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今天的面条来自Trader Joe‘s 新品 Cascatelli Pasta，特色是：① Forkable、② Sauceable、③ Tooth Sinkable，面条呈波浪形、微弯，煮完后轻易地就能沾满肉酱，而且不太会喷溅，面体本身弹牙又好吃，让人意犹未尽，推荐给喜欢意面的小伙伴。
家属特别爱吃意式肉酱，于是今天晚餐又又又煮了一次，这是从bon appetit (BA)学到的食谱，从备料、炖煮到端盘上桌差不多要三个多小时，美味的幸福感总是得来不易啊，每月煮一次是极限了。
★ 详细的食谱在这边：
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最新评论 32
:酱料要炖那么久，估计肉酱超好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的好吃😋![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:Tooth Sinkable🤣
:也推荐懒兔有机会试试，还挺不错哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:吃起来就是字面上的意思![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好怕功夫菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:但这个真的好吃，总是忍不住耐着性子再煮一锅![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好多功夫呀
:后面几天靠这锅轻松点了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这一餐下功夫呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:往后几天靠这锅可以轻松点了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也要试试
回复 @虾图小黑:我第一次做的时候，是按食谱边看边做，做到最后才看到它写“接下来小火慢煨2-2.5小时”，气得脏话差点飙出来🤣🤣🤣
:记得蔬菜mix用food processor节省时间![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好食😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:厉害👍🏼我哪天也来弄点
回复 @Lindsay626:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:真的好吃，而且不辣，你们家闺女应该也会喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:2个小时![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:波隆那肉酱的硬道理：炖越久越好吃…![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)