🛕White Rose Estate
📍6250 NE Hilltop Ln, Dayton, OR 97114
这是我们这次旅行的最后一个酒庄 是在一个山上的小木屋 特别有感觉 侍酒的叔叔是个做建筑的墨西哥人 特别热情经常跟人开玩笑 还给我们多尝了一款酒和送了我们一杯expresso 做这个expresso的机器可是从意大利运过来的 他们家的酒在酿酒方法上挺有新意的 也会根据每一年气候的不同去想一些应对的方法 他们家的很多葡萄酒都拿过奖 也是Oregon做得比较成功的一家酒庄
🍾️2020 The Convivial Feast White Pinot Noir
这是他们家第一年做白葡萄酒 因为2020年的山火会让葡萄皮带有一些烧焦的感觉 所以干脆把皮去掉做成白葡萄酒 算是他们的一个比较有意义的创新酒了 闻起来有花香和梨的味道 喝起来高酸干白 有桃子的味道 非常圆润 我很喜欢 购入了这瓶酒
🍷2017 The Convivial Feast
闻起来有肉味蘑菇和木头的味道 高酸中等单宁 高酒精 喝起来味道没有香气复杂 没有购入
🍷2018 Standard Finish
香气非常突出 有烟熏和干果子的味道 中等偏上的酸度和单宁 重酒体高酒精 有很多黑色果子的味道 没有购入
🍷2017 White Rose
算是他们家最贵最好的黑皮诺 有很多香料和肉味 中等酸度和单宁 中等酒体 有草莓和香草的味道 好喝但是觉得还不到他们标的价格 所以没有购入
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