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又要贴秋膘了
前几天发好了海参，所以昨天就用五花肉和海参加香菇做了一道菜，老公赞不绝口，下面分享做法： 五花肉香菇焖海参的做法 1. 锅里放入五花肉煸出油，姜切条，蒜瓣，放入油锅里爆香，然后，放入香菇，翻炒到香菇出香味。 2. 准备好半勺蚝油、一勺酱油，一点老抽，少许糖，加半碗多的水调匀。 3. 海参入锅里翻炒几下，加入刚刚调好的汁，加盖焖煮。 5. 最后加入水淀粉勾芡，喜欢有点辣味的可加两根小米辣
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这个九寨沟不是那个九寨沟
给大家推荐一个在新泽西这边Edison 的中餐厅，这家名字叫九寨沟的四川餐厅，从老板到店员都是本土的成都人，听他们说话，就带着一股儿浓浓的四川成都的味道，（在美国能听到乡音，也是感觉非常亲切的）。他这里有好多道菜都非常有名，豆腐鱼、回锅肉、冒烤鸭啊，烤鱼还有麻辣烫等，味道都是很正宗的，不像这边很多餐厅，已经改良到没有四川味道了，因为我本人是从四川成都来的，所以对味道应该很有发言权的，而且他这家店的性价比也非常高，每份菜的量也非常足，我们经常去吃每次都会剩下需要打包的，当然如果是不能吃辣的小伙伴们，也有一些不辣的菜。差点忘了，他们家还提供免费的胡辣汤，肉丸子萝卜汤，煎得酥脆的薄饼，（这是我的最爱！！哈哈）这些都是免费的。
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秋天多吃梨！
今天给大家分享一个韩国农场Evergreen Orchard Farm,这个农场在新泽西首府trenton,它最有名的是在每年九月底10月初的时候，会上市亚洲梨，据说这边H Mart还有一些亚洲超市的这个同品种的亚洲梨，都是他们这个农场供货的。相信大家在超市已经买过这梨，它口感清脆，汁水丰富，我也在农场和超市都买过，但是农场里面这个梨，更新鲜水分更多更清脆，超市里的总感觉放的有点久了有发酸的味道。这个梨在农场里买是35刀一箱，大概有25磅，20个梨，是韩国大妈随机给你装一箱，所以会大小不一，品相没有超市里的好看，但吃进肚子里味道好就行，算算超市至少2.99一磅，这里买是1.5一磅！你也可以去农场里面自己摘梨，看见喜欢的品相好的可以摘，这个是要需要收门票，然后梨另外单独算的。没去摘过，因为感觉直接去买更划算些！
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Vitamix 黑五购买折扣分享
现在进入了购物季，相信各位小仙女已经在疯狂购物了，而且有很多自己关注的商品已经放到了心愿单上了！我有一些小心得跟各位仙女们分享，就是如果你有心仪的产品，你可以先到Google上面去搜索，看看在哪些网站上面有卖这个商品，然后心里大概有数之后，在网站有折扣的时候再入手，你会在一些意想不到的网站上，以惊喜的价格买到心仪的商品！半年前，我就在Urban Outfitters网站上以300刀买到了DJI osmo pocket,在以前的购物分享里已经分享过了。 今天我再给大家分享2017年黑五我在Bloomingdale’s 八折再减50，购买vitamix 3300的惊喜折扣。当时我很想买vitamix,所以一直就在留意这个折扣信息，很多网站当时都推出打折信息，但是往往vitamix 是不包括在内的。我那天刚好在网上浏览Bloomingdale’s 网站，发现他的折扣是全场都可以通用的，而且当时我们用Amex付款，还有满300-50的优惠，所以看中了vitamix 3300,原价450刀，(刚看了网上的价格，好像今年已经499了。）入手价310刀+24.75税=334.75，当时还特别怕被砍单，焦急等待了一个多星期之后就到货了特别开心。现在这个vitamix 已经成为我们每天必用的一个小家电了，做蔬果汁，坚果果酱，豆浆等非常非常实用。我在晒货区看见有的小伙今年心愿就是买vitamix,所以我今天抛砖引玉，希望各位小伙伴在今年买到自己满意的商品
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思乡菜 酸菜鱼
在国外生活的这些年，已经把我从厨房小白培养成了东方烹饪学校的大厨了，今天带给大家的是酸菜鱼。在北美超市最常见的是已经剔骨的龙利鱼肉，这种鱼肉方便，但要注意它没有鱼皮所以容易散，在操作中要温柔一点，不能像王刚大厨那样用手搅打上劲，另外酸菜、泡椒都可以在华人超市里买到！ 步骤 1、将大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成一厘米厚的片备用。 2、在切好的鱼肉内调入盐、料酒、淀粉，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。 3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。 4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。 5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的高汤（因为没有鱼头鱼骨），盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。 6、另一锅煮开水，轻轻地倒下鱼片汆水后再捞出放进高汤中煮熟关火，（这样可让酸汤里没有鱼的腥味）。将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内。 7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。 因为要操作鱼，双手没空拍照，就只有端上桌时的成品图了！
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小伙伴们健身都吃什么啊！
今年开始健身已经有小半年了，每周保持二两次去健身房的频率，每次开始是一小时的有氧健身操，然后自己再进行半个小时的重力训练，然后有10分钟的拉升，但是这样小半年下来好像身材并没有什么变化，体重也没有什么变化，我问了教练，教练说这个和我的饮食有关系，需要我改变和控制饮食。我都已经减少了很多碳水化物摄入，经常也是吃鸡胸肉，都吃烦了，上次看@supper妈咪在晒的一个三文鱼肉,所以上周去Costco 就顺便买了一盒，这一周开始吃三文鱼沙拉。我也一直反思为什么我健身效果不好，可能我平时零食没能控制好，经常看见晒货区的美食都想找来尝尝，我是要退出DM吗？😓
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国内猪肉吃不起了，美国这边还能吃海参！
上篇给大家分享了在Costco 买到了海参，这篇就给大家讲讲海参发泡，泡发海参是一个需要漫长等待的过程，大概三、四天，而且泡发容器，不能有油，需要用纯净水来泡发，这样效果会更好。 海参泡发进程：图一是干海参，是把干海参放进冷水里，再放进冰箱里，需要每天换水。图二是第三天的样子，图三是干海参与发好的海参对比，发到第三天的海参比干货大了一到二倍了，第三天换的水开始有点颜色了，有点挤了吧？把海参洗一下，继续换干净的水浸泡放冰箱冷藏。泡开的海参可以看到里面的肚子是干净的，脏东西一早就拿掉了。然后用干净的锅加水放入海参煮一小时，用筷子可以轻松插入时就关火，自然放凉就可以用来炒菜，煲汤都行，一次用不完的可密封好放入冷藏！
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Costco 是一个神奇的地方
Costco 是一个神奇的地方，在美东Costco 不定期会有加拿大野生海参卖。前段时间听说我们这边店里上了这个海参，听说有人十几20包的买，我也是过了几天才去，连续找了几家Costco，最后终于在一家店里找到了，剩下的唯一一包。海参这个东西好像就是亚洲人或者是中国人比较迷恋，听说结账的时候老美收银员还问，这黑糊糊的东西是什么？看来老美是不吃这东西的。 嗯，但是要注意啊，现在中国海关消息，对带海参回国是有新的规定，以前好像说是会被没收，现在新规是如果查到带海参入境，那是要按走私罪来论处的，所以请小伙伴们回国带物品时要了解清楚啊！
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秋风瑟瑟，还是脂肪最保暖！
Costco 的牛尾性价比很高，肉厚而且非常干净。这月开始冷了，上周末就在家炖了一锅土豆牛尾 中式炖牛尾的做法 1.切好的新鲜牛尾浸泡1小时去血水，中途换水4-5次。 2.锅内加适量油烧热，中火煎牛尾至表面略金黄，捞起 3.锅内加入切碎的洋葱和蒜头入锅翻炒出香味，加入切好的番茄，翻炒至变软出汁 4.加入冰糖酱油白胡椒粉八角炖炒出香味 5.加入香叶，倒入烧开的水或高汤至没过牛尾大火烧开后小火炖2个半小时。再加入土豆炖20分钟起锅。 冬天到了，小伙伴们除了囤美妆、护肤品，还要囤点脂肪啊！
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Costco 11月好物推荐
小伙伴们，最近在丝芙兰是否已经买了很多化妆品啊，其实在美国有很多化妆品啊，不一定是要在这些专业美妆商店去买。最近Costco 就有很好的美妆折扣。我刚刚收到了从Costco 网购的眼霜，perricone md hypoallergenic firming eye cream 这个在丝芙兰原价是72然后就算打八折，大概也要五十多，现在Costco 他原价30多，最后-15算下来26.99。还有年底要回国的小伙伴们,move free这个也是每瓶减-6刀，是回国送父母、亲戚朋友的佳品！
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跟紧小仙女的节奏，不要掉队了
前天跟着@熬汤头的小新下了一单Biossance，是一个价值200多的礼包，共有8件还是6件护肤品（现在已经看不见了），其中有两个是正装，其他都是他们bestsellers最好的中样，现在售价75，叠加折扣之后可以-15，最后价格就是60，还可以加两个中样。去年我也买过他们家的产品，是在冬天的时候他们的这个玫瑰精油非常滋润，他们家的眼霜也是非常的适合冬天用。但是我要吐槽他们家的这个售后，邮寄速度非常慢，而且根本就没有可以跟踪的快递号码。因为我当时有产品是需要退货，然后跟他们联系要退货单，（官网上说是需要和客服联系由客服提供这个退货单号的。）但是打电话也没人，邮件也是没有人回，一度我还以为我买了一家黑网店的商品。万幸后来收到货了，产品还挺好用，所以我也没有退。看看今年他们这个售后服务有没有改进，看看什么时候这个订单可以到货。
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网上被炒到$7000+美金的炸鸡汉堡重现江湖
经过2个多月的漫长等待，Popeyes 终于在11月3日炸鸡汉堡重磅回归了！今年的8月份中旬，Popeyes 推出了 chicken sandwich 炸鸡汉堡，在两块 brioche 面包里面加上一块 Popeyes家经典的炸鸡，再配上酸黄瓜片和蛋黄酱，也有香辣蛋黄酱可选。没想到一上市后便深得大众的喜爱和好评，吃过的人都说好吃，然后在各大网络平台上面各种晒货和分享，一下火爆网络。Popeyes 也是没有想到,炸鸡汉堡竟然在2周之内就在全美国一卖而空!上周我去纽约也专程前往打卡，但当时炸鸡汉堡还没上架，所以也就中规中矩点了他家的tender combo , 每一块都炸的十分酥脆，里面的鸡肉还很嫩，他家著名的是各种调料盒蘸酱都是路易斯安娜州当地的特色口味!对于一个中国胃，只能说偶尔吃吃还行，对于美国人民能吃上这个炸鸡就惊呼，我表示深深同情！
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缺德舅家除草
前段时间美食群里面有人在推荐这两个东西，对，你们没有看错是美食群推荐的这两个护肤用品！当时推荐的推荐的朋友说，图一这个是舅家新上架的精华，一大群白人大妈都在都在疯抢，说这个抗氧化很好，而且价格只需要$9.9。第二张是保湿霜，好像只要$5，趁着去舅家买零食也吧这两个撸了回来。保湿霜前段时间用还可以，用完很水润，但近几周天气降温很快，抹上没多久就感觉皮肤干。精华才是一点好感都没有，上脸后全是硅感，像抹了一层膜，看来便宜无好货也是至理名言啊！
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Trader Joe’s是个宝藏
最近舅家上了很多新货，这次先给大家分享这两种，第一张是地中海东部的奶酪饼甜点，酥皮里面是绵软的奶酪，上面是脆皮撒上香脆的开心果，想想这样的组合放进嘴里，那就两个字，满足！第二张是 envy 苹果，这种苹果和其他品种不一样的地方是，它有超抗氧化成分，一般苹果切开后4小时就会氧化变色，这种苹果切开后10小时以上都不变色，如果放进冰箱可以保存48小时，口感特别好，脆、甜、多汁，很适合生吃和做沙拉！
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实用手机壳推荐！
大淘宝上的手机壳真的是太多了，选的眼花缭乱的！这个夏天我回国选了好几款手机壳，这是其中一款，图案并不是很流行很漂亮，但是我看中了他的实用性，因为它后面有一个可以伸缩的扣，拿着手机的时候呢，可以把中指和食卡在这个扣上面，你整个手就会很轻松，也不用担心这个手机会突然滑掉，拿手机久了也不会觉得手上肌肉酸痛。推荐！
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进化成孙悟空的百变酥皮
最近我的一个美食群被缺德舅家的酥皮炸开了花，大家纷纷囤货，因为开始holiday season 了，各种节日活动、party 接连不断，少不了各种美食登场，这个酥皮可太方便了，烘焙小白都可以做出高大上的糕点带去各种party,只要简单造个型，400f烤10至15分钟就行，看看群友们的创吧，蝴蝶酥、蛋挞、红豆酥......只有你想不到，没有它办不到！这个是法国酥皮，比其他卖场的酥皮黄油含量高些，烤出的美食更酥脆美味！这是舅家的限量季节商品，圣诞节过后就不会有了，喜欢的吃货们快快囤起来吧！
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天冷了，火锅吃起来！
最近有姐妹过生日，组织了十个姐妹一起去吃火锅，很热闹，也很应景！是new Jersey 这边的一家叫icooking 刚开不久的餐厅，有火锅、烧烤，周中中午有special lunch12.99一人，就是我们当天吃的那种，可点一份肉+五、六中菜和粉、面，菜吃完可再加，有7、8种锅底可选，在美国吃火锅就不要那么讲究了，所以这样的火锅，这样的价格已经可以了！
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晒晒中秋晚餐
两个人的日子过得就是简简单单，中秋晚上做了老公爱吃的水煮牛肉，干煎杏鲍菇，配了两杯红酒，这个中西搭配肯定会被吐槽，但有红酒好像才有仪式感！Costco 买的20多刀的红酒很顺滑，入口醇厚，水煮牛肉我也超常发挥，老公说比外面餐厅还好吃，哈哈，中秋晚宴圆满！
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周末继续过中秋
周六起床晚了，就借口说抓住中秋的尾巴，（反正想偷懒的借口有的是）提议老公找了家意大利餐厅吃brunch,这是看见美食群里的小伙伴推荐的，它家的pizza也很好吃，饼皮脆脆的，各种toppings 搭配的刚刚好，还点了酱汁鳕鱼，前菜是他家特色的土豆章鱼沙拉，很特别，最重要的是他家菜都不咸，不像一般餐厅吃完后就会狂喝水！
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中秋快乐
今晚是国内中秋节早上，和国内同步过节，所以准备今晚在院子里摆上水果，月饼，泡壶茶赏月！小时候邻里关系很近，中秋节几家人一起拿上自家食物，围坐在院子里，大人聊工作、日常，我们小孩就在一旁捉迷藏、玩跳跳房，好想回到小时候啊！看了看最近家里水果还很丰富，韩国香瓜，白桃，油桃、黑李子，葡萄！可以摆个水果拼盘了！大家节日快乐！
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中国超市里的中秋气氛
今天晚上去附近的中国超市逛了逛，刚进超市大门，就看见一堆的月饼、糕点、招财猫，浓浓的中秋气氛，看见好多中国才有的小零食，以前在国内不稀奇，现在看见它们就有了思乡情怀！
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又有活动了，刚好可以晒晒我今天的成就！
这个活动真是来的太及时了，今年中秋我就准备做些homemade 的月饼送朋友，所以年初从国内回来时，就买了些包装盒。今天做了烤月饼和冰皮月饼，然后用包装纸包上，立刻高大上了！心里满满的成就感！期待朋友收到后都喜欢！
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不能小瞧的Marshalls
昨天去了趟NY,WTC 旁边刚好有家Marshalls，本着路过不要错过的原则顺便进去看了看，有点小收获，最让我惊讶的是，看到了一排鞋架上居然摆满了好几个大牌的鞋Gucci、stuart weitzman、salvatore ferragamo，D&G，让Marshall也在我心里高大上了😍🥰，再也不只是捡白菜的地方了！目测鞋的尺码不多，有需要的姐妹可去店里试试！
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晒货圈让我对商品价格的期望没有最低只有更低
在晒货圈被大神们的神Deal一次次刷新我的认知，尤其是Tjmaxx、Marshall每次遇到都会顺便去逛逛，但多数时候收获不多，好deal 都碰不到，昨天Marshall 看到了smashbox 12.99刀，以前被suppermommy种草过，Sephora 打折好像也要15刀，先撸回家试试！
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只比口红大一点的Vlog神器
前段时间要准备去度假，看了YouTube 上很多旅拍设备，最后这款DJI osmo pocket 很深的我心，因为它小、轻，随时随地都可拍不受限制，而且防抖、像素也不错！google 搜索购买时发现uo的网站居然也有卖，这不是服装类的商店吗！当时所有网站都是349刀！后来DealMoon 有次推荐uo家的满二百减50的活动，我就想去试试，单独买是原价，但我加了一个1.99刀的发带后就看见可以使用50的折扣了，折后大概300刀，兴奋的赶紧下单，一直还担心会被砍单，但没几天就收到了！赶快研究使用方法，然后就带去阿卡迪亚爬山了，爬山过程中的风景太棒了，但因为trail 很险，有的地方需要手脚并用，手机、相机都不太方便拍照，这时这款Vlog 神器就可以派上大用场了，它可以单手操作,又只有口红般大小，可以随时拍！现在我看有的网站319刀，喜欢旅拍，和Vlog的小伙伴真的可以试试呢！
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不知不觉完成了7天的打卡
不知不觉完成了7天的打卡，只要把健身养成一种习惯，其实不会很难，领舞的南美裔老师虽然不是标准身材，但骨子里的那种对舞蹈的天生热情，很能感染周围的人，每次健完身流一身汗都很爽！但健身也不是只能吃鸡胸肉，我也会有嘴馋的时候，所以我最近买了这两样做零食，看成分还算健康，但是含糖，所以还是要少吃！
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好快啊，打卡都已第六天了！
君君发起的打卡活动，真的可以监督自己每天运动，以前都是每周去gym3、4次的频率，现在加大了运动频率希望能得到更好的效果！每天就在这些硬邦邦的器械里挥汗如雨，让自己变得更好是支撑所有辛苦的动力！
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继续燃烧卡路里
我参加的gym 经常会看见一些中老年的参与者，跳操时她们虽然跳不起来，但还是随着节奏身体和双手都在舞动，想到有天我到那样的年纪，是否还会出现在健身房！最近还看见有推荐一种白肾豆（图上那种），据说可以阻断淀粉转化成葡萄糖，从而减少热量吸收，达到减肥目的，有用过的朋友可以说说效果吗？继续打卡第五天！
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减肥路上的“绊脚石”
减肥路上最大的“绊脚石”就是有个吃货老公（当然也怪自己没毅力😓），晚餐要去吃西班牙海鲜饭，这一锅我们两人都没吃完，还点了份牡蛎，今早辛苦在gmy里流的汗，都被这样的晚饭付之东流了吧！记录第四天燃烧卡路里！
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燃烧卡路里第三天
今天分享下将近两个月的健身心得，从2月底开始的健身计划并不顺利，前3、4周疯狂锻炼没看见一点效果，体重在1、2磅上下徘徊！后来看了很多健身达人分享，调整了心态，就是不要只专注每天看体重，而专注每天是否吃得健康，生活是否健康规律，所以每天早上会给自己和老公做一碗蔬果汁，再加鸡蛋、牛油果、面包，每天都吃得饱饱的！现在终于看到一些成效了，所以仙女们加油吧！
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开心的一周新开始，继续燃烧打卡
过节之后好多人又出现在了gym ,今天Zumba 的老师好喜欢，大家跳得好开心，汗也流的很爽！打卡第二天！
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Easter Sunday 开始我的7天健身打卡
今天是Easter Sunday,早上参加教会礼拜，有儿童唱诗班献上可爱的节目！中午外出觅食，朋友群里推荐的餐厅，严重怀疑是打广告的，北方口味的红烧狮子头、咸鱼玉米饼，真的咸的一下午都在喝水。今天商场都不开门，到哪去消食呢，去gym看看吧，居然开门，只有零星几个人，自己跑跑步，撸撸铁，垫上运动一下，收工回家！
