之前为了消耗松饼预拌粉,一次性煎了好多个松饼然后冷冻起来,结果还是没吃完。干脆试试让松饼代替面包夹馅吃,最后吃起来出乎意料的好吃!
食材:牛肉饼(这里我用的是之前自己做的牛肉午餐肉😂),芝士片,番茄酱,蛋黄酱,自制的醋泡紫甘蓝(可以用别的比如酸黄瓜片,生菜可以解腻的配菜)
步骤如下:
1⃣️煎牛肉饼(具体步骤可以找找教程,或者直接买做好的),同时可以煎几片之后用得到的松饼。
2⃣️松饼热了之后,可以放上芝士片用余热融化芝士片。
3⃣️芝士片上按自己喜好挤上一点蛋黄酱或者番茄酱,然后继续摆上煎好的牛肉饼(见p6)
4⃣️牛肉饼上在挤上酱(见p1),然后放上配菜(我用的是自己做的醋泡紫甘蓝,其他的配菜比如生菜,酸黄瓜片都可以)
5⃣️这个时候再盖上一片松饼,一个松饼汉堡就ok了。
6⃣️也可以继续重复前面1-5步的步骤,做两层夹心汉堡(可以参考p7和p8)