好久没有认真做任务打开啦哈哈哈哈
小伙伴们要原谅我今天刷屏了
今天晒的最后一篇,是我之前做的南瓜排骨饭
用到的材料在图4⃣️中
做法也很简单
1、排骨冷水下锅,加几片姜片。水烧开后再煮两三分钟,然后捞出,用清水冲干净排骨。
2、中小火,锅中倒油,下葱花a,炒香,煎出葱油。
3、倒入刚刚汆烫过的排骨,炒到排骨表面微微上色。
4、倒入切片的香菇,炒匀。
5、再倒入切块的南瓜(我比较喜欢南瓜带皮,这样会多一层香味,不喜欢的也可以去皮),翻炒到南瓜表面也微微上色。
6、锅中倒入料酒、生抽、蚝油和少许白胡椒,翻炒均匀,然后稍微煮一会儿,这时候可以尝一下味道,应该是稍微偏咸一点的口感,因为一会儿还要加水和米饭一起煮。
7、平时烧饭用的电饭锅里倒入米,然后把刚刚炒好的南瓜排骨一起倒进去。
8、加水,我这次放了2杯米,水放了1杯半(较平常烧饭稍稍减少了一些,因为煮饭过程中,菜里的水分也会烧出来)。然后就按照平时煮饭的程序烧饭就可以了。
9、饭烧好后,可以再撒上香菜和葱花b增添香味。
10、搅拌均匀就可以开吃啦!
最新评论 5
:想吃啊哈哈我也是今天才发现活动要截止了我还没发够
:最近好想吃南瓜,看到这么漂亮的南瓜饭,馋了~
:我经常做这款!一锅搞定一餐太方便了啊!而且还好吃
:没错没错,超级方便,哈哈哈哈,还能少洗一些盘子~
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