因为工作，我经常会在门诊接到挑食或者有喂养困难、吞咽障碍的孩子。孩子挑食常常是很多母亲最头疼的问题（之一），真的是“急煞娘也”。孩子不吃蔬菜，其实是有很多原因导致的：咀嚼能力是否成熟？食物在嘴里的感觉是否习惯？味道是否适应？等等。建议孩子在添加辅食时，大人就可以给孩子一步一步尝试各种各样的食物（指的是“a variety of"，注意要做成符合孩子的咀嚼能力的性状，意思就是说我并不是教爸妈给8个月孩子吃樱桃。）
吃饭是门学问。孩子拒绝妈妈辛辛苦苦做的饭菜，并不是故意抬杠或者耍脾气。
当我的孩子处在不愿意吃糊糊（purée）、喜欢吃软性固体，但是还没有牙齿的阶段时，我就为他吃蔬菜想了好多好多方法。今天就和大家分享我给孩子做的菠菜松饼吧！完全天然，没有任何添加剂，无糖无盐无油。额外的好处是，超级简单，只需要一台搅拌机和一口锅！
不仅孩子爱吃，我也能舔盘！
用料：
2 cups 菠菜
2 根🍌
2 个🥚
1/2 cup 🥛 什么奶都行
1 cup flour 什么类型的面粉都行，我用的是全麦面粉
把以上所有材料统统放到搅拌机里，用最小的low设定来搅拌成面糊
因为对自己家的搅拌机没有什么信心，我的面粉是最后放进去的。实践证明咱家的搅拌机还是可以胜任这项任务滴👍！
面糊做好了以后，如果你们家有什么chia seeds 或者 flex seeds也可以撒一点进来，用量随意随意～
拿来一口不粘锅，怕粘锅的可以放一点点油，我前前后后只是最开始的时候用了PAM，实践证明不需要油也可以的！
我做饭比较“ 抽象派”，是随便倒的，其他妈妈可以用勺子(^_^)v
等到松饼在锅里冒泡泡了，就可以翻啦，翻身后不用久等后就可以铲出。
以我今天的用量，至少能喂饱2个成年人，所以可以做好多好多小松饼！我到后面等松饼等烦了，于是拿出华夫饼机直接压成菠菜华夫饼，也是超级好吃的！
怎么样，是不是非常简单？而且你只需要洗搅拌机和锅！这对于一个已经恨自己不是“千手观音”的母亲来讲，能少洗几个碗是几个碗。
剩下的松饼可以用parchment paper（不知道中文叫啥）一个一个折叠起来冷冻，想吃了放在toaster里面“POP”一下就好！超级方便。
而松饼的话，我家队友喜欢用糖浆或者蜂蜜拌着吃，我觉得什么都不添加就已经很好吃啦！低糖低脂嘛！
各位妈妈们做起来～不再烦恼孩子吃蔬菜的问题～
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