每次去纽约,都要陪我爸去波记潮州小食去吃面点。这家绝对的美味,面点天花板,都不为过。
波记潮州小食唐人街仅存的几家潮州餐厅, 是纽约唐人街很有名气的老字号。
👉食物很美味,基本不踩雷 ,但服务真得不怎么得。
在里头工作的都是上了年纪的大叔,阿姨。服务态度保留了老牌中餐一贯式的傲娇。
这家味道很好,每次去座无虚席,满满全是人。
✅餐馆有点老旧,洗手间老化更历害。
但客源还是不断,玄之又玄,
归根结底还是这家做得吃食味道真好。
看着很朴素的面点,但结合了中国和越南汤的烹饪手法,
面条有滋有味。就算是清汤寡水,也是美味得很。
还有他们家自制的卤味小点,及辣酱非常棒。
✅白灼猪腰小面 $12
推荐⭐⭐⭐⭐半
👉这个是重点推荐,黄色小面细细的,
吃起来绵软小Q劲道,面汤稍稍有油花,
但是入口绝对没有油腻感。
猪腰竟然没有腥味,这可太难得了,真得一点也不腥,
怎么做到的?而且非常鲜嫩,煮得火候非常地道。
厨房的师傅是个老手~
配着一点葱花,简简单单一碗面,让人吃得很暖胃又舒服。
就是味精放得多,吃完后很渴,一直喝茶水。
✅BBQ 猪扒饭 $11
推荐⭐⭐⭐⭐半
👉酱汁把猪扒整得很入味,而且肉不老不硬,
咬下去还有汁水。
焦香+肉香连连,让人吞口水还有配得萝卜小菜,
红白两色看着就舒服。
这也是一绝,腌制的酸酸甜甜,可口开胃,
配着猪扒肉,解腻又下饭。
我还特意另点一份只要萝卜小菜,一片又一片往嘴里夹。
就是米饭差了点,不然真给出5星。
✅冬茹鸭面 $9.5
推荐⭐⭐⭐⭐
👉味道很好,料很足,面都在底下。
就一点点油花,清爽的鸭面,
吃多不会让人腻歪,鸭肉也不会太硬,
咬不烂,煮得火候有把控。
冬菇少了些,肉好多。
波记潮州小食除了面点还有卤味也好吃,
推荐小伙伴如果冲着味道去的,可以打卡。
但环境一般,服务态度,全是阿叔阿姨,没办法提高了,都是老员工在里头工作帮手。几十年如一日的态度。
波记潮州小食,味道很赞,面点天花板,值得大家光顾的唐人街老店~
✅店名 波记潮州小食
👉营业时间
星期一
上午8:00 - 下午10:00
星期二 关门
星期三~星期天
上午8:00 - 下午10:00
👉地址 80 Bayard St,
New York,NY 10013
👉电话 (212) 406-2292
最新评论 14
:👍
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:猪扒饭好诱人
:🤣🤣🤣“服务态度保留了老牌中餐一贯式的傲娇。”
:喜欢这种面店![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😋
:看着很不错啊!我们这的米线店关了,羡慕大城市
:这家看着太棒了啊! 口水
:每次去纽约有没有都长胖了
:每一篇都流口水
:来点赞
:
爱你,这几天都有点忙,出稿很迟,天冷了注意保暖
回复 @蜗牛也是牛哟:我也偷空来看看姐妹们