吃南瓜的季节,多做几道健康的南瓜甜点吧~
食材 📖:
燕麦挞食材
old fashioned oats 170g
Applesauce 200g (or 香蕉泥)
Maple syrup 15ml
蒸熟的南瓜 150g
Maple syrup 15ml
Oat milk 40g (任意奶都可以)
Egg 2 (or 鸡蛋清100g)
Corn starch 20g
做法 👩🍳:
1⃣️ 先把南瓜蒸熟,取150g蒸熟的南瓜,放置一旁备用
2⃣️ 碗中加入上面三种燕麦挞食材(applesauce,燕麦,枫糖浆),放置五分钟让燕麦吸水膨胀,然后用力按压在玛芬烤盘里面,压成挞皮的形状,放入烤箱350F烤12分钟左右取出
3⃣️ 盆里加入蒸熟的南瓜,枫糖浆,燕麦奶,鸡蛋,玉米淀粉,用搅拌棒打成顺滑的面糊。(南瓜的含水量略有不同,如果这里面糊比较干,可以再加一些奶,把面糊打成流动的面糊状就可以了)
4⃣️ 面糊倒入燕麦挞里面,放入一颗即食板栗,入烤箱接着350F烤20-25分钟,直至中间液体完全熟透即可出炉。
👍 外层燕麦挞的软糯伴随着苹果的清甜,中间的南瓜馅儿还可以咬到大大颗的甜板栗,很不错呀~
最新评论 3
:哇这个好棒喔我要试一试谢谢亲爱的分享
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:这个好健康而且本身就有栗子的甜味👍🏻