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summer最后一周娃又砸手里了😂
中午饭点名要吃疙瘩汤
这是她最爱的三大面食之一
我家疙瘩汤一般是鲜虾菠菜的
包了牛肉芹菜饺子留下了好多芹菜叶
焯水后分装冷冻起来
做疙瘩汤的时候拿出来一份切碎放里面
喜欢芹菜香味的可以试试
分享一个做成小疙瘩的方法，我一直这么做
就是用鸡蛋白搅拌面粉，而不是用水
1 cup面粉差不多用一个蛋白
步骤：
1，1 cup面粉加入一个蛋白，搅拌成小面疙瘩。
2，葱花爆锅 (如果有包饺子剩的虾头，我会先煎一点虾油出来)，加水烧开。(我一般偷懒不爆锅，直接烧水，放点买的葱油酱或者什么也不放，虾头也直接放水里煮了。)
3，水开后加入搅好的面疙瘩，边加边搅拌，煮开之后转小火。加盐，一点点糖和一点生抽调味。放几个Costco买的阿根廷🇦🇷红虾。蛋白用了还剩下蛋黄，打散后加到汤里，最后放芹菜叶，都熟了之后关火点香油。
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最新评论 2
:哇哈有食欲呀学习我也是来试一试
:这个有家的味道啦