写在前面
过去的2020是奇幻的一年，肺炎疫情反反复复，令人糟心。几乎全年宅家的日子里，作为家庭主妇的我一天到晚光对付不能去上学的混世小魔王们就已经够精疲力尽了，有的时候实在没有精力再折腾一家老小的吃喝。于是，方便快手的速食产品绝对是家中常备。现在食品花样也真是越来越多了。拌面烩面热干面凉粉酸汤粉钵钵鸡，只有想不到，没有吃不到的！有了它们，每天多睡半小时不是梦。
感谢亚米网这次投喂的一大箱速食，从速食面、速食粉到速食菜，整整11款速食食品，承包你的宅家食堂。本人福建人士一枚，平日饮食较清淡，喜欢吃辣但是接受不了太麻，供大家参考。本文从每款产品的包装、内容物、食用感受到总体评价进行全面的测评，是种草还是拔草，喜欢美食的你赶紧来了解一下吧💅
包裹配送和包装包裹是7 hours express，速度相当给力。包裹发出时和投递后都有短信通知，服务周到。
包裹里塞满气垫保护，确保货物在运输过程中不被损坏。
接下来依次对这11款产品进行测评：
袁鲜 王牌神功钵钵鸡 全素版 红油味 460g
推荐指数：★★ ★★★
🌶辣度： ★★ ★☆☆
配料一览：
蔬菜包（2包）、红油料包、调味粉包、辣椒蘸料
烹饪方法：
调料包加300毫升水，与蔬菜拌匀，静止5分钟入味即食。
烹调时间：
7分钟左右
注：图中香菜为另加。
口味点评：
虽然是全素的，但是味道很好。里面有两包料，一般女生每次做一包就好了。调料包加水搅匀，再加入蔬菜包就可以吃了，方便到不行。自己加些蔬菜肉类进去也很不错。我们家吃了三顿，第一顿只吃完一半，第二顿加了些蔬菜和火腿肉，第二天放些菜又吃了第三顿。汤底咸香带辣，还配了一小包辣椒蘸料，很香，就是太少了。
总体评价：
很好吃的方便装钵钵鸡，味道正宗，做法方便简单，美味汤底可多次利用。亚米网最近打折价格为$3.62，个人认为性价比相当不错。
曾拌面 胡麻酱香拌面 4包入 508g
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ☆☆☆☆☆
配料一览：
非油炸面饼、芝麻酱包、酱油包
烹饪方法：
1、900毫升水加热至滚，放入面条中大火煮4.5到5.5分钟，捞起滤干。
2、芝麻酱爆揉匀后与酱油包倒入碗中，加入30毫升煮面水搅匀后加入面条拌匀即可。
烹饪时间：
10分钟左右
注：图中荷包蛋、葱花、花生米、白芝麻为另加。
口味点评：
胡麻酱包 很粘稠 一定要揉匀再挤出来，不然很难全部挤出来（不要问我为什么知道）看着一包分量不多，煮出来才发现一包其实完全够一个人的量。胡麻酱质地绵密，香气不错。酱油在增添咸味的同时，提升了麻酱的口感。这款拌面吃起来有点像热干面，面条属于细面，劲道，胡麻酱香明显，但是口感略显单调，吃多有点腻。
总体感受：
胡麻酱有点难拌开，面条口感劲道，口感略显单调，建议搭配一些小菜增加口感的层次。一份面475大卡，应该都是麻酱的功劳，减肥人士慎选！亚米网价为9.99/4包，价格偏贵。个人认为性价比一般。
阿宽武汉热干面 255g
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ★★ ★☆☆
配料一览：
面饼、油包、木耳风味包、粉包
烹饪方法：
1、面饼放入碗中加入85度以上沸水约600毫升，加盖放置1-2分钟，倒掉热水
2、加入调料包搅拌均匀后即可食用。
烹饪时间：
5分钟左右
注：图中葱花为另加。
口味点评：
作为武汉“过早”的标志性美食之一的热干面，多年前在武汉吃过几次正宗的版本。印象中最大的特点就是很厚重的芝麻香。阿宽家这款方便版本的热干面，基本做到了热干面该有的厚重、醇香，不过作为非武汉人的我来说，还是不太能适应热干面的“干”，建议可以自己往里加些醋，增加润滑口感的同时，也可以解腻。
总体评价：
面是鲜面，一泡就好，很方便。亚米网价格为$2.99。个人认为性价比一般。
阿宽咸蛋黄火鸡面
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ★★ ★☆☆
配料一览：
非油炸面饼、咸蛋黄酱包、不知名酱包
烹饪方法：
1、面饼放入沸水中煮3-4分钟，滤干水分盛入碗中
2、加入调料包拌匀后即可食用。
烹调时间：
5分钟左右
注：图中泡菜、西红柿、葱花、白芝麻为另加。
口味点评：
这位来自四川的阿宽真的很能打，不但跨省做了热干面，还跨国跟风了火鸡面。网红火鸡面大热的咸蛋黄口味，光看名字就让人很有期待。包装封面也是可爱到过分—“好吃到劈叉” 。面饼很小一个，煮出来不如曾拌面多。面条是细面，口味是偏甜辣。刚入口时能吃出咸蛋黄味，然后是辣酱和番茄酱混合的味道。一开始并不觉得很辣。多吃几口辣椒的后劲就上来了，果然还是火鸡面啊，当然比起韩式火鸡面辣度还是温和很多的。
总体评价：
咸蛋黄味不太明显，再多一些会更好吃，咸蛋黄就是要多到吃的出沙沙的感觉才过瘾啊。面饼分量作为正餐的话偏少，比较适合宵夜。亚米价格为$1.99/包。个人觉得性价比一般。
与美河南老汤烩面—正宗原汤味（4连包）
推荐指数：★★ ★★★
🌶辣度： ☆☆☆☆☆
配料一览：
面饼、浓缩汤包、油包、蔬菜包
烹饪方法：
1、煮面 将面饼放入600毫升锅中，沸水煮3-5分钟，放入浓缩汤包、油包、蔬菜包，即可食用2、泡面 将面饼放入盛有500毫升沸水容器中，放入浓缩汤包、油包、蔬菜包，加盖焖5-6分钟，即可食用。
烹调时间：
8分钟左右
注：图中西红柿、木耳、青菜、炒蛋、火腿为另加。
口味点评：
作为一款方便面，它的口感真的很不像方便面。煮面的时候顺手加把青菜木耳西红柿啥的，来两片午餐肉，瞬间有一种煮了碗家常手擀面的feel。滑滑的宽面条 吃起来有点像南方人小时候吃的面片。汤水鲜甜浓郁，配菜里如果加些豆腐泡这类能吸汁的食材就完美了，配上滑口的宽面条，吸溜吸溜一碗就下肚了真的好爽。突然很羡慕吃河南烩面长大的河南人。
总体评价：
磨砂半透明包装袋个人认为很棒，可以很直观地看到里面的内容。汤底是它的一大亮点，诚意十足。来自河南的朋友吃过都觉得和真实的河南烩面相比还原度很高。面条方面有些人会觉得不够劲道，喜欢劲道口感的可以适当减少煮面时间。亚米网价格为6.69/四包，个人觉得性价比很高。
与美懒人拌面
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ★★ ★★☆
配料一览：
湿面包，酱料包，蔬菜包，豌豆包
烹饪方法：
1、开水滤食 将面饼开水冲泡1分钟左右，将水倒掉，将调料和面条混合均匀搅拌即食
2、微波加热 面条放进微波炉中使用中大火加热1-1.5分钟，再将面条和调料混匀即可
3、烹炒烩食 锅内加适量食用油预热，放入湿面和调料包，也可加入蔬菜或肉类，搅拌均匀即可装盘食用
烹调时间：
5分钟左右
注：图中葱花、包菜丝、胡萝卜丝和肉末为另加。
口味点评：
虽说是懒人拌面，还是选择了不懒人的做法——炒着吃。面是鲜面，为了保鲜做过加乳酸处理，吃之前用开水冲洗过滤一下味道比较好。青椒酱偏咸，很辣，不能吃辣的小伙伴们酌情加。蔬菜包里是发酵过的豆芽，酸酸的，个人吃不太惯，我自己配一些胡萝卜丝包菜丝一起炒，炒出来一大盘分量很足。面里的豌豆酥是亮点，很酥很香。
总体评价：
这款产品虽说是速食，也有快速的微波做法，但个人还是觉得用炒的方式比较好吃。面的气味较大，吃之前一定要注意用开水多过滤几遍。青椒酱包偏咸而且很辣，比较适合爱吃辣的小伙伴。亚米价格为2.69/盒，个人觉得性价比不错。
日本MENRAKU面乐 麻辣芝麻速食面 担担面风味 碗装 98.3g
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ★☆☆☆☆
配料一览：
面饼、味增酱包、调料包
烹饪方法：
1、调料包撕开撒在面饼上
2、面杯注满开水合上盖子等待3分钟，加入味增酱包搅匀即可食用
烹调时间：
3分钟左右
注：图中肉沫和葱花为另加。
口味点评：
汤底不错喝，不是很辣，还有一点点肉沫。份量偏少，面不是拉面而是方便面的口感。虽然名字是担担面风味，但是口味上和四川担担面基本没有什么关系，辣味很温和，汤底像骨汤，吃起来还是像比较和风的日式面。
总体评价：
这是一款带辣味的日式方便面，冲泡即可，方便快捷。分量偏少，亚米网价格为$2.39，个人认为性价比一般。
韩国OTTOGI不倒翁 天妇罗乌冬面 碗面 110g
推荐指数：★★ ★★★
🌶辣度： ☆☆☆☆☆
配料一览：
面饼、粉包
烹饪方法：
倒入热水至注水线，微波加热2分30秒即可。
烹调时间：
3分钟左右
注：图中肉丸、卤蛋、葱花为另加。
口味点评：
很清淡，比较适合孩子吃。面条很软，是方便面的口感，不是乌冬面。汤底鲜甜口，还有一些小鱼板，味道有点像小时候吃过的康师傅鲜虾鱼板泡面。
总体评价：
是一款方便好吃的方便面，亚米价格为$1.22，个人觉得性价比不错。
千粉西施 新疆炒米粉 正宗新疆特色 中辣 250g
推荐指数：★★ ★★★
🌶辣度： ★★ ★★★
配料一览：
干粉包、辣酱包
烹饪方法：
1、米粉事先煮熟。准备一些自己喜欢的肉和蔬菜
2、锅热倒入清油把配菜炒熟，倒入酱料包和少量开水翻炒片刻
3、加入事先煮熟的米粉，翻炒收汁，加适量盐调味即可出锅装盘。
烹调时间：
10分钟左右
注：图中肉丝、胡萝卜丝、蘑菇、豆芽和香菜为另加。
口味点评：
这真的不是一款方便速食，米粉需要提前泡上至少一晚上，这样煮出来米粉内部才会软。我泡了整两天，煮之前用开水又泡了两小时，就很好煮熟了。按照包装的说明加了菜和肉，早就耳闻新疆炒米粉之火辣，辣酱包只放了半包。成品分量很足，一个人一顿根本吃不完。很喜欢这种口感滑滑糯糯的包裹着香辣酱汁的粗米粉，配上蔬菜和肉，一顿吃完饱得不想说话。
总体评价：
分量很足，加了蔬菜和肉之后一般女生可以当两顿吃。粉不是很好煮，要提前泡发。酱料包比较辛辣要酌情加。亚米网价格为$3.99，个人认为性价比不错。
霸蛮 椒爽金汤酸萝卜粉 三份装 660g
推荐指数：★★ ★★☆
🌶辣度： ★☆☆☆☆
配料一览：
米粉、酸辣金汤包、酸豆角包、萝卜干包
烹饪方法：
1、米粉冷水下锅，大火煮开后转中火煮8分钟左右至筷子可以夹断，捞出备用。
2、酸辣金汤包9不拆袋）放入沸水中加热2分钟
3、汤包拆袋倒入米粉上，碗中加兑240毫升开水
4、放入酸豆包和萝卜干包即可食用
烹调时间：
15分钟左右
注：图中葱花和肥牛片为另加。
口味点评：
脆脆的酸萝卜干的味道很棒，酸汤分量很足很开胃，一点点辣。米粉是细粉，Q Q滑滑的。这么诱人的金汤不做酸汤肥牛太可惜，于是又加了一把肥牛肉片进去，一个人吃超级饱。
总体评价：
金汤的味道很酸爽很特别，分量足。亚米网价格$8.59，个人认为性价比不错。
良呈美 销魂凉皮 微辣麻酱版 盒装 315g 陕西特产
推荐指数：★★ ★☆☆
🌶辣度： ★★☆☆☆
配料一览：
凉皮包、辣椒油包、料水包、麻酱包
烹饪方法：
1、凉皮可以用微波加热 ：凉皮真空包装袋扎几个小孔或剪个小口放入微波炉高火状态加热1-2分钟至熟；也可以用蒸制： 打开包装袋将凉皮放入碗中,在开水蒸锅中蒸5-8分钟至熟
2、加入调料包拌匀即可食用
烹调时间：
10分钟左右
注：香菜和花生米为另加。
口味点评：
这款麻酱口味的凉皮和我以往吃过的新鲜凉皮有所不同，是发酵过的，口感比较筋道，有些微酸。包装说明微波炉加热三分钟再加上调料就可以吃了，但是更推荐隔水蒸至松软的方式，口感更好些。芝麻酱醇香，辣油辣度适中，配的料包只有 ，只用它们有些单调，可以自己加点香菜末黄瓜丝花生米的丰富一下口感。需要吐槽的是凉皮盒子的质量，我拆塑料膜的力道就把它给拆坏了。本想用它自带的盒子装凉皮的话就只好另寻容器了。
总体评价：
如果吃得惯发酵凉皮的酸味的话，这款方便凉皮是个不错的选择。盒子的质量有待提高，亚米网价格为$2.99，个人认为性价比一般。
结语
以上就是我对这11款网红美食的测评啦。祝大家新的一年健康快乐，牛气哄哄，宅家也能吃的开心，吃的满足！
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