大爱Nutella,奈何市场上的大多都是高糖,高canola oils.
本周高温,在家躺尸,闲来无聊的时候网上找到了homemade Nutella的recipe: https://downshiftology.com/recipes/how-to-make-homemade-nutella/
本着DIY的精神,做了一下调整:
1.5 cups of fresh roasted hazelnuts
5 tea spoons of cacoa powder
7 tea spoons of monk fruit power
10 oz dark chocolate
1. 将dark chocolate隔水融化
2. 用food processor 或者vitmax将hazelnuts打碎
3. 将cacoa power和monk fruit power加入打碎机,继续将hazelnut打成酱
4. 加入融化的dark chocolate打匀
5. 出锅装盘,狠狠的挖一勺尝尝
最新评论 4
:🤤看着好吃
:赞!!
:这个肯定很好吃哈哈
:自己做首先可以控糖(用monk fruit powder代替白糖),又可以使用更好的原材料(超市里卖的Nutella都没有巧克力)。去whole food买上新鲜烤的面包(唉,没有baking的天赋),早餐的时候抹上厚厚的Nutella酱,巨好吃,巨享受😎