🥣这个韩式海鲜石锅拌饭真的好吃到哭(Wonjo)
石锅拌饭是韩国特色美食之一,具体做法为用一个石锅,锅底抹上香油,以白饭为底,铺上炒熟的必需食材和烫熟的各种蔬菜丝,用中小火烧至石锅“吱吱作响”,以底部有锅巴的石锅拌饭为最佳。接着淋上石锅拌饭的酱汁,最后用勺子将石锅拌饭里的白饭和食材搅拌均匀,使得酱汁能够充分融合在拌饭里。我只想说,😋香就一个字!
这份海鲜石锅拌饭里面有各类蔬菜丝,海鲜的话有小鱿鱼、小青口、小虾等等。他们家的酱汁特别地好吃,我觉得除了要把饭烤得有一点点焦,另外拌饭的酱汁就是石锅拌饭的灵魂。还有就是一定要趁热吃!朋友点了鸡肉石锅拌饭,但是我觉得海鲜石锅拌饭好吃得不要太多喔!我们还点了海鲜煎饼,同样也是超级好吃啊!
🌟P.S.:因为我感觉石锅拌饭是比较需要耐心来做的一道料理,因此时间的掌控很重要,同时要烧出锅底的锅巴也需要中小火慢慢地煲。有时候会在餐厅非常繁忙的时段去吃,石锅拌饭的味道会差一点,可能是因为客人多所以着急上菜吧。所以如果想吃石锅拌饭,建议餐厅不忙的时段去,这样师傅们可以更好地专注在限量的菜品上,提供更好的菜品质量。
最新评论 19
:团团 把我看饿了😋😋
:每天晚上我都来发吃的
:好久没吃了,太想念了🤤🤤
回复 @楠晞姐姐_NZ:对 我在网上看到的教程也是这样的 哈哈
回复 @三团:为了做这锅饭,还特意去买了这口砂锅😅😅
:好好吃的样子啊好想吃很久没吃了
:超级想念啊 韩国餐
:🤤好久没吃啦
:我也是 自己试着做 不好吃
:馋死我了好想吃这个
:对的 我在家里做 没有店里的好吃
:好久没吃韩餐了 好想念
:是的 好想念 还有烧烤和炸鸡
:大半夜的你发这个真的好么
回复 @三团:看来我要早点睡,这样就不会半夜看到了
:晚上发晒货比较有灵感呢