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方太抽油烟机奖品-双立人不锈钢锅

接到方太工作人员电话时，我全程懵逼，有些不敢相信~毕竟，长这么大，唯一一次中奖还是前几年在国内2个月就抽中SZ车牌~ 谢谢方太，谢谢北美君~ 锅子收到，今天就用上了，我用醋煮了下当做开锅~ 煮食物的时候锅盖密封性很好，电焊手柄，清洁也很方便~ 最后祝大家新年都行好运~😊😊😊

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Gunnar防辐射防蓝光眼镜

长时间对着电脑，用眼疲劳，易生红血丝。这个时候你就需要配备一副Gunnar防辐射防蓝光眼镜。 Gunnar官网或者亚马逊有售：GUNNAR Gaming and Computer Eyewear /Intercept, Amber Tint - Patented Lens, Reduce Digital Eye Strain, Block 65% of Harmful Blue Light 很多款式可供挑选，由于每天面对电脑8-10小时，之前就算滴眼药水，眼睛都很容易发涩、流泪，出红血丝。戴了这眼镜后确实能缓解，现在也不需要用眼药水了。 国内的小伙伴也很方便购买，京东就有直营，无需辛苦海淘。 网上很多买家使用心得可供参考，我就不再一一赘述。 爱护双眼，保护眼睛~从现在做起~😊

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Calbee麦片-好吃到停不下来

我家笨鸟每次看我吃Calbee就扑上来一顿啃，对比下美帝超市卖的麦片，2-5刀/包，Calbee都感觉贵得吃不起了。😂 可是人家口味摆在那里啊~不是一般的好吃，所以有时实在忍不住，还是会“买买买”~ 亚马逊搜：Calbee Fruit granola 800g x 2 Packs 这次亚马逊下单没认真看，结果卖家是从日本直邮过来的~😅，盼星星盼月亮，等了快一个月，终于收到了~😩

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FoodSaver真空食品包装机

生活在美帝大农村，一周去一两次超市，日常最常吃的就是冰箱里的冰冻食材了~就算生活在大扭腰唐人街，那超市也大多是冻肉而且现宰的啦~ So~为了食材最大的保鲜，我们就需要入一台食品真空包装机咯~😀 亚马逊78.99刀入。 Amazon搜：FoodSaver FM2000 Vacuum Sealer Machine with Starter Bags & Rolls | Safety Certified | Black 不止保鲜冰冻肉类，像蔬菜，瓜果，甚至面条（超市卖的都好大一包，一次吃不完，我都分袋真空包装好），不用冰冻，就可以保存更久。平时我在超市买几袋河粉，要是3~4天内没吃完，就会变质酸掉，真空包装后，4~7天都没问题~ 一袋新鲜的面条分装后，保存了10多天，也都没问题。（👉也有可能可以保持更久，但目前还没尝试过。） 我没买同品牌的真空食品袋，买的其它牌子（比较便宜的😛）一样好用。 最离不开它的，就是做“阿胶糕”的时候啦~😉因为要一小袋一小袋分装嘛~明儿晒个制作过程~😊

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微软Surface pro5触摸屏笔记本

家庭小型办公好帮手，是笔记本，也是平板电脑。 人脸识别登陆，轻薄方便携带，配置触控笔。✍️ 电池一次充满电，视频播放时间长达13.5小时，出差时下几部喜欢的电影，路上解闷解乏，乐在其中。😊 微软在笔记本市场这块常年被苹果压制，这次算是靠Surface打了个漂亮的翻身仗，虽然我是苹果手机粉，但电脑还是习惯了微软office操作系统，这部Surface正好适合我需求。👌😌 自从有了这部Surface，我在“死肥宅”的路上越走越远~特别是冬天的周末，窝在被窝里，啃着泡椒鸡爪、麻辣鸭脖，看着小电影~这种乐趣~谁宅谁知道。😁😂。

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Libratone（利勃登）小鸟音响

小鸟音响是Libratone（利勃登）的昵称，因为它的Logo是一只小鸟的样子，总部位于丹麦哥本哈根。 Amazon搜：Libratone LG0020000EU3004 Too Splash Proof Bluetooth Speaker (Caribbean Green) 有4色可选，99刀拿下，我还配套买了同色系的橡胶保护外套。 支持用App通过Wifi连接，我懒，常用蓝牙连接功能，或者直接插线。 最近正在“煲机”，音质挺满意，低音做得很扎实，中频人声很悠扬甜美。 这小玩意不止可以拿来听音乐，还能代替电脑音响，在线看电影的时候，配着这小音响，电影播放时的音质有种家庭影院的感觉😁😁。 平时一边做瑜伽，一边听着男神李健的歌，心情顿时好愉悦~☺️😊

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Dr.Fuji多功能足部按摩机-养生保健必备

脚底按摩的好处大家都知道啦，养生保健，但是在美帝就别指望能经常有此享受了🙄。 这台机器是我在法拉盛闲逛的时候偶然看到的，体验过后，觉得不错就买了回来，一晃都用了6-7年了，没有任何质量问题，功能强劲依旧👍。 体积不大，平时我就把它放在电脑桌下，脚踩上去随时可以用。 机身有3个滚轮，直接踩在3个滚轮中间的两个空档处，就是挤压式按摩足部（如最后那张照片所示）。力度有3档可以调节，滚轮还可以调正向滚/反向滚（Up/Down）。 直接把脚踩在滚轮上，就是按摩脚底穴位。 另外，瑜伽过后，还能拿来放松小腿肌肉💪。 还有~工作累了回到家，还可以躺上去拿来按摩颈部背部😅，头部按摩也行😌，那舒服和酸爽~只可意会不可言传呀~😉 毕竟它本身是一台足部按摩机呀，所以我一般会套件外套再躺下去，这样不会硌着疼。😋 平时它就默默躺在桌底下，不占地方、不显眼，我也很少留意它的存在，但只要我觉得累了，需要按摩下脚，松弛下背部肌肉，它就立马大显身手了，居家养生保健必备哦~😊😉。

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Le Creuset铸铁锅肥牛海鲜拌饭

铸铁锅不一定就要做煲仔饭，也可以做拌饭的呀~😊 网上Po文都说Le Creuset家的白珐琅铸铁锅无需开锅，使用后也不需刷油保养，心想，这可比Staub容易伺候多了。所以这个Le Creuset红色22cm刚到手，就拿来做拌饭当开锅仪式，练练手了。😬 这个锅是22cm 2.75qt容量，家里3-4口人都够用了~当然，若想一口锅多功能，搞定煮饭和煲汤，那就跟大家一起入手24cm 4qt容量的咯。 做饭步骤没啥新意，之前的Po文也有写过。 反正重复一句就是： 米不需要泡那么久，网上很多人都写泡30分钟，有些更夸张，泡1小时、2小时。 我反复实验过了，泰国香米泡15分钟，入锅煮开至锅冒热气，调小火，煮10分钟，关火，焖15分钟。煮出来的米饭软硬适中，颗粒分明。

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舌尖3推荐国产砚池章丘手打铁锅

当时是看《日食记》种的草，买这个铁锅的时候，国产铁锅还没登上《舌尖上的中国》3，最近一看，价格翻倍了。 我对所谓的三万六千锤不太感冒，我觉得只要是手工打造，无铆钉，就挺满意了，锤再多，都不如在原材料上提升品质来得实在。 在铁的原材料上，我试了国产、日产、法产、德产、和美产锅（强迫症患者犯病就是这样的了，一心像三藏求取真经一样，一路买一路试锅，就为了寻到那个自己最喜欢的“真锅”😂😂😂）。 不参加晒货不知道，一晒才发现自己自己囤了辣么多的锅锅，明儿晒个家里炒锅合影。 涂层锅缺点： 1：致癌，目前全世界所有的不粘锅涂层主要材料都是特氟龙，在炒锅250度的油温下，涂层会被一点点分解，特氟龙释放的十几种有害气体，会导致一些呼吸道敏感的动物死亡。 2：不可煎炸，煎炸油温过高，加速涂层分解。 3：使用寿命短，一般1-3年。 国产锻打铁锅优点： 1：为中国厨房量身定制，为传统菜式烹饪而生。 2：烹饪蔬菜能减少维生素C的流失，研究结果发现铁锅保存维生素C含量明显高于不锈钢锅和涂层锅。 3：铁密度高，厚薄适中，受热均匀。 4：无涂层，使用过程中表面形成自然保护层，物理性不易粘不易糊。

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Omuda18/10不锈钢双耳炒锅+煎锅+火锅

这锅是我千里之外从国内扛过来的😂，这款炒锅5层加厚，质感十足。内径是30cm的，但因为有加宽边，所以视觉效果显得气场十足，更大气。我配了蒸笼，所以功能多多，可以当蒸锅，炒锅，煎锅，还能当火锅。 今天晒这锅，不晒做菜，主要讲讲不锈钢的一些使用小常识。 不锈钢材质分很多种，为健康长远计，我把家里的不锈钢制品全换成18/10（也称316 医用级别不锈钢）或者18/8 （304 食品级不锈钢）。 至于不锈钢的材质分析，大家可以自行google，Ikea（宜家）里面那些便宜的锅具我只能说“一分钱一分货”，你懂的😏。它有款很受欢迎的不锈钢搅拌盆，是201材质的，201在加热过程中，会析出一些不良物质，在国内早就禁止用于制作直接接触食品类餐具了。 我还特地买了不锈钢测试液（请原谅强迫症患者的无聊行为😊）。 很多人不知道，不锈钢锅使用前，也是需要“开锅”的，很简单，就是用醋煮一下，去除锅体残留的抛光粉，我的图3有显示，那锅醋用过后，呈淡淡的浅绿色（我用来煮了很多新买的不锈钢餐具，所以呈现的浅绿色比较明显），这些就是我们开锅要去除的附着在新餐具上的残留抛光粉。 很多人把不锈钢锅或蒸笼买回来后，就用洗洁精简单清洗后就直接使用，用完纸巾一擦，纸上一层黑黑的物质，还在买家评价里给差评，说锅有问题，其实这就是自身问题，洗洁精是洗不掉残留抛光粉的，一定要用酸性物质，像：醋，柠檬之类的。 不管多好的不锈钢锅和餐具，都有使用寿命的，很多人以为不锈钢嘛，不生锈，可以用一辈子，不是这样的。 再高端的不锈钢制品，在使用若干年（视使用频率而定，我一个高端不锈钢锅具从业朋友比较极端，他最多只用3-5年就会换新锅）后，锅底会出现“蚀坑”，（大家也可自行google）。 我附了3张图片，给大家看看“蚀坑”的样子，这个已经算日本雪平锅里口碑最好的锅了，使用频率挺高的，煮面、煮水、热奶，经常用到，1年而已，底部已经布满了细小的“蚀坑”，这个时候锅就一定要扔了换新的，别不舍得，锅可以买新的，身体健康是买不回来的。

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Staub铸铁锅鳗鱼海鲜煲仔饭

锅尺寸22cm,容量2.75qt,双立人官网打折89刀购入。 家里2-3口人正好，拿来做煲仔饭的首选。而且平时焖菜焖排骨啥的，我都用它，锅散热慢，自带保温性能，带菜上桌，吃完锅都还有余温。 关于铸铁锅煲仔饭，网上各种教程都有，每个人都能找到适合自己的，我喜欢吃颗粒分明的饭粒，几经摸索，步骤配方如下： 1：泰国香米：1米杯（浸泡15分钟~我看网上很多人都写30分钟，试过煮出来的米太烂，个人不太喜欢）。 2：水：1米杯（水和米比例 1：1）。 3：浸泡后的香米滤干水份，入锅，加入等量的水，倒入少许食用油拌匀。 4：中火烧开，至锅冒烟，转小火，放菜肉的时间自己掌握，一般熟食我是小火烧5分钟后放入码好，再烧5分钟，就关火，焖15分钟。 如果是生肉和菜，我就在转小火的同时放入，与米一起煮10分钟，关火，焖15分钟即可。 5：喜欢吃锅巴的人，在起锅前，沿着锅内沿倒入一圈油（猪油更香，用量无需太多，少少就行了，最后倒这点油主要是辅助出锅巴）。 6：油倒入后，点中火，手扶着锅，转着烧2-3分钟，能听到锅内传出“滋滋”的声音，关火。（这一步真的只可意会，多看看视频，多练练，我第一次就成功了）🤗。 Ps：个人觉得起锅巴后洗锅麻烦，所以也只是偶尔玩玩，平时就正常煮出来就好了。 7：调汁~这个随各人喜好。我口味比较清淡，就是一点麻油+低盐酱油+细砂糖+盐拌匀倒入，与锅内饭菜一起拌匀，即可起锅。 有时起锅后我还会加入一点日本的Rice Seasoing，拌着吃更香。😋

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日本Yamada山田工业所手工拓打铁锅

这是一把外表粗犷，颜值不高，但适用性广，特别适合中国家庭的炒锅，健康无涂层+完美不粘。 两种厚度，Amazon均有售。 Amazon: Yamada iron launch one hand wok (thickness 1.2mm) 33cm (japan import)。 Amazon: Yamada iron wok 33cm(Thickness 1.6mm) 有两点需注意： 1：你可以是欧美开放式厨房，但一定要装有中式抽油烟机，否则，一旦炒菜，你自己就变成了“人肉抽油烟机”，危害健康还致癌哦。 2： （1）山田锅是圆底的，美帝大多家庭用的煤气灶都是适用平底锅居多，可以去亚洲超市买那种放在锅底的支架，大概6刀的样子。 （2）或者像我一样简单粗暴…直接拿电锯把灶台一个支架4个脚给锯开，就能放了😂。 （3）又或者，你啥都不干，就这样用，炒菜的时候用一个手扶着锅别倒就行。 （4）再不行，就换个牌子，买“极”铁锅，英文叫“River Light”，也是日产，有平底。 山田的炒锅有3种款式：木柄+铁柄+双耳。 厚度有两种：1.2mm和1.6mm。 我买的是33cm，1.2mm厚度的，轻、薄，单手拿起毫无压力，还能像餐厅大厨那样颠锅😝。 不捧不吹，大家可以Google下，很多关于这锅的海淘开箱+使用心得，我没怎么保养，正常使用，完美不粘，我现在炒菜用山田，煎炸用DeBuyer(我另一篇晒的法国纯铁锅)。 美帝炉灶火力虽不像天朝那样大，但山田锅完美适配，因为它“薄”啊，而且，1.2mm的锅不需要热锅，火点着，就直接下油，油一热，就直接放菜炒，炒出来的菜就跟在国内家里炒的一样好吃，就是带有那种“锅气”，香+鲜+嫩，你懂的😏。 1.6mm厚度，33cm的我也买了一个，不过因为太好用了，我弟来做客，帮炒了个菜后直接就把我锅给“顺”走了😭。 至于你想买什么厚度的，可以自己Google多看看其他人评价后再决定（我刚搜了下，貌似美帝Amazon上多以1.2mm厚度为主，选择困难症患者可以消停了）🤣🤗。 我直接附了张当初卖家给的开锅说明，所以这里就不用再细说了。我就是照着说明，空烧、放凉、洗净、炸猪油，然后我直接让新锅带着猪油泡过夜，次日洗净即可使用。 使用过程中，没啥讲究的，这锅就是特别耐造，随便折腾，不娇气，不像Staub那样要轻拿轻放呀，要刷油保养啊~我啥都没干，就是正常使用，甚至有时还暴力对待，锅一样好用如初（想想真不应该如此待它，这么“老实”的一个好锅，我以后会温柔以待的）😬😊。 最后祝大家都能找到适合自己的美锅和……帅锅~😜😏

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Omega原汁机缔造健康生活

关于榨汁机、原汁机、破壁机这类机器性价比+实用率的分析文章，网络一搜一大把，我就不在此赘述了。 原汁机的好，在于它可以最大限度保留蔬果营养。 这台Omega已经用了快5年了，质量很好，除了正常使用痕迹，其它性能如初。（Amzon搜Omega Juicers VRT350 Vertical Slow Masticating Juicer Makes即可）。 我今天晒它，只是想倡导健康生活方式，少喝碳酸饮料，多自己动手。👈😉 这些年做过各种各样的果汁+蔬果汁+蔬菜汁，从开始的各种蔬果混搭，乱榨一通，到后面慢慢形成简约的配搭，一路体验过来，愈发觉得：饭可以不吃，果汁不能不喝。😅😂真心觉得皮肤好很多，肠胃也好很多。 自从入了健身的坑，就迷上了羽衣甘蓝（Kale），美帝各超市都有卖，我个人发现，亚洲人的超市，Kale都不是时时都新鲜，可能这种蔬菜并不是我们餐桌常见品的原因吧。所以我一般比较喜欢去家附近那个小小西班牙超市买，Shoprite也买过，都挺新鲜的。 Kale号称“超级食物/Super Food”,备受众多超模、营养师、健身达人的推崇，因为它号称GI(血糖生成指数)极低，被誉为增肌减脂必备的Super Food。羽衣甘蓝含有丰富的维生素VC、VA、VK、B1、B2、B3、铁、磷、钙等物质，低热量高营养。但我试过水煮，口感和味道真心一般，😣，所以我还是以榨汁为主。 我的搭配一般是Kale+胡萝卜+芹菜这3样，Kale毕竟是绿叶蔬菜，而胡萝卜和芹菜又都是根茎类蔬菜，所以榨汁的时候我会搭配切片的梨一起榨，能辅助出汁。而且梨有点甜味，可以中和芹菜的微苦。 最后祝愿大家都有健康的身体，快乐地生活。😋😊

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法国DeBuyer米其林大厨御用煎锅

先简单介绍下这锅：产于法国，有180多年的历史，覆盖90%米其林餐厅后厨，主打产品是煎锅，那些法国大厨们做法式可丽饼，做牛排鱼排什么的最爱，我用来煎蛋煎饼啥的，（亚马逊搜索：DE BUYER 5670.24 Mineral B Frypan, 9.5-Inch直接可以找到，里面还有我的买家秀哦。）直径24cm，重2.08磅。 Mineral B 系列的锅，都是用有机蜂蜡涂过的，阻止氧化变色。锅身是用整块铁片压制而成，无缝。锅柄是美丽的巴黎铁塔形状，锅子中央有一个蜜蜂图案，也是B 系列的标志。可用于电炉、电磁炉、煤气灶。 使用过后的清洗，和铸铁锅无异：清水、无清洁剂、柔软刷子或洗碗布/海绵，清洗完毕后彻底擦干，如果不是每天使用的话再涂一层薄油保养，收放到橱柜里。特别要注意的是，纯铁锅不能浸泡！！ 和我一样喜欢这个锅的同学们，最好事先做做功课， 1：youtube大把关于这锅开锅+养锅视频（我开锅是跟着一个叫“漾漾美味”的妹纸视频开的，直接搜“漾漾美味”DeBuyer开锅教程就能搜到了。） 2：这是高纯铁（99%精铁）密度非常高，所以不吃油，煎鱼煎蛋什么的，一点点油就可以了。我朋友更极端，她说3-5滴油就能煎蛋。 3：这锅保温（你没看错，这就是一个散热慢能保温的煎锅）。为了晒图，我特意煎了条鱼，完美不粘，带锅上桌，粥和鱼都吃完锅体还是温温的。 4：这是一个好锅，但也一定要开好锅！还要懂得正确的使用方法。 我曾在网上见有人不开锅就直接用，还直接浸泡水过夜（99%精纯铁啊，次日肯定整锅生锈啦）然后就吐槽锅不好，粘锅之类的，真的很想留言说“你不配用这个锅”（说这话没有炫技的意思，我是真心疼对方这么糟蹋一个美锅，这心情爱下厨的妹纸都懂的。我当初youtube视频看了不下20个，还google看好多开箱和使用评价，当然你们不需要我这么爱折腾，但基础的一些使用常识还是要有的嘛。） 5：尺寸大小看自己需求选择，但有一点，不管你选择什么尺寸，这煎锅都不能爆煎爆炸，毕竟锅沿低，会油花四溅，到时光清理灶台就累到吐血。 6：想大炒大煎的，选择深口炒锅，我另一篇晒货就是深口炒锅。 7：最后一点重复3遍：这锅很重，很重，很重，别看薄薄小小一个，重量不轻，我炒锅买的28cm，煎锅买的24cm，都需要两个手才拿得动。 码了这么多字，足以说明我对这锅是真爱啊，最后一句话总结：这是一个可以用一辈子，可以传代的纯精铁好锅。

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法国DeBuyer无涂层不粘精铁锅开锅分享

99%精铁锻造，锅的好有口皆碑，光看着美丽的巴黎铁塔手柄，做饭也是一种享受啊。 youtube大把关于这锅开锅+养锅视频（我开锅是跟着一个叫“漾漾美味”的妹纸视频开的，直接搜“漾漾美味”DeBuyer开锅教程就能搜到了。） 开锅完全按照视频教程，一步步跟着做，1：开水/滚水洗锅去蜂蜡，2：海盐炒土豆皮/水煮土豆，进一步去除锅内残留杂质。3：高温空烧3次烧至锅湛蓝，4：涂亚麻籽油，回锅烧热，反复涂抹至少15次……大功告成。 写出来就几句话，开锅花了几小时。😴😪 现在煎鱼煎蛋什么的（有附煎蛋实拍照片），完全不粘，过些天再拍个做饭过程来分享，太喜欢我这锅了。😊

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一入Peter深似海，从此面膜不离身

有个朋友意味深长的劝诫过我，他说：“护肤品都只停留在皮肤的表皮层，而非真皮层，你所谓的美白啊，焕肤去皱啊，都是玄学，只是一种心理安慰。” 话虽如此，但是女人都抵挡不住“买买买”的冲动吧。不过我确实也不太沉迷什么大牌或是什么神奇功效，我的基础要求就是补水+镇定。 夏天的时候，参加了一个户外3.5小时25英里自行车骑行，整个人晒的红通通，像只刚煮熟的虾。照以往暴晒后遗症的经历，我接下来的几天就是晒伤的皮肤开始脱皮。 回到家，我立马从冰箱拿出Peter青瓜面膜，从脸摸到脖子，从手掌摸到腋下，瞬间有种冰凉的爽感通透全身，而且，次日我竟然没脱皮，只是晒过的皮肤还有点发红。我连续敷了3天，完美躲过了脱皮的悲剧。所以看到Jet网站的peter粉色玫瑰面膜在做活动，又立马囤了两罐，备着夏天用。😋