今年决定自己包粽子!
历时一晚上加一早上,包了三种,一共60➕个粽子✌🏻
🌟备料
粽叶在Weee上买的,数了一下120张左右,正好包60个粽子🤓
每个粽子大概需要40g~60g 米,根据自己需要称重~ 称重的时候千万不要怀疑自己是不是倒多了,别问我怎么知道的😂
🌟预处理
米啊豆子啊都要提前24小时泡上,黄糯米最好泡更久一点
粽叶我买的干的,冷水泡了一晚,第二天沸水烫一下,剪掉头尾
🌟包法
因为没有不同颜色的绳子,所以采用了不同的形状:
锥子形 - 黄米豆沙 / 两米豆沙
四角形 - 八宝(系得不好没拍🙈)
长方形 - 咸蛋黄肉粽
肉粽的颜色不够黑,还被上海人吐槽了好久🙂 反正吃着香就行~
祝大家粽子节都有粽子吃🥰🥰🥰
最新评论 6
:赞赞赞
:好想吃🤤
:包的好好啊好厉害👍🏻 锥形肿么包的啊 可以教教我吗?
:锥形是最好包的啦!简单来说就是一个叶子卷成筒,放米,然后盖起来绑好
亲亲油管搜一下更直观![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)