❤️君君请收下我这份热辣辣的爱心卷❤️
🌼 提到越南餐大家首先想到的肯定是汤粉,然后是用米纸做的春卷等、但其实我更喜欢越南式的炸春卷。其实用米纸做的叫spring roll, 炸的才叫 egg roll , 每次我叫炸的那种roll 叫做spring roll 闺蜜都不厌其烦的纠正我这是egg roll ,好吧算你赢了✌️谁叫你是几代土生土长的越南人呢!
🌼 今天我们不做粉,我们来做越南炸春卷,其实真正的越式炸春卷是用猪肉、鸡、虾、红萝卜、粉丝、番薯、木耳丝、沙葛、芋头、( 闺蜜传授 ) 但美国的猪肉我总觉得不好吃 。
材料:以⬇ 白肉鸡3⃣️磅、虾3磅、芋头半颗、红萝卜2条、白薯2个、黄薯2⃣️个、红葱头2⃣️颗、粉丝1包。上海皮2包。
调料 :黑椒、盐、味精、鸡蛋一个。
做法:先把粉丝用户泡软剪小段备用、把鸡跟虾剁成末、(手剁)个人建议、然后把其余材料切丝、把以上调料全➕入用手抓直至完全吸收鸡蛋,我用了大概5到8分钟左右。
图下材料只有粉丝是用了一包其他全用完可以做出50+。密实袋封好放冷藏几个月没问题,要吃多少取多少出来。
新鲜做的话我用空气炸锅中火油开后大概15分钟左右、可观测颜色程度。我的锅比较旧又小。如果从冷藏箱罗出来就先热油炸四五分钟左右罗起放十分钟后再炸就不会炸完外面焦了里面都没熟。
最新评论 7
:终于让我翻到了一篇
:不是说好的今年不收礼吗?😄
回复 @jessiezli:要的要的必须要的
:👍
:👍
:芋头➕番薯 好神奇的搭配哎!!有空试试哈哈哈哈
:相信会惊喜到你的!