公主说要自己做意大利Carbonara当晚餐,我们当然是举双手双脚的赞成,唯一的要求就是记得要清理战场😂
食材:
面- Bucatini,培根🥓,蛋黄4个,Cheese-pecorino romano ,黑胡椒粉
做饭:
1️⃣煮一锅水,加盐,放入面条煮软
2️⃣平底锅煎培根,煎至脆脆的捞出,油也倒在碗里,用厨房纸擦干净锅
3️⃣蛋黄中加入黑胡椒粉,和磨碎的Cheese,搅拌至糊
4️⃣同一口平底锅加入煎出的培根油(大约一勺量),煮好的面条捞出倒入锅中,分3-4次加入蛋黄糊拌匀,最后加入培根粒装盘
老妈的心声~不管好不好吃,至少不用担心她会饿肚子
最新评论 4
:这个色泽是非常好呀
:很棒耶!做的真的很好
:满满的餐厅,高级感
:我转告她,她在捂嘴笑🤭