上半年刚刚开始宅家也经历了封口采购囤货的恐慌期,真的是手中有粮心中才不慌。也是第一次大规模购买罐头食品,以前最多是偶尔买个午餐肉或者中超豆豉鲮鱼罐头,来看看我对美国超市常见罐头的感想吧!
第一类: 以上属于会回购的基础食材。强烈推荐鹰嘴豆,太方便了,又是非常健康的食材,纤维丰富
西红柿罐头給西红柿类炖菜或者意面打底都很棒!
玉米也是万能topping,沙拉,芝士焗玉米和玉米烙,玉米和豌豆炒饭或者做米饭也可以放
菠萝丁做smoothie,pizza topping,炒凤梨馅
南瓜泥用来做南瓜糯米饼,南瓜牛奶粥
tuna做tuna sandwich,炒饭
香菇罐头也非常万能
部分成果展示:
第二类:浓汤类,也适合做意面吃,还可以,属于偶尔回购
clam chowder 非常经典!shrimp和mushroom也不错,一次一罐煮意面很方便,不会像意面酱一样打开要记得赶紧下次用掉。tomato basil味道也很好,值得推荐
第三类:不推荐。只要说豆子类和美式快餐。美式调味要多难吃有多难吃,能把我喜欢的食材做到这么难吃也真的绝了,大多非常重口。连名厨的罐头也不行✖️
总结:基础食材类罐头其实是非常棒的,易储存风味好,多加变化可以做成很多美食。调过味的罐头要慎重,很多时候是习惯不了美式做法的。
中超罐头类更丰富了,可惜疫情以来没去过,欢迎大家推荐!
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