满怀期待的源吉兆庵的福袋终于到了,忍不住要来晒个货和大家分享:
先介绍下源吉兆庵:它成立于1947年至今有70余年历史,是日本著名的高级和果子店,全世界都有分店,美国东海岸有两家。
购买福袋是日本过新年的传统,源吉兆庵也会推出自己的福袋,店里的福袋是盲袋,会有意想不到的惊喜。可惜今年不能去店里,就只能在他家的官网预定。
我是12/30号预定的,1/5收到的福袋。首先说说包装:秉承日本和果子的简约精致的风格,寒月梅花冷风中独傲。打开盒子里面一共五样:
1⃣️:白桃饼:他家的招牌。
2⃣️:铜锣烧:我第一个迫不及待打开的品尝的。以前就吃过:松软的外皮夹着绵密的红豆陷,颗粒感增加了层次。
3⃣️:柚子口味的果子:季节限定,柚子口感清新,很推荐的一款。
4⃣️:樱花华夫:樱花和华夫的搭配还是第一次尝试,不违和的搭配,算是个小惊喜。粉红色的华夫让人满心欢喜,不忍下口。
5⃣️:芸豆饼:传统的和果子饼皮里加了芸豆馅,豆馅细腻,偏甜,类似栗子饼的口感。
有时间,我会把每一款的招牌和口味单独写出来和大家分享。
特别喜欢打开福袋的过程:打开精美的包装,淡雅而丰富的色彩,满满的节日感。
一杯清茗,配上一个和果子,香气缭绕之中,慢慢品尝那一抹甜。这样开始新的一年,简单而幸福感满棚。