Marta的厨房小小小家电大大大推荐

楼主刚刚搬到美国不到半年时间，家里的小家电倒是买了不少，不得不说“工欲善其事必先利其器”自然有它的道理。下面为大家介绍我常用的几款特别顺手、经典款的厨房小家电：

KitchenAid Stand Mixer 台式厨师机

在国内的时候，我已经爱好DIY甜点、面包5年了，来美国当然要买上心仪已久的厨师机啦。这款KitchenAid Artisan 5-qt. Stand Mixer 购于2016年黑五Kohl's 加上邮寄返现180刀左右。红色是KA家的经典色，5qt的容量制作500g 面粉的面包、5蛋的蛋白霜、500g heavy cream打发裱花用淡奶油都不在话下。

优点：KA为美国国民品牌，质量棒棒的，揉面能快速出膜，打发淡奶油快速高效。Artisan系列颜色有超级多的选择，只是各颜色价位不同。配有打蛋头、K字桨、钩子桨、防止喷溅的罩子，基本满足厨师机的主要功能；不锈钢打蛋盆可以放入洗碗机清洗，省时省力，经久耐用。

缺点：抬头式设计，面团质量大的话晃动超级厉害(如果不喜欢抬头式设计也可以买pro系列升降式设计）；揉面噪音很大，操作得当20分钟出手套膜的话可以忍受。重量相当重，一个女孩子不能轻松搬运。

小晒2张我DIY的面包和蛋糕：

 

Blendtec Blender 破壁机

刚刚过去的黑五跟着君君买好deal,在亚马逊上以189刀的好价收了一台全新Blendtec Total Blender。购买前参考了攻略区的文章Vitamix和Blendtec品牌对比，在这两个品牌之间犹豫不决，但是本着性价比高的原则，价格低的Blendtec就这样被我选中了。

优点：马力强大，能快速搅拌，打出的果汁、奶昔细腻均质；按键式设计，根据图标选择预设的程序，傻瓜式操作无需查看说明书；虽不是无级变速设计，但是可以选择脉冲点动，可以手动增加和减少速度；液晶显示屏开机时显示购买至今一共使用过的次数，操作时显示的是秒数倒计时，清晰直观。机器运转时，底座很稳定不会晃动；钝刀设计，清洗不伤手。

缺点：噪音超级大，还好只有1分钟左右，完全可以忍受。（刚刚入手2天，其他缺点有待考证）

晒下DIY的冰凉西瓜汁：

Kitchenaid Hand Mixer 手持打蛋器

台式厨师机虽然功率大但是存在奶油或黄油量小时够不到底，打发不充分的问题，这时候就需要一台手持打蛋器。我买的这台KA 7speed hand mixer 也是跟着君君的折扣买到的好价，TJMaxx 20刀入手,常规价格在40到50刀之间。

优点:KA品牌保证，质量很棒；马力强劲，打发速度快；颜色很帅，做工非常棒；7速按键式更换档位更方便；操作静音；配有布袋收纳2款桨头；线长度很长，不怕从插座够不到操作打蛋盆处。

缺点：没有绕线处，很长一根线只能自己在打蛋器缠几圈；钩子桨闲置，不习惯用手持打蛋器揉面，不实用。

晒1张用手持打蛋器打发黄油后制作的可可曲奇：

Breville Express Coffee Machine 意式咖啡机

楼主和老公喝咖啡已经2年了，已经到了一天不喝咖啡就会头痛的地步，从最早的Hario手冲开始直到上个月入手了一台Breville 870XL 意式咖啡机。Breviile是澳洲家喻户晓的家用小家电品牌，这个型号的意式咖啡机则是它家的明星产品，870XL从2014年上市至今包括黑五在内都没有搞什么大促，价格一直坚挺在599刀左右。各大咖啡机测评网站全部第一名，好评无数。我们当天在亚马逊以369.9刀价格买到refurbished版本（唯一的区别Refurbished版本保修半年而全新机保修1年），我和老公自诩为“小神价”。

优点：不锈钢金属色，质感高级；另有黑色、红色可以选择；15Bar的泵压能萃取质量很棒的浓缩咖啡；2L的带滤芯可拆卸水箱，足够冲上好几天咖啡；配件丰富，配有压粉锤、拉花缸、不同容量的冲煮炉头，满足不同浓度需要；自带密封咖啡豆储藏罐，配备锥形研磨器；蒸汽马力强劲，能打出细腻的奶泡；半自动咖啡机，可以自己调节磨粉粗细、多少、冲煮时长，可自己做预设程序有记忆功能，可操控性很强。

缺点：单加热模块，萃取咖啡和打蒸汽奶泡无法同时进行；配备的研磨器只能研磨意式浓缩粗细度的咖啡豆，无法满足研磨手冲咖啡豆的粗细；蒸汽奶棒长度不如商用机长，打奶泡不是很轻松；不是全自动咖啡机，无法傻瓜式操作，不适合零基础。

晒下我做的摩卡（拉花技术还没有掌握，比较丑）：

Aroma Rice Cooker 电饭煲

因为我家饮食习惯只吃糙米饭，只有在外食时才吃白米饭并且不煮粥，所以对于功能繁多价格昂贵的电饭煲需求不大。价格实惠，能按时把饭做熟的电饭煲才符合我家的需要。Aroma是美国知名平价电器牌子，包括电饭煲、高压锅、火锅神器都是他们家的明星产品。之前家里的电饭锅是Aroma更简单的按键式，用了起码5年才坏掉，看在它便宜又经久耐用的份上，在亚马逊上又花了26刀买了一个类似的。

优点：经济实惠，价格感人；简单实用，微电脑操作板，傻瓜式操作；内胆和饭勺可以放入洗碗机清洗；4Cup生米容量，够3口人吃1顿，2口人吃2顿；液晶屏幕在剩15分钟时会显示，煮好保温多少小时也会显示；有白米饭和糙米饭2种模式，糙米饭功能即预浸半小时再煮，煮得软一些；可以预约煮饭时间。

缺点：赠送的蒸菜格太小，不符合华人蒸菜习惯，闲置未使用过；模块简单，没有复杂的煮粥或杂粮饭等功能。

总结

生活在美国，虽然有华人不方便的地方，但是我们也可以享受到以美好价格购买颜值高且高品质的家用电器，关键是如何根据自己的预算和需求购买合适的家用电器，让生活变得更美好。对于我家来说，因为住在华人很少的小镇上，有了厨师机家人可以在美国吃到我做的日式、台式面包；有了破壁机可以在家制作Smoothie和果汁；有了意式咖啡机可以在家喝到像咖啡馆一样高品质的拿铁、摩卡、热可可、抹茶拿铁；把破壁机和意式咖啡机组合起来甚至可以做出星巴克类似的Frappuccino星冰乐……厨房小家电带来的乐趣，在这里于大家一起分享！

君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。