写在前面
今天来和大家分享小村儿家的多功能电高压锅，容量是6Qt，一次可以做出3-4人饭食，同时兼具炒锅，蒸锅，汤锅于一身，价格也很美好的Sonya多功能电高压锅。
图片源于@手很小的村里人
将它们组装起来！
图片源于@手很小的村里人
功能大解析
高压锅最具特色的就是下面这part，也是快速get如何使用的重点：
在使用时，盖上盖子后一定要确保阀门调到sealing的位置（就是下图所指的位置），烹饪结束后，可以让其静置一会儿，如果看到银色的小钉子下沉，说明锅内已泄压完成，那么就可以安全打开；如果想要快速泄压可以将阀门手动转到venting，这一步要小心操作，气体和液体会噗嗤噗嗤一阵子，接着看到银色小钉子下沉，再打开（说明书上建议是如果锅内有水不建议使用手动泄压）。
get到了使用方法，我们来看看这台小家电都有哪些烹饪功能呢？
制作主食：Rice & Brown Rice
蒸锅：Steam
煲汤：Soup
炖肉：Stew
煮熟各种食物：Red Meat/Poultry/Fish/Bean/Vegetable
煎炒锅：Saute
烤箱：Cake
慢炖锅：Slow Cook
还有自己手动控制时间及texture的Manual，以及定时功能！
光是看按键版，就能感受到它的强大了！
图片源于@手很小的村里人
食物料理
1. 点亮蒸锅功能：手撕鸡
2. 点亮炒锅+炖锅功能：牛肉面
3. 点亮电饭煲功能：制作白米饭🍚
洗干净米后倒入高压锅内，加入和普通电饭煲一样的水即可，按下rice键，全程大约十分钟搞定，高效又美味！
图片源于@手很小的村里人
4. 点亮烤箱功能：蛋糕
1. 将蛋糊倒入内胆（事先在内胆底部抹一层油）；
2. 关上盖子，sealing，接着按下cake键（默认的texture是mid,时间是36mins)；
3. 完成后有音乐提示，接着让其静置几分钟，将内胆取出，倒扣在冷却盘上（我好像烤得有点干，忐忑😱）
4. 最后拍一下底部，蛋糕会自动脱落，冷却后切成小块即可。
图片源于@手很小的村里人
我的蛋糕如蛋饼一样硬😂作为一枚烘培小白也许这不是高压锅的错。
使用后感想，高压锅对于面糊的要求很高，太干或者太湿都影响成品，且固定的烹饪时间无法调试，烘培小白慎用😂
写在最后
这款智能高压锅的说明书写得略微简略，需要使用者自己尝试烹饪方法，在长期磨合中达到最佳效果，以下是小村儿在使用大半年后做出的总结：
Pro:
1. 功能多样化，一台家电可以替代其他家电的功能；
2. 容量大，满足四口之家的基本需求；
3. 预约定时功能，满足忙碌的生活需要；
Con：
1. 预约功能只可以选择2-24小时的区间，如果想一小时后启动则无法设定，精确到分钟的时间也无法设定；
2. 使用特定的program进行烹饪，只可以手动调texture的高低，无法改变烹饪时长；
希望这篇文章对大家有帮助，在选购多功能电高压锅的时候，可以货比三家，有更多的选择。
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