最近早餐碳水标配是自制全麦面包片+自制抹茶酱
面包片烤的脆脆的,抹茶酱的清新香甜,真的可以唤醒一天,能量满满!再放纵一点的话,一大勺抹茶酱➕温牛奶,vitamix一打,抹茶拿铁分分钟开喝。(就是卡路里可能有点爆表😂)
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抹茶酱配方:
1)抹茶粉15g+牛奶120g
2)淡奶油200g+牛奶300g+糖80g
糖量请根据自己口味酌情加减喔。
步骤:第一部分的抹茶粉和牛奶用vitamix打匀备用;第二部分一起倒进奶锅,小火慢慢熬,熬到图7⃣️的状态,开始有大泡,离火。第一部分的抹茶牛奶加入奶锅,快速搅匀,继续熬一阵儿,观察酱的状态,如图6,挂铲子但依旧会滴落就好了。(不要过干,不然放凉了会挖不动)
两个煮沸消毒过的果酱瓶,趁热装瓶。盖紧放凉,入冰箱。我觉得一般两三个星期没问题。而且尽量小瓶装,这样不容易污染。
好啦,喜欢抹茶的盆友们可以试试啦。
今天这高温,我去搞一杯冰抹茶拿铁好了😄
最新评论 6
:哇!学到了!拍得也好看![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢!属于瞎拍路线,毫无技术😂
:哇这个好我也要试一试
:可以试试😁
:棒
:非常不错啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)