这么多个日子过去了,日本的大门终于在最近重新敞开了呀比~
做个日剧出镜率超高的可乐饼,庆祝一下又能去日本玩了!
准备食材:
土豆2颗、水煮蛋1颗、生鸡蛋1颗、洋葱半颗、(牛/猪)绞肉200g或半盒、盐&黑胡椒适量、玉米粒2tbsp、高粉1碗、面包粉1碗
作法:
1. 土豆削皮切片,入蒸笼蒸熟。
2. 洋葱切丁,与绞肉入锅,中小火炒至金黄,期间以盐、黑胡椒调味。炒好后盛盘备用。
3. 取出蒸好的土豆,加入一颗水煮蛋一起捣碎。
4. 再加入炒好的肉末、玉米粒,翻半均匀,准备捏成饼。
5. 将可乐饼馅均分6等分,塑成椭圆饼形。
6. 其中几颗我包了芝士,做芝士口味可乐饼。
7. 成型的可乐饼依序裹上高粉、鸡蛋液、面包粉。
8. 放入空气炸锅,350°F 炸15分钟,中途打开翻面。
9. 切点生菜丝、配上喜欢的酱汁,今天的日料餐桌也准备好啦!
小时候总是可丽饼、可乐饼傻傻分不清楚,
现在我知道了,可乐饼我会,可丽饼我不会
最新评论 2
:最近你发的美食 太诱人了
:谢谢Mia~摆好看一点看起来比较有食欲