太开心,能拿到这样的机器。对于喜欢撸串的烧烤小白来讲,无疑是雪中送炭。入夏以来,已经吃过几次烧烤,我家是碳烤炉,除了准备烧烤工具,还有准备手套🧤随时抓碳,扇子随时煽风,而且随时准备被烟呛,从生火🔥到把肉烤熟,至少需要四十分钟左右,而且烤的时候还有技巧,火不能太旺,又不能完全没有,每次烧烤,我基本上只负责吃,每次还要看天气好不好和烧烤人的心情好坏,来决定没有这顿串儿😂
感谢金主君君🙏💋自从有了这个烧烤神器,妈妈再也不用担心我吃不上烤串了😸亲朋好友来聚会,都可以拿出这个小物件发挥大作用,为大家烤出色香味俱全的串串。
先来介绍机器~
📦开箱照📷
酱酱酱酱~Aroma室内烧烤神器🍢🍡
可以烤牛排,鸡肉,羊肉,猪肉,蔬菜,虾
打开内附说明书一份,其实操作很简单,只是一个旋钮轻松搞定各种串儿。
第一眼看到托盘,还以为掉了个皮垫子😅,同时在想着要给谁打电话解决这件事情
看着底座,又以为垫子粘在机器上了🤣怪我孤落寡闻🙈
玻璃烧烤罩,两边设计的有防热把手
灰色的小齿轮就是放在机器底座小皮垫子上的主齿轮⚙️,一旦旋转旋钮,灰色主齿轮就会带动其他小齿轮一起运转~不得不说发明这个机器的人实在太伟大了,估计也是一个撸串爱好者👍🤝
还贴心的送了10只签子,要是20只就好了,着急的话可以替换着串,人就是这么不知足🙈
真是一个旋钮撸天下🦐🥩🍡🍢🍗🌶
签子也很容易固定在小齿轮上,因为小齿轮是十字口,所以插得很牢固,挂很多肉也不会来回晃荡,都会稳如泰山的在卡槽里兢兢业业地工作着。
再聊聊这次烧烤的材料
🔥烧烤食材🥓🥩🍗
我准备了,鸡翅中,牛肉,羊肉,鸡胸脯,虾,彩椒,王子菇,玉米。
1.鸡翅中
先用水洗净,大概用厨房纸把水吸一下。
腌制材料:
五香粉,姜末,生抽,蚝油,料酒,腌制20分钟。腌时间越久越入味。
烧烤用时:20分钟
本场最爱的串儿之一,鸡翅中。
2.玉米🌽
由于串儿和中间的电棒之间距离有限,我们把玉米费尽千辛万苦切成小条,串到签子里烤,效果不甚理想,也许因为我们觉得太小没有刷料的原因,其实我很稀饭吃烤玉米😁,下次再继续尝试。
烧烤用时:10分钟
3.鸡胸脯肉
腌制材料:
料酒,辣椒油,盐,五香粉(这个腌的稍微久一点,放冰箱里了半天时间,所以这个是最入味的。)
烧烤用时:18-20分钟
等烤出来可以撒点辣椒和孜然
4.牛肉,羊肉
牛肉腌制材料:
花椒,咖喱粉,盐
羊肉腌制材料:
盐,孜然粉,
烧烤用时都是:20分钟
买的牛肉太瘦,肥的特少,几乎没有,烤出来的肉质也显得老,比较难嚼。
虽然都是一样的时间,并且羊肉也没有很肥,但是吃起来羊肉的口感要好很多,感觉鲜嫩多汁。
烤出来的串可以依据个人口味再撒点孜然粉,辣椒面,更诱人😍。
5.虾🦐
家里在老外超市买的有熟的,就没去买。但是熟虾感觉怎么做都不好吃。所以建议大家还是在中国超市买有有或者无头虾挑完虾线,用蒜腌一下。味道一定好得多。
清洗方面:
底座我只是擦了擦,因为没有滴上或者留下任何油渍。主要清洗的就是托盘和小齿轮,托盘倒上洗洁精秒洗干净,小齿轮浸泡一天,第二天也特别好洗。
写在后面:
这么好用的神器唯一的不足之处就是电源线有点短,所以我全程都是放在厨房的countertop上烤的。烤的时候没有任何油烟产生。如果餐桌离插销较远,建议准备接线板。
时间有限,没有烤完所有的材料,为下次继续烤起来埋下了伏笔😜。真的是一孕傻三年,6/4号0:00截止,以为是6/4号的晚上,实在抱歉😭提交迟了,下次一定注意,希望还有下次的机会。也希望这篇文章让大家更了解这个烧烤神器,无论是冰天雪地或是艳阳高照,都可以不出家门就能享受到美味的烧烤,而且省时省事,比普通户外碳烧烤要健康的多。推荐给喜欢撸串儿的小伙伴。再次感谢君君提供的这次机会💕
笔芯❤️
6/4/2019
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