肉燥煮太大鍋,要想辦法趕快吃完😓
昨天吃肉燥控肉飯,今天就吃肉燥控肉麵吧~
剛剛好熬了大骨湯,那就乾麵湯麵各來一碗!
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先把吉先生的乾麵準備好...因為他已經餓到開始啃貓女王的肉掌了!將麵煮好後加入一些豬油,醬油膏拌開,這樣麵不會全部黏在一起。
上面加上控肉,滷蛋跟燙青菜之後再澆上肉燥。
湯麵則是把豬油跟醬油膏先倒入碗裡,接著加入大骨湯。再依序放入麵,青菜,滷蛋跟控肉...最後也澆上肉燥後就可以上桌😋
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