲。番茄底酸甜清新，香肠微辣不过咸，马苏里拉芝士奶香满满，橄榄给它增添了神来之笔，妙哉妙哉 🥗Small Plate 🧆Polpettine 🌟 🌟 🌟 🌟 这款那不列斯风味肉丸质地比较松散，吃起来有肉末沙沙的粗粒感，一点都不油腻；菜单介绍是辣番茄酱汁，但辣味极其微弱，可忽略不计。酱汁调味非常优秀，酸甜咸平衡，且清新爽口。可惜它配的面包只有一点点，我觉得我能吃下一大截baguette。 🥦Broccoli 🌟 🌟 🌟 🌟 西兰花苗很嫩，炒得软中带脆，不会过分油，蒜味不重，调味清淡。 💡最后分享个小背景： Doppio在意大利语里是double的意思，餐厅官网介绍：In Naples, the finest pizza is made with “double zero” flour—the finest and lightest grade of flour available. 大概餐厅是想告诉我们，他们会用最好的面粉做最好吃的那不列斯披萨。 嗯，它做到了👍 📍地址：160 Castro St, Mountain View, CA 94041

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海苔味卡乐比虾条，大海的味道我知道

如果做个咸口零食口味的综合排行榜，海苔味绝对是我心里的TOP3。不仅安全不出错，而且很有可能会成为神来之笔，给零食注入灵魂，比如这款卡乐比虾条。 从小到大吃过好多品牌的鲜虾条，上好佳，农心，还有盼盼，不过都是原味的。对鲜虾条的印象是：咸，鲜，脆，刚吃时欲罢不能，但很快就需要饮料加持了。 有好几年没吃鲜虾条了，这次意外发现海苔味，一下子被勾起了馋虫。吃完后悔只买了一包！ 🍤我觉得它比原味的好吃好多，咸度比较低，多了海苔的清香，味道上多了一个层次，却平衡得很好，变得更温和，加上它松脆的口感，真的是追剧绝配！ 亚米之前有卖的，可是最近都没有了，不知道什么时候会再上架。 日本CALBEE卡乐比 海苔味虾条 70g - 亚米 如果有小伙伴看到这款虾条，记得给它一个机会，你不会失望的👍

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KOIKEYA神作骄傲土豆，究竟是什么神仙味道？

买这款薯片纯粹是被它的包装戳中，一来日系小清新的风格踩在我的审美点上，二来那醒目的“神”“Pride Potato”实在让我好奇它究竟是什么味道。包装上的薯片有星星点点的绿，我猜它应该是海苔味的，以我对海苔味的信心，就算不惊艳也不至于踩雷，试试看呗。 🍟食用感： 1. 薯片超级薄，口感非常轻盈 2. 选用日本国产土豆，土豆香浓郁 3. 海苔末非常细腻地嵌在薯片里，能吃到海苔的清爽的香，但并不过重 4. 薯片还透出一股芝麻油的醇香，但并不会腻 ❤️微总结： 土豆香+海苔香+麻油香，“三香”合一，难怪是神作！好吧 ，Pride土豆，你值得骄傲！

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纳尼！这年头，$15能在湾区吃和牛丼饭？！

前几天在晒晒圈看到有人分享吉野家的丼饭，勾起了我的馋虫。 昨天去Warm Spring的大华超市，看到Food Court的KOKOLO Donburi，之前有几次想试，最后都吃了其他，这次可不要再心猿意马了。 🍴微印象：虽然只是一个个小小的铺位，店家还是用心营造着日式氛围。我点了丼饭的经典口味 - Gyudon (牛丼) ，菜单描述说牛肉是和牛🤤。心因“和牛”一阵骚动，但大脑表示怀疑🤔，毕竟在这金针菇都要$3.99的年头，$15能吃和牛丼饭？ 🍛个人感受： 1⃣️牛肉没有切得薄如纸片，筋也不是太多，这一点很赞👍 2⃣️牛肉偏瘦，口感并没有比较鲜嫩，吃不出和普通牛肉的区别 3⃣️调味是日式标准的甜咸口，中规中矩 4⃣️分量还不错，只是吃多了有点腻，如果能加个清爽的小配菜就好了 ❤️总得来说，这家丼饭性价比不错，专程前往倒是不必，但如果去大华grocery shopping，顺路解决一餐是不错的选择。 📍地址：46551 Mission Blvd, Fremont, CA 94539

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猴父子竟然有冷冻即食寿司，好有趣

上周秋老虎在湾区突然发了威，气温飙到90几，下班完全没有做饭的欲望。去Whole Foods的时候在冷柜里看到sushi，可能是我太孤陋寡闻吧，我大为惊讶，居然还有冷冻寿司？加上它包装上写着plant-based tuna，让我对它的味道格外好奇。于是，决定买来试试。 🎈介绍： 寿司是真空包装的，有三种加热方式：1、在热水里放置7-10分钟； 2、室温解冻约2.5-3小时；3、微波炉高火加热1分10秒。一盒寿司有8个，厂家非常贴心地把它们分成两部分，如果担心一次吃不完，就不用全部加热了。不过我觉得厂家多虑了，就这点量，一盒根本就不够我吃啊…… 🍣个人感受： 🔥加热：我大约在室温放了1个小时，然后用微波炉加热了45秒，微微放量后开吃。 🍙寿司饭：因为寿司饭是紫色的，我以为是wild rice，结果看包装上写着jasberry rice，不知是何方神圣。Google了一下，原来这种米叫紫莓香米，产自泰国，它的口感软糯，抗氧化能力比糙米高 40 倍，比白米高 133 倍。涨知识了！除了紫莓香米，寿司饭还混合了藜麦，当真健康无敌。我觉得它口感的确很软，有一点粘，混着QQ的藜麦还挺好吃的。⚠️注意：寿司饭的酸度非常明显，不喜欢吃酸的小伙伴慎入 🌯内陷：我并不知道“植物型吞拿鱼”是用什么做的，但口感很像蒟蒻。黄瓜和胡萝卜比较干，没有尝出芒果味。 ❓是否回购：总得来说，这是一次挺有趣的尝试，味道虽不惊艳，但也不雷，是否回购就随缘啦。

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中秋圆月净如玉，蓝色蛋壳青如天

记得有段时间蓝色鸡蛋很火，当时并未跟风。在风刮过800年后，这周末去Whole Foods买蛋，一时兴起，买了盒Vital Farms的蓝色鸡蛋 True Blues。$9.99/盒，妥妥的站上了我的鸡蛋价格榜榜首🏆。 蛋壳是浅蓝色的，有点像鸭蛋的青色，看包装上的介绍，蛋壳的蓝色来自特殊品种的母鸡，这些母鸡会产生一种独特的色素，于是它们下的蛋是蓝色的。因为该品种的母鸡稀有，所以蛋的产量少，于是比较金贵。 🥚个人感受： 煮了几颗水煮蛋，剥壳的时候发现蛋壳的蓝色变得更明显了一些，蛋黄并没有我想象中那么橙红，是橘黄色的，不过蛋黄的颜色只是因为鸡饲料的缘故，和营养价值无关。它吃起来口感细腻，蛋香味浓郁，除了贵没毛病……

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DERMA.E 干细胞眼霜，嫦娥都想带去广寒宫

之前看 @Seagull168 分享过DERMA.E的产品，感觉是个性价比很高的隐藏宝物品牌，前阵子去Whole Foods看到它家的干细胞眼霜（Stem Cell Eye Lifting Treatment），看成分很厉害的样子。正好眼霜要用完了，决定买来试试。 🧪主要成分 （见图5⃣️）及其作用 （按成分表先后排列） 🌟 Niacinamide（烟酰胺）：抗痘王牌选手，同时具有美白效果 ⭐️Palmitoyl Tripeptide-38（棕榈酰三肽-38）：这种三肽技术已比较成熟，它是一种信号肽，可以给真皮层细胞发出“生产胶原蛋白”的信号 ⭐️Acetyl Hexapeptide-8 （乙酰基六肽-8）： 可以淡化皮肤表层的表情纹 Hyaluronic Acid（玻尿酸）：保湿届的万年青 ⭐️Ascorbyl Palmitate（抗坏血酸棕榈酸酯）：这就是大家都非常熟悉的“早C”啦，美白抗氧化 Organic Jojoba Seed Oil （有机荷荷芭油）：保湿滋润 Resveratrol （白藜芦醇）：抗氧化界的新秀，不算大众，但许多人反映效果很好，TO家有一款专门的白藜芦醇 ⭐️Copper PCA （铜肽）：不仅能增加肌肤的紧致度和柔软度，而且它就像一个“助燃剂”，可以使其它成分跟有效地吸收 Caffeine （咖啡因）：去水肿 🌱此外，产品还含有积雪草、枸杞、卡卡杜李、绿茶等多种植物衍生物或提取物，这些成分基本都是镇定消炎和抗氧化的 🧖🏻‍♀️目标功效： 紧致眼周肌肤、深层补水、抗氧化、抗皱 ❤️使用感受： 🌸膏体是乳白色的，无香味，我把它挤在指尖，然后用手指涂抹于眼周，延展性很好，容易推开，滋润却不厚重。 🌸使用了一周，目前为止没有长脂肪粒，使用感很好，抗皱效果如何有待进一步观察。 💰购买途径： 除了Whole Foods，这款产品在Ulta和Amazon都有售，写这篇晒货的时候发现它们居然还都在打折🈹️，有兴趣的小伙伴们别错过！ Stem Cell Eye Lifting Treatment with Copper Peptides - Derma E | Ulta Beauty

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鲜芋仙，这个Jubilee够不够Fantasy？

对于又爱芋头又爱红豆绿豆的我来说，看到鲜芋仙Jubilee Fantasy的产品介绍就走不动道了，于是毫不犹豫地申请了众测。感谢君君和鲜芋仙的信任，我一定细细品尝，看看它是不是名副其实的fantasy。 🍧Jubilee Fantasy Jubilee Fantasy是季节限定，由冰沙+绿豆糕+芋泥+芋薯圆组成。 🌸冰沙是百香果+菠萝+草莓柠檬味的，凤梨清香，百香果香味浓郁，草莓柠檬让我想起小时候碎碎冰的味道。对我来说，这三个味道都是“甜中带酸”的小清新路线，如果百香果冰沙的酸度可以更突出一些，味道会更有层次。 🌸绿豆糕带着鲜芋仙logo，小巧可爱，它的口感绵软细腻，咬开发现里面有一层满满的红豆馅，爱了爱了，只是单吃对我来说略甜，需要配着其它冰品一起吃。 🌸芋泥球和芋薯圆向来是我的心头好，芋泥球的芋香和奶香都超浓郁，芋薯圆Q弹，馅料饱满还流沙，只是紫薯圆的芝麻馅味道过于突出，吃不出紫薯味了，相较之下，还是红薯圆和芋泥馅更省一筹，和谐又美味。 🍨Icy Taro Ball Signature 招牌芋圆由刨冰+芋圆+红薯圆+波霸+芋泥球组成，发挥相当稳定，始终是那熟悉的好味道。 🧋波霸的火候控制得很好，没有煮过头而变得软烂烂的，吃起来QQ的；芋圆和红薯圆软糯又有嚼劲，透出淡淡的芋薯香；芋泥球的奶香和清甜让整个甜品的味道得到了进一步的提升，更丰富也更饱满。 ❤️微总结： 这款Jubilee Fantasy有点“招牌+新品大拼盘”的意思，还挺值得尝试的，尤其适合微凉却仍有夏日余温的初秋天气。它的分量不大，做餐后甜点或是下午茶都是不错的选择，时间有限，各位爱芋头/绿豆的小伙伴抓紧哦😉

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天青青，海蓝蓝，$0.5汉堡吃起来

我一直都不是麦当劳的粉，除了McMuffin，其它各品项似乎都有更美味的存在。但家属是他家的忠实拥护者，隔一阵就要去买一次chicken nuggets。为此，我曾非常认真地问过他麦当劳究竟好吃在哪里，他回答，“麦当劳吃的是情怀”（好的，你赢了🫡） 今天是芝士汉堡日，随便刷哪个社交平台都是这个信息，感觉这羊毛不薅亏了何止一个亿！好吧，正好回家路上会经过麦当劳，让我狠狠赚一把！ 进门吓一跳，第一次看到这么多人，队伍排了好长。看到书包🎒突然想起，隔壁是一间中学，大概学生们放学来打牙祭（现在的孩子好幸福，想当年我们放学路上只有包子萝卜丝饼之类的路边摊）。排在前面的两个大男孩都点了今天主角double cheese burger 🍔，轮到我，点餐大叔带着“接暗号”式的笑容问我要什么，哈哈哈哈，和前面的一样（估计今天去麦当劳90%以上都点了一样的） 不知是不是我的错觉，感觉麦当劳的🍔好小啊…看来是得两层，否则只能当snack了🤣。不过有一说一，面包松软，肉饼肥瘦得宜，芝士浓郁，pickle解腻，重点是只要$0.5！还要什么自行车啊？！ 这个芝士汉堡日，💯分的快乐！

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糖蜜渍栗子🌰，日本人是在用生命吃甜啊

超爱吃栗子🌰的我看到一款没吃过的即食栗子心自然痒痒的，何况包装上还赫然盖着“2022银赏”的章，这不等于宣告“闭眼入”嘛！谁知，随着拆包入口，剧情就从小清新文艺片逐渐变成了重口味恐怖片… 我撕开精良的包装，倒出栗子，数了一下，8⃣️颗🥹（嗯，好的，日本果然秀气，谢谢🧎🏻‍♀️）。我深吸一口气，想起大观园品茗吃甜食的画面，“翘起兰花指”将一颗送入口中🤌，闭眼😌，咀嚼。两秒钟后，一股甜在舌尖舌根口腔漾开，然后顺着食道，攻陷了整个五脏六腑🙀。这是直击灵魂的甜jian🏹，振聋发聩！不知道小伙伴们有没有吃过日本的传统小吃—羊羹，这个栗子和它的甜是一样一样的。 其实，栗子🌰本身还是挺软糯的，但这用生命吃甜的架势我还是承受不起。撒由那拉👋

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那些奇奇怪怪的日本小零食 -- Tohato巧克力薯片饼干

被包装勾起了童心的我买了这款日本小零食，味道却让我非常意外🤪。 我原以为那就是裹着巧克力酱的小饼干，学包装上的手势凑趣套上手指，大剌剌地送入口，一嚼，发现它哪里怪怪的😒。有淡淡的咸味不说，口感也不太像饼干😵‍💫。我又吃了一个，闭起眼睛认真辨识那似曾相识的味道，突然灵光一现，薯片🙀🙀🙀！ 于是，我仔细看包装，结果发现它背面的英文描述明明白白写着Potato Ring Cracker…好吧，谁叫我不懂日文还不认真看英文😂。 虽然我是甜咸党，但这款甜咸组合我还是有点接受无能。谈不上难吃，但是真的有点奇怪🤪。吃完这两包我应该不会回购了，如果有哪个好奇的小伙伴试了，欢迎分享感受哦~

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听完【不二家】背后的恐怖都市传说，这牛奶糖…

作为一个奶星人，【不二家】是我最常回购的品牌之一，他家不仅奶味糖果好吃，包装上的小女孩—Peko酱也深入人心。只是，谁曾想，它背后竟是一个如此恐怖的都市传说👻。 【不二家】原本是一家创立于1910年的西式糕饼店，二战期间损失惨重。后来，社长靠着仅存的一台锅炉机，在1951年成功研发出milky牛奶糖，不仅挽救了公司，更成为了长盛不衰的经典产品。 💥前方预警💥 恐怖都市传说 👻牛奶糖有妈妈的味道 【不二家】的品牌形象是一个扎着小辫，脸颊胖嘟嘟吐着舌头的六岁女孩。坊间传说她的原型是一个战争中妈妈相依为命的小女孩，她的家被炸毁了，没有任何东西吃，极度饥饿，于是妈妈把自己的肉切下来给女儿吃。不料，小女孩竟爱上了那“迷人的味道”，某天夜里饿到魔怔的她把妈妈吃了…也有一说是最后妈妈饿死了，小女孩便将妈妈的尸体吃了。【不二家】曾有一首广告歌耳熟能详，大意是牛奶糖有妈妈的味道，所以不管大人小孩都很爱吃，可是配上都市传说，是不是有点毛骨悚然？ 👻peko酱名字由来 小女孩的日语名字是「ペコちゃん」(Peko chan)。有一种说法是日语中「腹ペコ」(hara peko)或「ペコペコ」(peko peko)代表饥饿，品牌大概是想借谐音描述小朋友对糖果垂涎三尺的感觉，不过在都市传说的渲染下，再加上小女孩吐舌头舔嘴的快乐模样，画风就变了。 （图5⃣️ 6⃣️来自于网络） 🍬好了，故事讲完了，说回糖果本身。这款牛奶糖奶味十足，而且甜度不高，更难得的是虽然它是软糖，但一点都不粘牙，我非常喜欢。难怪吃完要舔嘴😈，哈哈哈哈👻 喜欢牛奶软糖的小伙伴们可以去亚米看看哦⬇️ 日本FUJIYA不二家 经典牛奶软糖果 香甜味 82.8g - 亚米

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What！牛舌饼竟也分甜咸党⁉️

前一段时间吃稻香村的牛舌饼，家属惊呼“这牛舌饼怎么是咸的!” 我一脸懵圈，“牛舌饼不是椒盐味的吗？” 家属说不是啊，小时候在台湾吃的牛舌饼是甜的。这下换我惊讶了😱，纳尼？你该不会把老婆饼和牛舌饼弄混了吧🤪？为了证明自己所言非虚，这次公婆临行前家属特意请他们带两包牛舌饼，让我尝尝。 📖我做了下功课才知道，台湾的牛舌饼主要分成宜兰牛舌饼和鹿港牛舌饼，两者差异甚大。宜兰牛舌饼的外形窄、长、薄，口感脆、硬，无内馅，是一种脆饼；鹿港牛舌饼则外形宽、短、厚，口感酥、软，包有内馅，是面饼的一种。 公婆这次带来的是在地人偏爱的鹿港老字号【阿振麵茶】牛舌饼。婆婆告诉我，牛舌饼要温热的才好吃，于是我们先烤了一下。 ❤️果然，薄薄的饼皮非常酥，厚实的饼身裹着麦芽馅，Q软饱满，松软不干，甜而不齁。温温热热的饼，每一口都分明感受到传统中式点心那种朴素单纯的好味道。 家属一边吃一边说，“对嘛，小时候吃的牛舌饼就是这个味道”，问我觉得怎样。 我的回答是：作为中式点心，它真的很好吃。但作为牛舌饼，我还是觉得它应该是咸的！ 小伙伴们，牛舌饼这回合，甜咸派你站哪一方？ 【稻香村】牛舌饼，百闻一见，和想象中大不同

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Panda Express，打破美式中餐的傲慢与偏见

多多少少因为我对美式中餐的偏见，来美国十年只吃过一次Panda Express，而且还是在food court。前一阵子常在晒晒圈看到小伙伴分享他家，感觉大家对它的评价还不错。我想，我该认真给它一次机会，看看味道究竟如何。 第一次走进他家门店，墙上的木制相框里挂着黑白照片和中国谚语，让人顿生亲切。选了两个主菜——招牌的orange chicken和 broccoli beef，主食选了炒面。 🥘Orange Chicken: 招牌果然还是有它的道理👍，橙子鸡外层的面衣没有过厚，火候控制得不错，没有炸过头，吃起来有些绵中带脆；鸡块很嫩，酱汁是美式中餐典型的酸甜味，但甜度适中，不会齁甜，搭配主食或是单吃都没有问题。 🥦broccoli beef：别说，这西兰花炒得还有点正宗中餐的意思，脆生生的，牛肉也挺嫩，可惜量特别少，边扒拉别觉得亏了亏了，应该买个全肉的主菜（看我这算盘🧮打的）。味道是咸中带着甜，很下饭。 🍝炒面就没什么亮点了，没什么味道，好在不太油。 ❤️微总结 不知为什么，Panda Express的两道菜让我想起Trader Joe’s，不过我很久没在舅舅家买这两个东西，只是凭着模糊的记忆而已。有没有小伙伴比较过它们的味道？ 不得不说，Panda Express的性价比真的没话说，尤其是在这物价飞涨的年月。不仅管饱，味道也还不错。 之前看到君君推过他们家的deal，下次再有deal，一定不错过💪

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小小一杯咖啡，我竟尝出了四季流转的味道

对咖啡我似乎有一种莫名奇妙的花心，无论对心中真爱多么笃定，总还是会心痒痒地去试一些新店。 湾区的网红连锁咖啡我喝过不少，Verve Coffee却因为分店不多，始终挂挂在待试名单中。 上周末去Palo Alto吃午餐，我终于把这棵草给拔了。 首先，他家的装修风格很合我味，设计简约宽敞明亮。原木色的基调搭上大量绿植给人清新而文艺的感觉，陈列柜上有序地摆着各种周边产品和咖啡豆。点餐小哥很nice，我照自己新试一家店的习惯点了最安全的热拿铁，家属一时心血来潮点了chai latte ☕️Latte：咖啡入口顺滑，可是很淡，淡到我几乎没有尝出咖啡味。我素来偏爱light roast，爱它的果香与轻盈感，可light roast也不能淡成这样吧？我禁不住皱起眉。可是，慢慢地，随着温度的降低以及咖啡与牛奶的逐渐融合，咖啡味变得清晰起来，一开始带着柑橘的清新，随后越来越醇。一杯咖啡竟让我顿生了四季流转之感，意外又惊喜。 至于家属的Chai Latte，我选择“不予置评”🤐。感觉就这样丝滑地无声地踩了个雷。喝完的表情是一脸懵圈，像喝了一杯没不舍得放肉桂的水，哈哈哈哈😂 我之前看评论很多人都推荐他家的Matcha Latte，问家属为什么没选，他说：就是脑子突然坏掉了…

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Firehouse Sub，永不出错的选择

全美各大三明治连锁店里，Firehouse Sub是我最爱的一家。它不仅蔬菜新鲜，肉的分量足，调味可口，面包更是好吃到让人想要单独买。虽然很多人觉得三明治的重点是内容物，面包随便哪款都差不多，但我不这么认为。面包的口感和味道直接影响了三明治的水准，它和内陷之间彼此衬托，缺一不可。 昨晚犯懒不想下厨，Firehouse Sub走起。 家属试了新推出的Smokin’ Triple Stack, 我点了Roast Beef。 🥪Smokin’ Triple Stack：蜂蜜火腿+烟熏火鸡胸肉+烟熏牛腩的组合一看就直戳“肉星人”的心尖尖，三种肉堆叠，不仅口感更丰富，味道也更多元；蔬菜沙拉的酸中和了肉与芝士的厚重和油腻，增加了清脆爽口的口感。 🥪Roast Beef：很多人不喜欢烤牛肉三明治，觉得半生不熟的牛肉片有种腥膻味，我还挺喜欢的。Firehouse的牛肉熟度适中（没有粉粉的颜色），没有腥味，牛肉选得算不错，吃起来没有很多筋。调味是淡淡的咸，配上provolone芝士不会过咸。番茄清甜解腻，我又另加了一些jalapenio，微微的辣仿佛注入了灵魂，使整体味道变得灵动起来。 ❤️Firehouse Sub的各种三明治我基本都吃遍了，印象中还没有踩过雷。初次尝试的小伙伴可以在他家的specialty里选一款，放心大胆闭眼试，不会有问题。 对了，他家每一天有一款特价三明治，medium只要$8.99，可以去店里看看。

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Lazy Dog Restaurant，中日韩泰美一锅端

每次路过Lazy Dog都忍不住感叹他家生意之兴隆，不管什么时段，停车场永远停得满满当当，即使是疫情严重的那段日子，也总看见拎着纸袋的客人络绎不绝地从门口出来。 可惜我和他家似乎总是少了点缘分，几次计划去试，却都在最后一刻被截了胡，让它一直在我的草单上躺到现在。这次因为公婆吃不惯纯西式的食物，又想带他们吃点不一样的，于是想到了走fusion路线的Lazy Dog，也顺便让我拔了这棵草。 前菜： 🥙Chicken Lettuce Wraps🌟🌟🌟🌟 鸡肉生菜卷是家属最爱的前菜，但凡餐厅有，他回回必点，这次也不例外。和大多数餐厅不同，Lazy Dog选用罗马生菜而非球生菜。罗马生菜非常新鲜，清脆中带着鲜甜，馅料里加入了荸荠和花生，多了一层香脆，配上甜甜的芝麻酱油，口感和味道都和谐且丰富。 🦑Wok-Fired Calamari🌟🌟🌟 被名字唬了，以为会是种锅气满满的生炒鱿鱼，实际上是地道的美式中餐，味道可以参考Panda Express自行脑补，就不赘述了。 🥗沙拉： Seared Ahi Tuna🌟🌟🌟🌟🌟 这道沙拉是我心中的本场最佳，名副其实的色香味俱全，非常喜欢。鲔鱼非常新鲜，四周裹着日式海苔碎和白芝麻，有淡淡的咸味，配菜里的小黄瓜和萝卜是腌渍过的，酸酸甜甜，配上花生酱柚子醋，清爽又开胃。 主菜： 🍝Thai Noodles🌟🌟🌟 泰式炒面中规中矩，火候还不错，没有过干或是过分软烂，味道总体偏甜，没什么层次。 🍛Korean Ribeye Bibimbap🌟🌟 或许这家餐厅主厨对亚洲料理的理解是“甜”？无论前菜还是泰式炒面，整体基调都偏甜，这道韩式石锅拌饭也是一样。就外形来看，它和韩国餐厅出品八九成相似，但味道却相距甚远。核心问题是居然没有用韩式辣酱？！这简直无法原谅啊…在它的衬托下，其他问题显得不值一提，比如牛肉太柴了，菠菜过于软烂没有口感。虽说这个拌饭谈不上难吃，但是，没有了韩式辣酱的石锅拌饭，终究不是“韩式”石锅拌饭。

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dish N dash，色香味俱全的中东菜，最适合夏天

对于喜欢酸奶和喜欢卷饼的我来说，喜欢吃中东菜一点都不意外。自从某次搜Yelp发现了dish N dash，有段时间我几乎把那里当成了饭堂。可是疫情后去吃了两次，不知是换了厨师还是改了食谱，不仅食物的味道变了，品质也大不如前，于是这两年都没再去了。 前天晚上想不到要吃什么，灵光一闪想到dish N dash，决定再给它一次机会，看看还能不能“翻身”。 🌯主菜： 我和家属都点了以前最常吃的shawarma wrap，我选了鸡肉，他选了牛肉。鸡肉搭配大蒜酸奶酱，牛肉搭配芝麻酱。这次的肉没有烤过头，也没有齁咸，但调味很普通，留不下记忆点，而且大蒜酸奶酱似乎变了（也有可能是记忆偏差），分量依旧相当大，我吃了2/3就饱了。 🥗配菜： 我点了Tabouli和Freekeh，甚是惊喜。Tabouli是一道由欧芹碎、番茄、薄荷、洋葱和生小麦制成的沙拉，用橄榄油、柠檬汁和甜椒调味。欧芹和薄荷的清香爽口混合着番茄洋葱的酸甜，太适合夏天了！Freekeh是一种营养颇高的绿色硬质小麦，是北非的古老谷物。它有个特别美的中文名，叫“翡麦”，一般是烤来吃，它很有嚼劲，很香，吃起来带有坚果味，非常喜欢。 📍dish N dash在湾区有很多家分店，有兴趣的小伙伴可以搜搜家附近的试试看。

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鹿港名片【玉珍斋】，“酥”界天花板 — 口酥饼

要论鹿港最出名的老字号，非【玉珍斋】莫属。这家创立于清光绪3年（1877年）的饼店，至今已有146年的历史。他家必买的糕点实在太多，而且绝不是徒有虚名，是真的“错过悔半生”的那种必买，比如鲜奶酥饼、绿豆椪、牛舌饼、凤眼糕…款款都是经典。 这次吃到了以前没吃过的“口酥饼”，有一种发现沧海遗珠的惊喜。 ✍️一个字形容：酥，一句话形容：无与伦比的酥，一段话形容：此处省去800字的酥。 在它身上，入口即化不是一个形容词，而是描述客观事实。只是舌尖轻轻一点，饼体便瞬间化于无形，像被施了魔法一样。因为使用猪油，所有它的香很浑厚，多了一点荤腥带来的层次感。它的甜度适中，甚至算偏低的，很好地缓解了油腻感。 当然，这种美味通常都是炸弹，何况它还做成一口一个的size，吃起来太罪恶了。我的应对方式是每次拿小盘子装5块，剩下的放在不那么方便拿到的柜子里，哈哈哈哈，这是我作为一个吃货最后的顽强！

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