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你要一起去爬山吗？能俯瞰DTLA的山

疫情下的周末日常就是各种爬山。 Elysian park是距离洛杉矶downtown最近的hiking trail，而且山路平坦，很好走，不用半个小时就可以登顶了。 山顶上可以俯瞰整个DTLA和近距离看到Doger stadium的全景。 Elysian park还有另一个著名网红点就是Secret swing。因为地图上根本没有这个地址，也没有路标，只能自己慢慢去探寻，因此得名秘密秋千。可惜因安全问题，在去年拆除了。我只能在网上找一张照片。

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Porto’s 陪伴我的十年

最近一年，一家古巴式bakery Protos红遍了洛杉矶的华人圈。他家还开辟了冷链邮寄uncooked pastry到全美服务，让其他地区的人都可以一尝传说中的美味。 我第一次光顾着家店是10年前了，那时刚下船（FOB），就读于某学院。班上一古巴同学在portos兼职，猛推他家的食物。所以我就和同学们去一试究竟，结果回味无穷。自此我和小伙伴们经常趁着课间空隙开车到Glendale Portos吃brunch，直到我转学走了。这几年，Portos也承包了我家和公司的各大小生日和派对。 如果第一次光顾这家店，看到各式精致pastry和蛋糕，都很漂亮很喜欢，但又不知道选什么，就跟着👇的推荐来选，准没错。 最受欢迎的是咸口的savory house specialties（图2，3） Potato balls Meat pies Empanadas Cubanco sandwich 甜味的pastry（图5） Cheese roll Guava & cheese Strudel 饭和汤（10点以后供应） Grilled chicken with cilantro salsa verde (配的饭有闲香味很像海南鸡饭的饭，烤鸡胸肉有柠檬和herbs的清香味，赞！） Maine loster soup 配蒜蓉面包 （图2，不是每天都有） 蛋糕： fruit tart（图1） mango mousse cake Tres Leches， 南美特色蛋糕，海绵蛋糕吸满了特制的奶和cream，入口的时候，奶会流出来。华人通常不喜欢这种口感和甜味，但Latinos最喜欢。 因为疫情关系，LA county还不开放室内就餐，Portos 现在可以网上先预定，然后选定时间做 in car pickup。网上只能订当天pickup的，而且只在他们的营业时间内才开放网上预定。其实这样也蛮方便，省去了以前动则半小时的排队时间。至于邮寄服务，我没试过，DM有很多晒货也介绍了，可以移步去看看。

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拯救绣球花💐行动

昨天中午去trader joes 买了一束绣球花和一束郁金香🌷。 回到家后马上插花瓶灌水，并放了flower food。我把他们放到了靠近窗户的counter。三个小时后，我去瞅了瞅，绣球花居然憋了，连叶子也都耷拉下来，图3。刚回家的时候还好好的，一眨眼功夫就。。。幸亏郁金香还好好的，一朵花蕾还开了一点点。 这个礼拜洛杉矶热到爆表，平均每天气温高达39摄氏度。可能天气太热把它们热瘪了。我Google了一下，如何打理绣球花。原来绣球花喜阴，需要大量水分和养分，不能被阳光直晒，花蕾和叶子每天都要喷水。 按照网上的方法，我把根部剪短并且剪开一根一根，以方便吸水。然后把它们放在一个大水桶里泡澡。确保叶子和半个花蕾都泡在水里。到了太阳下山了，绣球花仍旧没起色，花蕾越缩越小。家人都说算了吧，救不活了。我也几乎要放弃了，把水桶扔到院子里，等着第二天早上把花扔了。 第二天起来，准备去收拾花花，我惊呆了，绣球花奇迹满血复活，叶子也立起来了。图1，2是复活后的样子。不禁慨叹绣球花的求生欲望也太强烈了。

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中秋吃什么｜妈妈张罗的一桌好饭

中秋佳节，人月团圆。为了一桌丰盛的团圆晚饭，妈妈前几天就开始准备了，发海参，淹烧肉，炆猪手。没有漂亮的摆盘，花俏的装饰，却有传统的家乡味道和浓浓的亲情。 团圆晚饭菜单包括有： 红烧海参扒生菜🥬 清蒸游水鱼🐟 蒜蓉粉丝蒸虾🦐 清蒸大肉蟹 南乳炆猪手莲藕 白切鸡 烧猪肉 炒青椒八爪鱼🐙 清炒百合芹菜 鲍鱼花胶排骨汤 我们家一直保持着传统的中国文化和习俗，逢年过节都要一家人聚一起。也很感激妈妈多年来一直为这个家张罗好一切。一家人最紧要齐齐整整！中秋节快乐。

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月饼处女作，请多多支持！

第一次尝试做冰皮🥮，从做冰皮，炒馅料，压模全由自己一手包办。我做了原味奶黄馅和抹茶绿豆馅。家人说绿豆馅的更好吃。小高姐的配方挺容易做的，冰皮软硬度适中，太软的话不容易脱模，太硬的话影响口感。 看其他DM仙女的自制月饼晒货，颜值可高了，五颜六色。我没有任何上色的材料，家里只有一罐抹茶粉，就弄个抹茶冰皮，出来的颜色很诡异。虽然丑丑的，但人家很温柔。看在第一次试做的份上，求多多支持！祝大家中秋节快乐，人月团圆👪🏮！

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Get动森特别版switch

前两天动物森林特别版Nintendo switch在Best Buy补货了，迫不及待入了一台，终于拥有一台属于自己的switch。再加上攻略本就无敌了！攻略本购自于amazon。

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晒晒近期淘到的🥬白菜鞋

最近各大商家都在搞促销降价，忍不住剁手了7双鞋。现在出门的次数很少，每次出门前，看着一堆的鞋，让我过了一下朕今天要宠幸哪位的瘾🤣🤣🤣。哎，没出息的家伙，才几双白菜鞋就高兴的屁颠屁颠的。 这些鞋基本上是购自于Nordstrom，Macys和DSW，基本都是史低价，特别是DSW简直丧心病狂到不要钱。好像晒货区的小仙女说的，DSW会让人上瘾，前前后后自己跟家人共定了9双鞋。 图1 Cole Hann， 浅粉色的皮质，很温柔，上脚显白，可是皮比较硬，要买大一码。 图2 INC， 可谓一个宝藏牌子，便宜舒服。某大V牌子的平替。一小高跟，如屐平地。 图3 Steve Madden bling bling 鞋，看了晒货区种草的。 图4 Steve Madden 穆勒鞋，购于DSW，通过$10 coupon等于免费。 图5 Franco Sarto 方跟凉鞋，君君推送的，14.99 还免邮。 图6 adidas 皮卡超小白鞋，因为可爱，所以喜欢💕 图7 购于DSW的小方跟单鞋，很舒服，适合上班。

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正宗摆摊儿✨疫情放风好去处farmers market

洛杉矶有太多好吃好玩的地方，但是因为疫情，关的关，不关店也只能外卖。现在洛杉矶是全美的疫情中心，放风只能去户外人少的地方。 家附近有一个farmers market，每逢周日上午开放，沿街的餐厅也会做outside dining。本来和家属计划着周日去一家本地最出名，有几十年历史的black cow cafe吃一个美美的brunch，顺备逛一下农夫市场。但到了餐厅外面黑压压一片，好多人在等位。桌与桌之间的距离也不是隔的很开，考虑到安全因素，还是打消了在外面吃饭的念头。 农夫市场还是很好逛的。好多人一家老少带着🐶出来逛。其中一家烤🥜，香气弥漫了整条老街。沿街还有很多local 经营了几十年的小店铺。Glendale是阿美尼亚人和中东人聚居的地方，图4-6是一家阿美尼亚精品店，他家的杯具好精致。阿美尼亚人很喜欢喝黑咖啡配巧克力。他们当地的咖啡很浓郁，比越南咖啡更香浓。 由于疫情的关系，最近解锁了很多本地的户外活动。有机会再一一分享。

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南方人第一次吃烤冷面

作为一位南方人，也是最近两年才听说烤冷面。看着全网热推这东北街头小吃，忍不住去中超买一包回来一试究竟。 这可谓是手残星人友好了，怎么做味道都不会差。除了冷面皮外，还附有一包烧烤酱和烧烤料。 ✨由于家里没有火腿肠，就用spam午餐肉代替。把午餐肉切成长条，预先煎好备用。 ✨把冷面皮放到热油锅里中火煎30秒，可以洒一点水让其软化。 ✨打入一只鸡蛋，要把鸡蛋划开。大概一分半钟后，待鸡蛋凝结，就翻面。此步骤的时间掌握很重要，如果翻得过早，蛋液会流出包裹不住面皮，也不容易翻。 ✨面皮翻好后，涂上附带的烧烤酱，撒上葱花，铺上午餐肉。再稍微煎一两分钟，就卷起来，出锅。 等等，配套的烧烤料我好像没有派上用场😅。那就摆盘的时候撒一丢丢在上面咯。就算不放也不影响口味。 队友说他从没吃过这么好吃的egg tortilla，如果我说这是中国冷面，他肯定会惊呆了🤯。

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8分钟做出高级🇮🇹餐厅的蘑菇汁鸡肉意面

购自Costco的 Rana Tagliatelle grilled chicken and mushroom sauce. 里面有一包Tagliatelle 宽面，🍄汁，烤白鸡肉块。已经煮下锅了，才想起材料忘了拍照😂。 包装上说所有材料扔在一碗里，直接微波炉加热就可以，但为了要做出🇮🇹餐厅的样子，我还是分步骤做了， 水煮面条捞起； 蒜蓉爆香加入鸡肉、刚好家里有香菇，也加进去增加香气； 蘑菇酱加热两分钟倒进面条里； 最后面头铺上鸡肉，撒上干parsley和黑胡椒，大功告成！ 面条是新鲜宽面，软软的又有点Q弹，🍄汁香气扑鼻，鸡肉也很有味道。最重要是快靓正还便宜！

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在家办公，罂粟花开了

我的全副办公家当就只有一台手提电脑，在家办公的时候就要征用家属的电脑桌。其实在一堆动漫手办和海报的簇拥中办公，还是压力山大的😅。累了可以在跑步机上走走。 后院的罂粟花开了，黄色的是加州州花California poppy，红色的是可以制药的罂粟花。

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DTLA Grand Park新年倒数

下班时候路过grand park，工作人员在准备今晚的倒数活动。活动由晚上8点开始，现场有音乐，灯光秀，烟火，ball dropping。music center在uphill上，有室外餐厅，看到数视线不错。 如果今天要去dtla 倒数的话，最好选择火车和地铁，不要坐巴士，因为dtla civic center附近会封路。地铁是红线和紫线，出口civic center，往temple street方向。

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白菜价拣了个MK包

95刀的包包，还想要什么自行车， 但就以白菜价捡了一个貌美的MK mercer 大号包包🥰，这应该是史低价了吧🤩，多谢君君的推送。收货前，没对这个包包有过高的期望，反正随便买个上班用的。看到了实物，喜出望外，这墨绿色还挺好看的，材质手感挺不错。 FYI，一定要加入MK的会员，免运费，免费退换，还可以免费礼物包装。至于那个积分，我也不知道有什么用的。

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15分钟搞定快手菜😋Chicken Masala

看到晒货区里有小仙女晒了在Costco买的Masala酱，就马上去买回来试试。$6.49 两大瓶， 味道像印度各种香料混合。 材料：鸡胸肉或者鸡腿肉2块，Masala酱，九层塔叶，紫苏叶，姜丝，香菜少许（这些香叶根据个人口味可不放，但是九层塔会令鸡肉的味道提升一个层次） 做法： 💝先把鸡肉切块，用酱油，麻油，蚝油，玉米淀粉腌半个小时。 💝热锅稍微煸香上述各种香叶，倒入鸡块煎到微黄。然后倒入Masala酱两大汤匙和两汤匙开水，可根据个人口味增减酱的分量。由于本人的口味比较清淡，和酱本身带有咸味，所以我没放盐。倒入酱后，再烧大概10分钟就可以装碟了。最后加点香菜装饰用。 这个菜真的超级简单快捷，希望大家喜欢。

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DTLA 洛杉矶市中心最好吃的Crepes咖啡店

午饭时间，如果没带午餐，就会跑去公司附近的Crepes De Paris吃一个crepe。这家在yelp上评价4星半，Google上4.7分。 这家咖啡店在一个酒店公寓的楼下，不是很起眼，但店门口摆了很好看的花草和有一两个outdoor sitting，所以也不会Miss 掉。店里面的装修风格很有复古情怀，特别是黑白花纹的地板砖和金属雕花的天花。 说回最好吃的crepes，他家有甜的和咸的多款口味。我只试过咸味的Paris special 和chicken Spanish，柔软的饼皮包裹着鸡肉，芝士，蘑菇，再配上香气浓郁的garlic cream sause，简直太好吃了（词穷了，无法形容）。 他家的三文治也挺不错的，但是咖啡就很一般，没什么味道。 如果苦于DTLA没有什么好的午餐选择，不是死贵就是太难吃，选这家就没错。

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人家法文读wi，不要再叫oui了

下午茶时间来一罐oui yogurt，太爽了。萌萌的颜值，吃完后，瓶子不舍得扔，要存起来。那天跟同事说起这款yogurt，被他们笑话说you’re so cute, 那是法文读wi，不叫oui🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️。好吧，不知道有没有小白像我一样把它直接念成了oui？

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银记肠粉，广州人的回忆杀

银记肠粉可以说是广州人乃至广东人的集体回忆。洛杉矶分店据说是全美的第二家分店。肠粉皮薄通透，软滑，能清晰看到里面包裹的生菜和馅料。光看样子就很正中，经典广式肠粉的卖相。尝一口，除了口感外，味道仿佛和记忆中有点不一样了，包括艇仔粥也是。我猜测是我的口味变了，还是因为美国的食材没有国内的鲜甜。咖喱鱼蛋还是地道的广州味。

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在家来个日式下午茶

来个日式下午茶，玄米抹茶配麻薯。很喜欢吃刚泡的玄米，香香脆脆的，就像吃锅巴。麻薯购自小东京的风月堂，据说是洛杉矶第一家日式果子店，有超过一百年的历史。口感味道不过不失，有点偏甜，除了蓝莓味的，其他的味道都感觉差不多😂。他家的果子在大多数日超都有卖，但就没店里那么多口味选择。

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终于等到你！ Danse Lente

第一次晒货是冲着君君10周年生日而来的，生日快乐我的君！ 网红包，种草已久，趁着君君推送的打折买的。