![超级快手??皮蛋豆腐](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/068/7a1/6e4/b0d/224/064/68a/6d7/019/266/f0.jpg_1280_1280_3_e064.jpg)
➡️嫩豆腐装盘
豆腐盒子翻过来 在底部的角上切掉一个小角 进去些空气 再开包装 方便整块倒出来
➡️上锅小小的蒸五分钟 然后放冰箱放凉
也可以不蒸 泡水五分钟
➡️倒掉豆腐出的水
➡️两个皮蛋剥壳切成丁 摆在豆腐上
➡️那一个碗 半勺六月鲜➕半勺昆布汁➕半勺蚝油➕半勺鱼露➕半勺醋➕按自己口味一点点糖 然后浇上去
➡️切葱末撒在豆腐上的皮蛋上
➡️烧热油 泼在葱花(和辣椒面)上
搞定☑️
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/d8d/d56/7fa/a9c/ffb/d79/8c6/697/011/172/69.jpg_1080_0_40_d111.jpg)
?吃辣的宝宝门可以在热油的时候撒一些辣椒面和花椒进去小火慢慢的煎 没有辣椒面的话干辣椒搅碎也OK哒~
或者想我饿的等不了的也可以老干妈?
?豆腐其实是熟食 泡水五分钟可以去豆腥味
但像我这种特别怕死的可以小火蒸一下下 毕竟做豆腐的最后一部是加石膏or禄水点一下哒?
?整块豆腐挖着吃超有满足感(其实是因为懒)
!!想切块的宝宝看这里!!
切豆腐块小tip:整块豆腐装盘 拿小刀竖着来几道 柔和的横着再来几道 拿
个盘子or一把大刀or任何干净的平的东西悄悄盖在豆腐上 小刀平的一层层悄悄的划过~
昨晚健身完等订购的大闸蟹等不住了顺手做的没拍步骤图?
这么低卡真的丝毫没有罪恶感 配大闸蟹还能解解腻
附几张?️皂片
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3a0/3b3/35c/a97/3ca/44f/91d/de4/91b/f16/35.jpg_1080_0_40_45b6.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/efa/556/09a/a61/157/aaf/e68/7df/60c/007/da.jpg_1080_0_40_a055.jpg)
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![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/894/651/193/094/fad/390/33d/dee/487/fc8/21.jpg_1080_0_40_a48c.jpg)
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