发布了笔记 7年前

最近沉迷家居产品来凑个热闹～ 图一的空气凤梨（air plant）都是在各处花店买的，花架国内带来的，但是最近发现amazon也有类似的。茶杯茶壶用来当花插也很美好。最左边两个瓶子本来应该是装油和醋的，但是发现拿来摆拍非常好用，就搁在这里闲置了，购于outlets的厨具店。 图二的仙人掌是逛21 century的时候淘换来的，很上镜。干花自己晒的，鲜花倒挂风干就可以。 图三的多肉是在Lowe's买的，虽然我们这的Lowe's多数情况下都会把花养的很惨，但是有时候能找到不错的。水泥花盆是国内带来的，这边amazon依旧有类似的（只是贵😂）。感觉自己迷之喜欢水泥花器。 图四是各种宜家买的桌椅板凳，感觉很小清新。很喜欢这个台灯，豆绿色很好看。装饰画和右下角的抱枕是国内带过来的。（总之我每年暑假都带了很多奇怪的东西回来...） 总之想买可爱的小东西，就要日常多逛多发现啦！

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给小伙伴做的蛋糕，感觉还是有点美貌的。用的巧克力玫瑰花，这个花也是自己做的，虽然麻烦，但是真的是手残裱花党的福音。有兴趣的大家可以去搜搜君之的方子。

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【自制土凤梨酥】 这两天找实习找到混乱。昨天做了个奇怪的一轮面试，就是在Google hangout上来回来去打字发信息交流。前前后后来来回回发了两个半小时，但是这个职位是我乱投的，和我专业完全不对。我从一开始怀疑对面的hr是不专业的实习生，到后来直接怀疑对面不是真人是AI（一方面是我真的专业不对口盲投的，正经hr应该刷简历就把我刷掉了才对；另一方面是对面发消息的语气真的好机械）。期间我一边吐槽，一边恶狠狠的敲回答，并且穿插其中的下了碗粉、吃了个饭。感慨良久hr为啥要和我相互折磨，浪费大家的时间之后，我学长居然跟我说这公司还不错，你居然没听说过，而且还没好好面？我真是黑人问号脸，现在大公司已经流行智能面试了么？

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【杨枝甘露】 原料： 西米 一把足矣，能煮出来不少 芒果 西柚 不是特爱吃的话，一个足够，有点苦 椰奶和淡奶 一比一的比例 或者椰奶多点 糖 适量 步骤： 把芒果去皮切成块备用，西柚剥开，把果肉从每一瓣里取出来。（芒果取肉的方法就是，不削皮，贴着果核把两片果肉片下来，再在果肉上划几刀，用勺子把果肉刮下来即可，可以看我第二张图里的芒果来理解一下） 把西米放到锅里用中火煮（冷水下锅热水下锅，都没关系），煮的时候搅拌一下，防止粘连。煮到西米中间还有一个小白点的时候就可以关火了。盖锅盖焖到完全透明，就可以捞出来备用了。 打碎机里放入大部分芒果（留几块最后放在上面好看），放入一点椰奶，打碎放入冰箱备用。（没有打碎机又不那么执着于细腻口感的小伙伴，可以用勺子手动搅拌） 糖，椰奶，和淡奶油混合在一起，甜度按个人喜好调整。椰奶不均匀或者糖化不开的画，可以用锅稍微加热，不用烧开，混合均匀即可。放到冰箱冷藏室备用。 准备一个美美的杯子，先后放入西米，芒果糊，椰奶淡奶溶液，芒果块和西柚果肉。 拍好层次分明的美照之后，就可以搅和搅和开吃啦！ （今天要翘课也要好好准备面试！！说多了都是flag，求别死太难看！）

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最近烤曲奇开始尝试全蛋的方子而不是蛋黄的方子，感觉也不错，蛋黄比例越小，口感越接近脆而不是酥，我反而更喜欢一些。而且每次用蛋黄的方子，蛋白不知道怎么处理好，容易浪费。 不过全蛋的方子还没找到特别好用的，老是要自己调整一下用量才能顺滑。蛋黄的方子推荐女神“tinrry下午茶”的，讲解的不能更详细了。 ps摆拍用的叉子勺子是亚马逊买的，意外的非常可爱。

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今天一整天心情起起落落，小咩被口头offer放鸽子，我气的不行；下午整个人肚子疼到无力；晚上神奇的收到了一个interview，又开始紧张打鸡血。今天真是混乱啊！

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觉得这两个草莓炒鸡萌！但是讲真来美国之后没有吃到过特别好吃的草莓，感觉都不如国内买到😂

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【蓝莓乳酪杯】 刚刚把今天份的简历投完，本泰勒是条死鱼了，不过说到做到，这两周每天投20个！

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好想念在北京的时候，和爸妈还有朋友一块去郊区烤串。从买肉腌肉，到一群人说说笑笑地串串，再到眼巴巴地等着烤熟，都是开心的。

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我的抱枕是个煎蛋🍳哈哈哈

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为了摆拍自己画了个网红盘子...😂！ 不过感觉自己画的画风又不太一样了哈哈哈

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想想俩里熬好的蓝莓酱，觉得好像又可以做cheesecake了，不过吾日三省吾身：作业写了么？考试过了么？实习找到了么？瞬间就蔫了......今天晚上又考试，心好累啊叹气...

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【Homemade 海鲜饭】 亚马逊买的这口锅，巨巨巨爱生锈，简直差评。昨天刚刚死在一个midterm上，明天还有新的midterm么，生无可恋....

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【Homemade 草莓千层蛋糕】 马上，马上就要考试了！慌的不行！但是看不下去书了！发个图压压惊。 这个千层做的还是挺满意的，要点就是皮要薄。我滩的时候是，热锅里放一大勺面糊，转一下锅就把多余的再倒出来。这样能做出又均匀又薄的面皮了。

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【Homemade瑞士卷】 刚刚看见朋友说，考试期间吃甜食不止是吃甜食，简直是续命，感觉说的炒鸡有道理。我有时候觉得自己做吃的也是在续命，多少可以减压😂！

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今天一早爬起来去学校见TA问sample exam的题（明天就midterm😢），之后无缝衔接见professor谈research。九点到三点都在战斗，只好啃月饼度日。话说自己中秋节一口气做了四十多个，送了大半，吃到现在还有五六块，感觉最近还可以靠它续命！

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【培根芦笋卷】 这个菜算是快手简单和逼格高级感兼得吧。就是一直卷卷卷的有那么一点烦😂

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最近做的最成功的甜食还是枣糕，很像国内吃的味道，但是自己做的枣子放的更实诚，特别醇厚香甜。上次有人问我菜谱，我是按着“下厨房”这个网站里的一个方子做的，方子来自米二乔的“枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）”。方子非常好，做过三四次都很成功，分享给大家。

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【自制抹茶千层蛋糕】 算是自己做过的比较受好评的甜食了，感觉能有点Lady M的感觉。