暑假期间做了面包无数,我们家俩娃就最认这个从里到外都是巧克力的。这俩货就是只要放点巧克力,啥都好吃。正好消灭我家万年用不了的榛子巧克力酱✌️
🌸原材料:
面团材料:(6个)
高筋面粉 190克
无糖可可粉 10克
奶粉 10克
酵母粉 3克
鸡蛋+水 130克左右
糖30-40克
盐 2克
黄油 20克
馅料:
榛子巧克力酱适量
🌸做法:
1、将除黄油和盐之外的所有面团材料放入面包机桶内搅拌均匀,之后放入黄油和盐继续搅拌成光滑并能延展的面团,放温暖处进行基础发酵。
2、取出发酵好的面团,排气,均分成6份,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。
3、将小面团擀成长方形的薄面团,在上端挤上一条榛子巧克力酱,然后在下端用刀切成小条。
4、面团自上而下卷起,最末端要压在面团的底部,以免烤的时候裂开。
5、依次将所有面包整形好,间隔摆入烤盘,表面喷些水,撒些芝麻,放在温暖处进行最后发酵。最后发酵完成的面团,送入已经预热到335华氏度的烤箱,烘烤约15分钟左右。
最新评论 11
:可愛呢,咋看以為是熱狗🌭️
:我想吃
:看着就好吃,真棒
:太棒了吧!
:赞
:一看你做的面包我就又想吃了
:手太巧了,看着太好吃了
:好厉害的宝妈
:谢谢亲
:哇好漂亮太专业了亲爱的手真巧
:谢谢亲爱的