泰勒下厨房 | 留学生零基础居家简餐分享【一不留神都第9期了！】

泰勒展不开 1.03万浏览 2017-12-11 发布

Hello大家好，这里是泰勒！写这篇文章的时候纽约下了初雪，朋友圈以可以预见的态势刷屏，这天气真适合懒洋洋地窝在家里隔窗看雪，再吃点热乎乎的东西。下面依旧是泰勒最近的买买买分享，（等考完final我一定要和方便食品分手！）也算是一个小小冬季囤货参考，希望大家食用愉快哟～（惯例安利一下自己的公众号：泰勒展不开）

1、bibigo 迷你香菜馄饨

拜一个吃货种草群所赐，我上周跑去Costco买了这个听起来十分猎奇（看起来分明是饺子）的香菜馄炖，没想到一吃之下非常惊艳！馄饨都是小小一颗，但是皮很薄，虽然是香菜肉馅，但是无论是香菜味还是肉味，都很清淡，是意外的小清新。（当然不爱吃香菜的小伙伴还是慎重。）馄饨本身是熟的，无论是煎一下伪装成锅贴，还是直接热水煮煮吃，都很方便快捷。总的来说很推荐，是我个人吃过的比较好的速冻饺子了（虽然我一贯是很不喜欢速冻饺子的😂），而且群里跟风买了的都说喜欢。

2、aidells香肠 chicken&apple

之前推荐过这个牌子的肉丸，很多人告诉我他家的香肠更有名，所以我就入了这个。大概的我期望太高，其实没觉得这个香肠哪里特别好吃😂。味道不像是美国经常能买到的热狗肠，而是有点像国内熟食店的蛋清肠？肉感不是很重，有淀粉感，而且我能吃出很微妙的土豆味（尤其是煎一下，我能吃出烤土豆的味道）。用来煎着吃吃或者炒米饭都没问题，但是要说多好吃就有点夸张了。不过我看到有人推荐pineapple & bacon口味的，不知道会不会更好吃一些。最后提醒一下，Costco一买就是三包，量很大，一人食的小伙伴们还是三思而后买吧。

3、德庄自煮微火锅

（依旧难吃到无力修图）

第三次给这种方便火锅机会了，然而依旧失望。食材不新鲜，嚼什么都像塑料，口味也是粗暴的方便面调料味，很辣，像康师傅香辣牛肉面（其实香辣牛肉面还是好吃的，毕竟我爱吃方便面，但是这种方便火锅里面的东西我吃着还不如方便面😂。而且康师傅3RMB一碗，这破火锅11刀一碗啊。）不过这种自煮的形式还是很好玩的，据说原理是生石灰与水反应生热，还有负极为铝的原电池，发热效果很不错，我就当看个新鲜外加回忆回忆高中化学吧。（依旧补一句，德庄的火锅底料还是可以的！）

4、好哥们清汤米线

总体来说是口味很清淡的米线，（这算是个优点吧，现在太多东西靠辣味来粉饰太平了，不过油包都放进去的话就会有一层油花）有点像过生日的时候餐馆免费送的清汤长寿面。粉是土豆粉的粗细，但是口感不行，不筋道，它本身应该是已经做熟的，所以稍微多煮一会儿就会煮糟掉。我个人觉得口味尚可，但是粉的口感是败笔，如果能改良下米粉的质感，有潜力成为方便食品里的小清新。总而言之，有方便食品需求又不爱重口的小伙伴，可以试试看；对其他人来说，就谈不上很推荐。

5、好欢螺螺蛳粉

我高中基友强推好欢螺的螺蛳粉，说觉得比螺霸王好吃，所以我三天两头盯着亚米，补货了就赶紧下了一单。不过我个人觉得和螺霸王其实没差太多，但是有两点算是小胜吧：一是辣椒油的香味更纯粹，是干辣椒的味道，没有太多乱七八糟香辛料味；二是炸腐皮是装在充气的小袋子里的，下锅之前都还是脆脆的，感觉很细心。总的来说好欢螺还是我吃过的方便螺蛳粉里非常好的，只是没像我预期里那样比其他品牌高出去特别多。

6、南街村凉拌面

南街村算是最近吃过的相对好吃的速食拌面了。面是正经的熟面条，放在袋里微波加热即可（加热的时候建议往开了口的袋子里加一小勺水），有口感，还算劲道。吃过两个口味，麻酱凉面和番茄凉面，都还不错。麻酱味的有点像国内711的鸡丝凉面和牛筋面（当然还是711更好吃），比较推荐；番茄的其实没什么西红柿味，就酸酸的，不过我是爱吃酸星人，所以也都吃掉了。这个系列的一个问题是，面有一点不知道是保鲜剂还是什么东西的味道（有点酸？），虽然拌上调料能基本掩盖，但是还是闻得到。我个人觉得考虑到它的味道还不错，这个问题可以忍受，不过想入手的小伙伴还是先尝尝再决定要不要囤货吧。

7、躁爷速食面类

其实我在亚米瞎逛，看见躁爷的包装设计得这么好看的时候，就对它产生了一丝担忧，毕竟一般网红店网红产品都不咋好吃。（而一般其貌不扬但是却能一颗永流传的小店和产品，一定有过人之处。）

结果真是不出所料啊，意料之中的凑合。面的确不是油炸方便面，但是煮出来一样不怎么劲道；口味更是相当一般：担担面拌料就一包辣酱，过于刺激又不香，感觉还不如好吃一点的方便面；葱油面个人觉得稍好一丢丢，不过我自己烧一锅葱油的话，其实比它好吃比它便宜，那我到底为啥花将近三个刀买这玩意儿？

8、Perdue 鸡米花

这是之前在剁手快报里被别人种草的鸡米花，购于Costco。泰勒是看了它的包装，才知道鸡米花真的就叫popcorn chicken！不过这个产品无论看起来还是吃起来都不太像国内开封菜的鸡米花。首先是它这一块的个头，哪像爆米花，明明就是一节苞米；二是味道，不是辣鸡翅味，是原味的，而且外面的面糊有点厚了。（并没有认为鸡米花就应该是开封菜里的样子才对，只是想说不要带着怀念国内开封菜的目的来买这个😂）总的来说就是中规中矩的炸鸡胸，可以配点番茄酱或者泰式甜辣酱，本身已经全熟，烤箱热热就能吃也很方便。但是一包太多了，我大概又要吃到地老天荒。

9、Trader Joe's 炸鸡块

这个炸鸡块差不多就是肯德基上校鸡块或者是麦当劳麦乐鸡，没什么特别的，但是我也会断断续续囤货，因为架不住某咩就是爱吃麦乐鸡啊😂。一盒量不算大，我们是两次能吃完。推荐给和某咩一样爱吃麦乐鸡的小伙伴～

10、孜然羊肉

依旧在最后介绍一个快手菜，并且安利一个缺德舅（trader joe's）的调味料（感谢小伙伴的极力推荐😂）。21 seasoning salute顾名思义就是一款混合香料，我能吃出比较明显的芹菜，洋葱，黑胡椒的风味，所以它和牛羊肉特别搭，小伙伴也力推说炒牛肉撒一点，瞬间就香一倍。用它搭上一点孜然，就是一派烧烤风情，非常适合我这种一年四季都想撸串儿的吃货😂。（我的羊腿肉是缺德舅买的，Costco应该也有卖）

（1）一个洋葱切丝，一磅羊腿肉切薄片（大概这一步是这道菜里最难的部分😂感觉买现成羊肉片应该也可以）

（2）用一勺盐，两勺料酒，适量21 seasoning，孜然粉，和食用油腌制羊肉片10分钟

（3）起锅放油，大火，加洋葱煸炒2分钟，加羊肉片继续翻炒到羊肉片变色全熟。临出锅前按自己口味补一些盐，老抽，21 seasoning和孜然粉即可。

咖啡包装上迷之《维纳斯的诞生》hhh

惯例的矫情时间，但是这次泰勒莫名的心情好。final在即，intern也没啥着落，早上想着要是能在World Trader Center转车的时候听到小提琴就好了，然后梦想成真。一瞬间开心，难以名状，就像《中华小当家》里面的人吃到了会发光的料理，飘在天上，身边都是青菜萝卜和神仙姐姐。真好，生活里还有这样物美价廉又经济适用的开心。

早安，午安，晚安，各位。