奶酥面包真的太好吃了,里面还加了些全麦面粉,有淡淡的麦香,内馅奶酥浓浓的奶香加上酸甜的蔓越莓。这次只做了六个,下次要多做一些。这次的蔓越莓奶酥软欧包,惊艳到我了,真的超级好吃啊。因为面团含水量大做出来的面包软软的,有淡淡的麦香,内陷奶酥有浓浓的奶香还有酸酸甜甜的蔓越莓。刚出烤箱的时候最好吃。
配料表:
面团:
中筋面粉 180g
全麦粉 40g
全脂牛奶 120g
全蛋液 30g
无盐黄油 22g
干酵母 3g
糖粉 20g
盐 1g
奶酥馅:
奶粉 50g
无盐黄油 40g
糖粉 10g
全蛋液 10g
蔓越莓干 22g
最新评论 4
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:小丸子同学 你这要是多码点儿字肯定上精选了 赶紧修改一下!
:啊,刚看到,好的好的。谢谢,嘿嘿