羽衣甘蓝一把(因为容易有农药残留,尽量选有机的),去掉杆(杆可以留着打smoothie),洗净切碎。
打入两个鸡蛋,按个人喜好可加入面粉,或杏仁粉,燕麦豆子粉(燕麦,lentil自己用机器磨碎),也可以只加鸡蛋,搅成糊状。如果干可以加入少量水。
加入盐 (胡椒粉可加可不加)。
锅中喷油,可摊成小块或大块的饼 (小的好弄一点)。
表面有点褐色即可出锅。
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