前几天逛Costco看到了袋装板栗🌰,好像在清仓一盒6袋只要7刀,就买了一盒回家
每一袋有100g分量还挺大,当零食很难吃完,于是就想用来做菜,来一道秋日限定栗子鸡🐓
材料:
栗子,鸡腿肉,菌菇(新鲜或干的都可),酱油料酒冰糖等调料
做法:
-如果用的是干菌菇,提前泡水泡软
-鸡腿肉切块,加料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀,最后加油封住,腌制20分钟入味
-加入葱姜蒜,炒制腿鸡肉到半熟
-加入菌菇和板栗,再加略微没过所有食材的开水,加冰糖、生抽、老抽调味
-中小火炖煮15分钟
-开盖收汁,出锅前最后调咸淡
-摆盘,撒上葱花~
煮出来的鸡肉和菌菇鲜美,栗子软糯,配上米饭,美美的贴上一顿秋膘😋
最后附上一张嘴馋的妹妹😝
最新评论 9
:我也买了哈哇这太香了
:这个栗子零食很喜欢!但是经常断货
:妹妹太抢镜了
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:狗狗表示难道我还不开饭吗
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:图四彩蛋,可爱妹妹
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:好饿
:🤤🤤