上次去波士顿Prudential里的Eataly意大利超市买了一罐Urbani黑松茸蘑菇酱，一直纠结着是做意面呢，还是涂面包呢，今天脑子“瓦特”了，决定搞一个黑松茸酱牛肉丸！
这款黑松茸酱很平价的，网上也有卖，入手不到10美金，加入料理立刻带上了“贵族气质”😆 Black Truffles and Mushrooms – Urbani Tr $9.95(到手价) 罐子上着Product of Italy，含量是67%的Champignon mushrooms，只需要放入锅中热一下，就可以直接蘸面包、加入pasta、或者像我一样浇在肉类或者海鲜上～
我家里没有法棍面包了，但是又不想浪费酱汁🤔扫了一眼冰箱，把Trader Joe's 缺德舅 买的三彩小胡萝卜拿了出来～这款胡萝卜我最近每次去都要回购，不仅外表萌萌哒，味道也很甜（比普通胡萝卜要甜呢！）按照包装上写的烤箱400华氏度烤20分钟即可，我完全没有放油或者蜂蜜，这次撒了一些同样是缺德舅买的黑松茸粉✨
（最近缺德舅上了黑松茸粉，5.99刀一瓶，什么都可以撒一撒，立马高大上啦，大家快冲😉）
🌿牛肉丸的做法很简单，我做的是比较健康的版本，是先煮肉丸，再用少量油煎一下～
🌿材料：牛肉末，洋葱末少许，一颗鸡蛋，一勺料酒，一勺蚝油，葱姜蒜末，胡椒粉，十三香，少量盐，搅拌上劲儿，团成丸子，沸水下锅，煮个三四分钟即可～
丸子准备好之后，浇上热好的松茸酱，就完成啦！酱香浓郁好好吃😋😋烤好的胡萝卜蘸着酱汁也更美味啦！微甜带着酱的湿润，口感绵密，好喜欢🥰
最新评论 25
:小胡蘿卜真口愛
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
口口爱爱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:隔屏的香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:丸子汤应该超甜吧？☺️
:没有汤呀😯煮丸子的汤不是喝哒![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇太诱惑了吧，亲爱的做的真好，我也要去试一试
:松茸酱买起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看起来超级好吃😋
:很好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
推荐这个酱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:心心绝对是我心目中的精致girl！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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椰子酱是我心目中的智慧女神![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我也把松露粉和松露酱都买了～就是还没用起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈最近做啥都撒一点![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:赞
:谢谢呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我来啦～是谁的胡萝卜都这么整整齐齐可可爱爱！！？
:欢迎小仙女来串门![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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是小兔几留下哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:美味
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝夸赞～
回复 @我还是心心:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:香死人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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超级种草你推荐的酸奶～～
:心心吃的都是健康又美味![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我都是瞎鼓捣![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你做的菜一看就特别好吃！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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