这家餐厅说来也怪,他们主打的菜系分别是川菜和东北菜两个相隔千里的地方。于是我就点了各自菜系的部分菜品来尝试。
第一次点这家餐厅的菜用的是外送服务,当时觉得在家里能吃上这样品质的菜已经很满足了。于是第二次特别开车到餐厅堂食。因为疫情的关系,餐厅堂食座位较少。进门看到装潢非常简单,就像一般的中餐厅一样,用的是快餐店会使用的餐桌和椅子,偶有一两张圆形大桌。菜品的价格非常合理。在湾区这个物价偏高的地方,这样的菜价算是非常良心了。
水煮肉片整体不错,肉质滑嫩不会过辣,汤里淀粉放的也正好,所以不会过度浓稠,垫底的菜也很清爽,总体来说是好吃下饭的一道菜。因为我没有吃过正宗的东北锅包肉,所以无法比较。在我看来这道菜就是油炸猪肉片裹上酱。我曾经吃过韩式的锅包肉,记得油炸的外衣非常酥脆,酱则是放在一边,可以淋在整盘菜上或者是蘸酱使用。我对韩式锅包肉印象深刻,所以这道锅包肉相形之下略显不同。回忆起来肉稍微炸老了些不够嫩,但味道是好的。
如果你宅在家中,嘴馋中餐厅的美食,可以在DoorDash找到这家餐厅,可能有时还会遇到打折促销活动。外送的菜量也给的很多,不用担心不够吃,可以推荐给大家。
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:韩式的叫糖醋肉 不是锅包肉 一个是肉片一个是肉条 但都是酸甜味道类似 图片这个锅包肉是辽宁的番茄酱新式锅包肉 看着不错但感觉肉片过厚不薄脆
:韩式也有肉片的,也叫锅包肉,跟糖醋肉挺像的。我后面有一篇写到韩式糖醋肉。