生活在美帝大农村,一周去一两次超市,日常最常吃的就是冰箱里的冰冻食材了~就算生活在大扭腰唐人街,那超市也大多是冻肉而且现宰的啦~
So~为了食材最大的保鲜,我们就需要入一台食品真空包装机咯~😀
亚马逊78.99刀入。
Amazon搜:FoodSaver FM2000 Vacuum Sealer Machine with Starter Bags & Rolls | Safety Certified | Black
不止保鲜冰冻肉类,像蔬菜,瓜果,甚至面条(超市卖的都好大一包,一次吃不完,我都分袋真空包装好),不用冰冻,就可以保存更久。平时我在超市买几袋河粉,要是3~4天内没吃完,就会变质酸掉,真空包装后,4~7天都没问题~
一袋新鲜的面条分装后,保存了10多天,也都没问题。(👉也有可能可以保持更久,但目前还没尝试过。)
我没买同品牌的真空食品袋,买的其它牌子(比较便宜的😛)一样好用。
最离不开它的,就是做“阿胶糕”的时候啦~😉因为要一小袋一小袋分装嘛~明儿晒个制作过程~😊
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:👍🏻