宅家都快100天了,居然还没有叫过外卖🥡,某些时刻就是好想念高热量的垃圾食品,也觉得diy pizza的小摊位很有趣,今天在家摆个摊吧!
来跟大家分享一下我做的pizza口味😄
准备部分:
和面,室温发酵24小时,最后分成一个个小面团,盖上保鲜膜继续发酵2小时。我的烤盘比较小,就把正常大小的面团又一分为二,也适合做很多种口味的需求
酱料部分:
tomato basil soup,minced garlic,bbq sauce,white sauce
topping部分:
芦笋,蘑菇片,红色橙色黄色彩椒各一个切丝,青椒切丝,洋葱切丝,basil,菠萝丁
cheese:
parmesan cheese和mozzarella
肉类topping:
腊肠片,午餐肉片,鸡肉丁,蟹肉棒
要处理到几乎熟,鸡丁腌好炒过,腊肠也微微炒过,蟹肉棒和海鲜类最好稍微焯水沥干
接下来就是各种组装啦!
1. 第一款: 经典 margherita
tomato basil酱铺底,撕碎的mozzarella cheese,basil碎叶,Parmesancheese,550F烤制8分钟,出炉再装饰一些basil叶子
2. 第二款:海鲜白酱pizza
白酱打底,撒上蟹肉棒,蘑菇,洋葱丝和cheese
3. 第三款:Hawaii
tomato basil酱打底,午餐肉丁(没有ham),菠萝丁,彩椒丝,cheese
4. 第4款: BBQ chicken
BBQ sauce和白酱,鸡丁,蘑菇,洋葱,彩椒丝
5. 第5款: veggie
tomato basil sauce,芦笋,蘑菇,洋葱,彩椒丝,cheese
6. meatlover:
蕃茄酱底,cheese,腊肠,午餐肉丁,鸡丁,有的肉都加上~
7. deluxe pizza
蕃茄酱底,cheese,所有的肉类和蔬菜类topping都来一点
七款口味有你的最爱吗?我最喜欢第一款,虽然没有肉,但是味道真的很正,经典就是经典
这篇文章写来只为好玩,我好喜欢这种厨房开店小游戏💕
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