我家🏠是甜玉米的爱好者,尤其是eat local,更有利于身体健康。local的食材更符合本地的道地原则,更match我们人体内部精细的生物钟。
超市里面Amaize品种的甜玉米在搞活动,差不多90美分一只。这个品种的玉米🌽一般只在6-9月能看到,马上就要退市了,赶快趁着最后一波吃起来!
除了口感的好吃😋清甜,玉米本身也是素食爱好者的福音,为身体提供很多健康的物质和营养。玉米粒有三层结构。最外第一层是果皮,它是种子中富含纤维的部分。第二层是胚乳,主要含有碳水化合物。第三层是胚,其中含有蛋白质、维生素和矿物质。
玉米还富含核黄素、磷、钾、铁、钙、锌和维生素B。其中黄玉米有大量的维生素A(类胡萝卜素),而蓝色、紫色和红色品种富含抗氧化剂和酚类化合物。玉米的蛋白质含量很高。因为素食者无法从肉类资源中摄取蛋白质,因此玉米可以称为素食者蛋白质来源。玉米最显著的优点之一是它不含麸质,这对患有乳糜泻和不能食用小麦的人来说相当重要。玉米🌽的膳食纤维,对肠道有益,帮助我们的身体排除毒素。
煮完的玉米还可以得到很多清香味的玉米水,天然玉米茶🍵,无色素、无添加,健康好滋味😋!
最新评论 3
:秋日也是吃玉米的好季节,还可以喝玉米须茶
:是的呀👍还是自然的东西好,大自然的馈赠
回复 @轻舞飞扬Brenda:纯天然