上周从Sprouts买了质量很好的紫薯,刚好家里还有没吃完的香芋就拿来做了道香芋紫薯西米露,做出来的西米露成品颜色超级漂亮,味道非常香甜顺滑,寒冷的天气里来一碗香芋紫薯西米露全身都暖暖的!现在把做法超级简单的香芋紫薯西米露分享给大家哦!
🌿🌸香芋紫薯西米露🌸🌿
🌿🌸食材:香芋200克、紫薯200克、西米60克、冰糖适量、椰奶1罐400ml、桂花少许
🌿做法步骤:
1. 把香芋和紫薯分别削皮洗净切成小块放进碗里隔水蒸熟后取出放凉,然后把香芋和紫薯放进料理机里,加入1杯水打成泥备用(我喜欢颗粒的口感所以预留了少许香芋和紫薯粒一会放到西米露里)。
2. 把适量水倒进锅里煮开,倒入西米中火煮5分钟,边煮边搅拌以防粘底,关火后盖盖子再焖煮10分钟至西米完全变透明,然后把西米倒进筛子里用清水冲掉粘液。
3. 把3杯清水倒进锅里加入适量冰糖煮溶,接着倒入香芋紫薯泥和刚才预留的香芋紫薯丁搅匀,开中小火煮开后关火,此时倒入椰奶再次搅匀,把香芋紫薯西米露装盘后撒上桂花即可享用。
这道香芋紫薯西米露颜值非常高,香芋和紫薯混合成非常梦幻的紫色,看起来非常诱人,Q弹的西米染上了紫薯的颜色,淡淡的紫色很漂亮,顺滑细腻的香芋紫薯泥配上软绵的香芋紫薯丁口感层次非常丰富,还有桂花的加入就更棒了,金黄色的桂花香气浓郁,闻起来香甜,吃起来更香哦!
最后要分享一下这款从亚米买来的家乡味特级桂花。
色泽金黄的桂花味道纯真天然,桂花没啥杂质,非常干净,质量很好。桂花有美容养颜、提神醒脑等功效,拿来泡茶、煮甜汤或者甜品也是非常好的。集颜值和功效于一身的桂花值得拥有,小伙伴们也赶紧买起来吧!
最新评论 16
:确实很好看呢
回复 @Chloeli19:🥣🍨🍮满足你嘿嘿~~正好可以当宵夜嘛😉
:谢谢亲亲要不要来一份试试呀
:祝亲爱的感恩节快乐🦃️
:多谢靓女祝你哋一家人👨👩👧👧有个平安快乐嘅感恩节🦃️
:太美艳了!,想着就好喝!
:谢谢亲这么高的评价给亲云递一份西米露尝尝吧🥡🥡🥡😉
回复 @游走在江湖外的侠女:❤️
:哇哇好漂亮啊呀我也要做!真是太喜欢了!亲爱的感恩节快乐
:谢谢亲爰的❤️早几天看亲分享的血糯米紫薯粥也好喜欢呢明天就是感恩节了,㊗️福亲和家人有一个平安快乐的节日哦,感恩节快乐🦃️❤️
:做的好香啊😋
:谢谢美仙姐好喜欢这款集颜值和味道于一体的西米露,太好喝了
:Happy Thanksgiving 靓女
:多谢靓女都祝你哋一家人感恩节快乐🦃️👪希望大家都平安健康哦❤️