大家好,我是新人泰勒,这是我的第一篇文章,请多多指教(嗯,虽然公众号写了一年了,但是第一次在剁手快报发文章)。话说泰勒升入研究生以来,课程虽然看起来少了,但是整个人更忙了,说好的研究生轻松一点肯定是不存在了。所以我最近开始了这个快手简餐系列,推荐一些超级简单入门的菜色和好吃好用的半成品(并没有广告,很希望能有赞助?),希望给各位和泰勒一样战斗在海外的留学生以及工作党一点启发。那么废话不多说,下面就是正文啦:
1、烤鳗鱼
很多亚洲超市(比如美东,Hmart,大华)都有这种速冻的日式烤鳗鱼。食用方法非常简单,把鱼取出来放到烘焙纸上(或者锡纸),用预热好的烤箱400华氏度考上十分钟就好了(包装上有具体的温度和时间要求,不过我一直是以烤热乎了就行为标准)。收拾起来也好办,吃完把垫着的纸一扔,烤盘都不用刷。
这种速冻产品不能说多好吃,但是也算能在想念烤鳗鱼的时候解解馋。关键是美国好多日料店做的不如它,还比它贵(一般速冻的10刀上下),就衬托出其可爱来了。图里我做的鳗鱼寿司,其实就是一团饭上搭了块鳗鱼,朋友聚餐的时候还是颇能唬人的。平时自己吃的时候可以就直接盖在饭上,再配一点蔬菜就很好了。
2、韩式豆腐锅
纽约K town的BCD韩餐口味不错,他家的半成品豆腐锅更是泰勒长期囤在冰箱里的口粮(很多亚洲超市均有销售)。一个包装里面有一块嫩豆腐和一小包酱料,只要起锅烧一小碗开水,把酱料淋进去拌匀,再把豆腐放进锅里咕嘟一会就可以开吃了。
当然还可以做豪华版,我一般还会在放豆腐进去之前,再加点泡菜,年糕,午餐肉,鱼丸之类的,或者在最后的时候窝个鸡蛋,做出来有点泡菜火锅或者部队锅的感觉。
3、工作肉丸
美国超市里有很多半成品烤肉丸都很好吃,比如我图上这款(Costco购入),咸甜适中带一点炖肉香料的味道;还有经典的宜家瑞典肉丸,配合gravy(类似肯德基鸡汁土豆泥里那个鸡汁)和蔓越莓酱,听起来猎奇,吃起来却特别相得益彰。而且这些肉丸本身都是熟的,只要放烤箱加热个十分钟,就大功告成了,快捷方便。
宜家瑞典肉丸的所有的材料(包括肉丸,gravy酱汁,蔓越莓酱)都可以在家具结账之后的超市买到。除此以外,宜家餐厅里面别的菜品原料(比如三文鱼)也都有售。
4、速食云吞面
这个牌子的云吞面也是我的长期囤货(购于Costco)。虽然不比餐馆里大厨做的,但是泰勒第一次吃的时候可以说惊为天人了,并且实物完全以包装上的图片为准。这一大箱里面有6碗,每碗里有面,有好几个鲜虾馄饨(真的是虾仁!),还有少许青菜。味道清淡咸鲜,中规中矩。可它胜在加工太方便了,所有食物本身都是熟的,只要加点水,进微波炉热一下,就可以有热乎乎的一餐了,比下碗泡面还要快。饭后把面杯一扔,一个碗都不用洗。
5、参鸡汤和速食冒菜
这两样都是泰勒第一次试,全是在亚米网买的,吃完之后觉得表现一般(就是这顿都吃掉了,但是近期没有回购打算),所以算不上推荐,但还是写上来给大家一个参考。参鸡汤微波炉热热就能吃,不咸,汤比较浓,但是吃多了稍有点腻。冒菜味道很像各类方便面调料味,不过在里面能吃到土豆片,笋,蘑菇,藕片之类的菜,还是挺不错的。感觉如果自己往里面加一点午餐肉,鹌鹑蛋,丸子之类的荤菜,应该能增色不少。
这期的推荐就到这里啦,最后给大家看看泰勒新搬的家,真是搬次家去半条命呐!
最后,如果你看到了这里,那就给我回复两句点个赞吧,也欢迎来关注我的微信公众号:泰勒展不开。早安,午安,晚安,各位。
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。