我的美国连锁餐厅攻略第二弹来啦！自从第一弹red lobster特辑发布之后，竟然被选为了精选和攻略，不禁要表白一波君君❤️
那么今天要介绍的是一家健康的自助连锁餐厅Souplantation。健康和自助这似乎有点矛盾的两个词放在一起，你大概已经猜到这是一个素食自助了吧，嘻嘻。没错，他们家主打新鲜的生的蔬菜，各种热汤，和意面面包等，其中90%菜品应该都是素的。汤应该是他们的主打，毕竟人家店名就叫汤。
先感受一下整个店的风貌。第一张在收银台对着大门拍的，第二张是付完钱入座后拍的餐厅内厅全景。
简而言之，一进门迎接你的是一排沙拉自取。会有一些他们事先调好的经典款沙拉，也有生的食材，比如生菜叶菠菜叶紫甘蓝丝生萝卜丝芹菜段蘑菇片黄瓜片小西红柿（报菜名小能手是我）。然后会有一些熟的淀粉谷物类（？）比如毛豆豌豆黑豆玉米小米（？）意面等。取完这些食材搭配成你想要的沙拉后，你就来到了dressing区。可以说是你想要的dressing都有了。旁边还配有croupons葡萄干葵花籽等沙拉伴侣（发明了新词？）。
就这样你走到了收银台。晚餐似乎是12.99 or 13.99刀含饮料，但网上很容易找到便宜1-2刀的coupon。所以真的是不贵了，毕竟在外面随便吃吃人均都不只12 3刀。付完钱就可以进入内厅入座了。来看看我拿的沙拉～这是去了好次的一个照片合辑：
然而沙拉才只是开始而已！Souplantation的重头戏当然是soup。内厅的取餐台一般有6-7种汤，包括5-6种素的比如蔬菜汤/蘑菇浓汤/洋葱汤/辣椒汤（？），1种海鲜类clam chowder，和1种整个餐厅难能可贵的荤菜鸡肉汤！个人最喜欢的是clam chowder和鸡汤，鸡汤里的鸡肉其貌不扬，但吃起来竟然非常爽滑鲜嫩！如下图～
然后我要重点推荐我在整个餐厅里的最爱：烤土豆！嘻嘻。在汤区的旁边，有一盘银色锡纸包着的热腾腾的烤土豆，和一盘金色锡纸包着的烫手的烤红薯。你只需夹一只土豆到餐盘里，用钳子把它从中破开，然后就到了我最爱的加料环节！往破开的土豆中间加一勺满满的白色的sour cream，一夹葱花，一夹培根碎，你的土豆将不再单调！快看我的锡纸土豆：
除了以上这些，取餐台还有通心粉意面，披萨（素的），各类面包muffin等足以填饱肚子的主食。其中我推荐蓝莓muffin，虽然是其貌不扬但真的还不错！Brownie也做成了这种蘑菇muffin形状，也很不错哟，巧克力味很浓而且表面酥脆。
当然Souplantation里也少不了水果和冰淇淋机。毕竟都吃素了，还不让吃点甜品压压惊嘛，嘻嘻。
以上！就是我吃Souplantation的全流程。这次去有点不好意思对着取餐台拍照感觉旁边都是取餐的客人而对面都是他们的员工，所以取餐台的照片有点少。但我相信你去了肯定不会失望的！可以算是一顿性价比很高的晚餐。而且吃惯了大鱼大肉，偶尔吃的清淡些不也很好吗。
如果有看了此文然后去第一次尝试的旁友，记得告诉我你是不是爱Souplantation哟。嘻嘻，就酱。
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